Un kurabiyesi, Türkiye'de özellikle çay saatlerinde sunulan, hafif ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Bu kurabiyelerin en önemli özelliği, yapımının son derece kolay olması ve az malzeme ile hazırlanabilmesidir. İşte en kolay un kurabiyesi tarifi ve gerekli malzemeler: Gerekli Malzemeler
Hazırlık Aşamaları1. Margarin veya tereyağını bir kaba alarak iyice yumuşamasını sağlayın. Oda sıcaklığında bekletmek bu aşamada faydalı olacaktır. 2. Yumuşayan yağı, sıvı yağ ve pudra şekeri ile birlikte karıştırın. Karışımın homojen bir kıvam alması için iyice çırpın. 3. Ardından, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. 4. Yavaş yavaş unu ekleyerek yoğurmaya başlayın. Hamur kıvamına gelene kadar un eklemeye devam edin. 5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayarak şekil verin. İsterseniz üzerine ceviz veya fındık yerleştirebilirsiniz. 6. Şekil verdiğiniz hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. 7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri hafif pembeleşene kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. 8. Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın ve ardından pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz. Servis ÖnerisiUn kurabiyeleri, sıcak bir çay veya kahve ile servis edildiğinde daha lezzetli bir hal alır. Ayrıca, misafirlerinize sunmak için şık tabaklarda ya da kutularda servis edebilirsiniz. Besin DeğerleriBu tarifin yaklaşık besin değerleri (1 kurabiye için) şu şekildedir:- Kalori: 120 kcal- Yağ: 8 g- Karbonhidrat: 12 g- Protein: 1 g- Lif: 0.5 g- Şeker: 3 g Ekstra Bilgiler |
Un kurabiyesi yapmayı hiç denediniz mi? Bu tarif gerçekten çok pratik görünüyor. Özellikle çay saatlerinde misafirler için harika bir ikram olabilir. Margarin veya tereyağı kullanarak başlamak, kurabiyelere o güzel lezzeti katacak gibi. Sizce hamurun içine ceviz veya fındık koymak mı daha iyi olur, yoksa sade mi bırakmak gerekir? Ayrıca, pudra şekeri ile süslemek de harika bir fikir, değil mi? Denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Ferhad,
Un kurabiyesi yapmak gerçekten de oldukça keyifli bir deneyim. Tarifin pratik olması, özellikle yoğun zamanlarda harika bir seçenek sunuyor. Çay saatlerinde misafirlere ikram etmek için gerçekten de ideal bir tercih.
Yağ Seçimi
Margarin ya da tereyağı kullanmak, kurabiyelerin lezzetini artıracak ve kıvamını mükemmel hale getirecektir. Tereyağı kullanarak daha zengin bir tat elde edebilirsin.
Kuruyemiş Seçimi
Hamurun içine ceviz veya fındık eklemek, kurabiyelere ekstra bir doku ve lezzet katabilir. Eğer daha klasik bir tat arıyorsan sade bırakmak da tercih edilebilir ama kuruyemişler ile zenginleştirildiğinde gerçekten lezzetli hale geliyor.
Süsleme Fikri
Pudra şekeri ile süslemek de harika bir fikir! Hem görselliği artırır hem de tatlı bir dokunuş katar.
Denemek için sabırsızlandığını belirtmişsin, bence bu tarifle harika sonuçlar alacaksın. Şimdiden afiyet olsun!