Etli Bebek Enginar Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Etli bebek enginar yemeği, lezzeti ve besin değeri ile öne çıkan pratik bir tariftir. Bebek enginarı ve etin birleşimi, çocuklu aileler için ideal bir seçenek sunar. Bu tarif, sağlıklı beslenmeyi destekleyerek sofralarınıza zenginlik katacaktır.
06 Ekim 2024
Etli bebek enginar yemeği, zengin besin değeri ve lezzeti sayesinde sağlık açısından oldukça faydalı bir yemektir. Bebek enginarı, vitamin ve mineral bakımından zengin bir sebze olup, etle birlikte pişirildiğinde hem besleyici hem de doyurucu bir yemek ortaya çıkmaktadır. Bu tarif, özellikle çocuklu aileler için ideal bir seçenektir.

Malzemeler


Aşağıda etli bebek enginar yemeği için gereken malzemeler listelenmiştir:
  • 4 adet bebek enginar
  • 300 gram kuzu eti (veya dana eti)
  • 1 adet soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 limonun suyu
  • 2 su bardağı sıcak su

Yemeğin Hazırlanışı


Etli bebek enginar yemeği, yapım aşamaları itibarıyla oldukça pratiktir. Aşağıda yer alan adımları takip ederek lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz:
  • Öncelikle, bebek enginarlarını limonlu suyun içinde bekleterek kararmalarını önleyin.
  • Kuzu etini küçük parçalar halinde doğrayın. Soğanı ince doğrayın, sarımsakları ise ezin.
  • Bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine doğranmış kuzu etlerini ekleyin. Etler suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin.
  • Ardından ezilmiş sarımsakları, havuç ve patatesi de ekleyerek birkaç dakika daha kavurun.
  • Son olarak, bebek enginarlarını tencereye ekleyin. Tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyerek karıştırın.
  • Üzerine sıcak suyu ekleyin ve yemeği kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
  • Yemek piştikten sonra ocaktan alın ve birkaç dakika dinlendirerek servis yapın.

Besin Değerleri


Etli bebek enginar yemeği, sağlıklı bir diyet için gerekli olan pek çok besin öğesini içermektedir. Aşağıda bu yemeğin yaklaşık besin değerleri verilmiştir (4 kişilik porsiyon için):
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 25 g
  • Yağ: 20 g
  • Karbonhidrat: 25 g
  • Fiber: 5 g
  • Sodyum: 600 mg
  • Potaasyum: 800 mg

Ekstra Bilgiler

Etli bebek enginar yemeği, diyetinize çeşitlilik katmak için oldukça uygun bir seçenektir. Bu yemek, özellikle bebek enginarının mevsiminde hazırlanması önerilir. Ayrıca, yemeğin içine ekleyebileceğiniz farklı sebzelerle (örneğin, bezelye veya kabak) zenginleştirerek daha besleyici hale getirebilirsiniz. Yemeğin yanında yoğurt veya pilav ile servis yapmanız, lezzetini artıracaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Kuntman 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Özellikle bebek enginarının besin değeri ve lezzeti ile birleştiğinde ortaya çıkan bu yemeğin, çocuklu aileler için ne kadar ideal bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Malzemeler listesi oldukça pratik; evde genellikle bulunan malzemelerle yapılabiliyor gibi. Hazırlanış aşamaları da oldukça basit, bu sayede yoğun günlerde bile kolayca yapılabilir. Sizce de bu tarifin içine başka sebzeler eklemek, lezzetini daha da artırabilir mi? Ayrıca, yanında yoğurt veya pilav sunmak harika bir fikir gibi görünüyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Kuntman,

Tarifin Lezzeti
Gerçekten de bebek enginarının besin değeri ve lezzeti, bu tarife harika bir katkı sağlıyor. Çocuklu aileler için sağlıklı ve pratik bir seçenek olması büyük bir avantaj.

Malzeme Pratikliği
Malzemelerin evde sıkça bulunan ürünlerden oluşması, tarifin hazırlanabilirliğini artırıyor. Yoğun günlerde bile hızlıca yapılabilmesi, aileler için büyük bir kolaylık.

Ek Sebzeler
Tarife ek sebzeler eklemek kesinlikle lezzeti zenginleştirebilir. Örneğin, havuç veya kabak gibi sebzeler hem tat hem de besin değeri açısından katkı sağlar. Denemek için farklı kombinasyonlar yaparak en beğendiğiniz karışımı bulabilirsiniz.

Sunum Önerileri
Yoğurt veya pilav ile sunmak, yemeği daha doyurucu hale getirebilir. Özellikle yoğurt, tarifin yanına ferahlatıcı bir dokunuş katacaktır.

Bu tarifin tadını çıkarmanız için sabırsızlandığınızı duymak harika! Denemelerinizi merakla bekliyorum. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni