Etli siyah fasulye yemeği, zengin besin değeri ve lezzetiyle dikkat çeken bir yemektir. Siyah fasulye, protein ve lif açısından oldukça zengindir. Et ile birlikte pişirildiğinde, hem doyurucu hem de besleyici bir alternatif sunar. Bu yemek, özellikle Akdeniz mutfağında, çeşitli sebzelerle birlikte hazırlanarak besleyici bir öğün haline getirilebilir. Malzemeler
Yemek Nasıl Yapılır?Etli siyah fasulye yemeği yapmak için öncelikle kuşbaşı etler bir tencerede zeytinyağı ile birlikte kavrulur. Etler, suyunu salıp çekene kadar yüksek ateşte pişirilir. Ardından doğranmış soğan ve ezilmiş sarımsak eklenir ve soğanlar pembeleşene kadar kavrulmaya devam edilir. Daha sonra doğranmış yeşil ve kırmızı biberler eklenerek birkaç dakika daha pişirilir. Rendelenmiş domatesler ilave edilerek karışım pişmeye bırakılır. Bu aşamada tuz, karabiber, kimyon ve pul biber eklenerek tatlandırılır. Son olarak, haşlanmış siyah fasulyeler ve su eklenir. Tüm malzemeler karıştırıldıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirilir. Yemeğin suyu azaldıysa, gerektiği kadar su eklenebilir. Yemek, sıcak servis edilir ve yanında pilav veya ekmekle sunulabilir. Ekstra BilgilerEtli siyah fasulye yemeği, hem lezzetli hem de sağlıklı bir öğün sunar. Siyah fasulye, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine fayda sağlarken, et de protein ihtiyacını karşılar. Bu yemek, özellikle vejetaryen diyet uygulamayan bireyler için mükemmel bir seçenektir. Ayrıca, yemeğin içine eklenebilecek çeşitli sebzeler ile besin değerini artırmak mümkündür. Daha fazla lezzet için, pişirme sırasında baharatları artırabilir veya farklı sebzeler ekleyerek yemeği çeşitlendirebilirsiniz. Besin Değerleri (1 porsiyon için) |
Etli siyah fasulye yemeği tarifini okuduktan sonra, bu yemeği daha önce denemiş biri olarak gerçekten harika bir lezzet olduğunu söyleyebilirim. Siyah fasulyenin protein ve lif açısından zenginliği, yemeğe besleyici bir değer katıyor. Özellikle etle birleştiğinde doyuruculuğu artıyor. Bu yemeği yaparken, sebzeleri kullanma konusunda ne kadar özgür olduğunuzu görmek oldukça keyifli. Farklı sebzeler ekleyerek yemeği zenginleştirmek mümkün. Ayrıca baharatları artırmak, lezzetini daha da yoğunlaştırabilir. Yemeği yanında pilav veya ekmekle sunmak da harika bir fikir. Kısacası, hem sağlıklı hem de doyurucu bir yemek arayanlara kesinlikle tavsiye ederim!
Cevap yazDeğerli Yorumunuz İçin Teşekkürler
Asıfe, etli siyah fasulye yemeğinin lezzetinden bu kadar memnun kalmanıza çok sevindim. Siyah fasulyenin besin değerleri gerçekten de oldukça yüksek ve etle bir araya geldiğinde harika bir uyum sağlıyor. Yemeği hazırlarken sebzeleri özgürce kullanabilmek, yaratıcılığınızı konuşturmak açısından büyük bir avantaj. Farklı sebzeler ve baharatlarla çeşitlendirme imkanı, her seferinde yeni bir deneyim sunabilir. Ayrıca yemeği pilav veya ekmekle sunma fikriniz de oldukça güzel; bu, yemeğin tadını daha da artırabilir. Sağlıklı ve doyurucu bir yemek arayan herkese kesinlikle önerdiğiniz gibi, bu tarifi denemelerini tavsiye ederim!