Fırında bezelye, hem lezzetli hem de besleyici bir sebze yemeğidir. Bezelye, özellikle yaz aylarında taze olarak tüketilen bir sebzedir. Fırında pişirildiğinde, bezelyenin doğal tatları ve besin değerleri ön plana çıkar. Bu tarif, hem ana yemeklerin yanında garnitür olarak hem de sağlıklı bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Malzemeler
Hazırlık AşamasıFırında bezelye tarifinin hazırlanışı oldukça basittir ve kısa bir süre içinde hazırlanabilir. Adım 1: Bezelyeleri Hazırlamaİlk olarak, eğer taze bezelye kullanıyorsanız, bezelyeleri kabuklarından çıkararak bir kaseye alın. Dondurulmuş kullanıyorsanız, önceden çözülmelerini bekleyin. Adım 2: KarıştırmaBir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, sarımsak tozu ve kekik gibi baharatları karıştırın. Hazırlanan bu karışımın içine bezelyeleri ekleyin ve iyice harmanlayın. Adım 3: FırınlamaHazırladığınız bezelyeleri yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yayın. Önceden ısıtılmış 200 derece Celsius fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Bezelyelerin üzeri hafifçe kızarana kadar fırında bekletin. Adım 4: ServisFırından çıkan bezelyelerin üzerine limon suyu ve isteğe bağlı olarak rendelenmiş parmesan peyniri serpin. Sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Besin DeğerleriFırında bezelye, sağlıklı bir atıştırmalık ve garnitür seçeneği sunar. İşte yaklaşık 100 gram fırında bezelyenin besin değerleri: - Kalori: 70 kcal - Protein: 5 gram - Yağ: 3 gram - Karbonhidrat: 10 gram - Lif: 4 gram - Şeker: 2 gram - Vitamin C: %15 DV (Günlük Değer) - Vitamin K: %24 DV Ekstra BilgilerBezelye, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine yardımcı olur ve tok tutma özelliği ile diyet yapanlar için ideal bir besindir. Ayrıca, bezelye zengin bir antioksidan kaynağıdır ve kalp sağlığını destekler. Fırında bezelye tarifi, lezzetli bir seçenek olmasının yanı sıra, aynı zamanda hızlı ve pratik bir yemek hazırlama yöntemidir. Özellikle sağlıklı beslenmeye özen gösteren bireyler için, bu tarif ideal bir alternatiftir. Bu tarif, farklı baharatlar ve peynirler eklenerek kişisel zevklere göre çeşitlendirilebilir. Örneğin, acı biber, fesleğen veya baharatlı soslar ile zenginleştirilebilir. Fırında bezelye tarifi, hem pratik hem de sağlıklı bir seçenektir. Akşam yemeklerinizi zenginleştirmek veya misafirlerinize sunmak için ideal bir tercihtir. |
Fırında bezelye tarifini okuduğumda, gerçekten çok pratik ve lezzetli bir yemek olduğunu düşündüm. Özellikle yaz aylarında taze bezelye bulmak kolayken, bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum. Hazırlık aşamaları da oldukça basit görünüyor, bu da yoğun günlerde hızlı bir atıştırmalık ya da garnitür olarak sunmak için harika bir seçenek. Bezelyeleri fırında pişirirken kullanılan baharatlar ve limon suyu ile lezzetini artırmak çok hoş. Ayrıca, parmesan peyniri eklenmesi fikri de beni heyecanlandırdı. Sağlıklı beslenmeye özen gösteren biri olarak, bezelyenin yüksek lif içeriği ve vitamin değerleri de oldukça çekici. Bu tarifin, misafirlerime sunmak ya da akşam yemeklerimi zenginleştirmek için ideal bir alternatif olduğunu düşünüyorum. Başka hangi baharatlarla denemeyi düşünüyorsunuz?
Cevap yazErtaylar,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Fırında bezelye tarifi gerçekten de yaz aylarında taze bezelye ile harika bir seçenek. Pratik ve Lezzetli olması, yoğun günlerdeki yemek hazırlıklarını kolaylaştırıyor. Baharatlar ve limon suyu ile lezzetini artırmak, yemeği daha da cazip hale getiriyor. Parmesan peyniri eklemek de gerçekten güzel bir dokunuş.
Sağlıklı Beslenme açısından bezelyenin lif ve vitamin zenginliği, onu tercih edilebilir kılıyor. Misafirlerinize sunmak için harika bir alternatif olduğunu düşünmeniz de çok doğru; çünkü hem görünümüyle hem de tadıyla dikkat çekici bir yemek.
Baharatlar konusunda ise, biberiye, kekik veya sarımsak tozu gibi seçenekler deneyebilirsiniz. Bunlar, bezelyenin lezzetini daha da derinleştirebilir. Ayrıca, pul biber ekleyerek hafif bir baharatlı tat da elde edebilirsiniz. Bu tarifte yaratıcılığınızı kullanarak farklı tatlar elde etmek oldukça eğlenceli!
Denemelerinizi merakla bekliyorum!