Fırında Güveç Kaşarlı Tarifi ve Malzemeleri

Fırında güveç kaşarlı, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Sebzeler ve etlerin fırında pişirilmesiyle hazırlanan bu yemek, kaşar peynirinin eriyip lezzet katmasıyla ortaya çıkar. Detaylı tarifi ve malzemeleriyle evde kolayca yapabilirsiniz.
06 Ekim 2024
Fırında güveç kaşarlı, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biri olup, hem lezzeti hem de hazırlanışıyla dikkat çekmektedir. Bu tarif, çeşitli sebzeler ve etlerin bir araya gelerek fırında pişirilmesiyle elde edilen, kaşar peynirinin lezzetini tamamladığı enfes bir yemektir. Aşağıda fırında güveç kaşarlı tarifine dair detaylı bilgileri bulabilirsiniz.

Malzemeler


  • 500 gram kuşbaşı et (koyun veya dana tercih edilebilir)
  • 2 adet orta boy patates
  • 2 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 2 diş sarımsak
  • 1 su bardağı bezelye (isteğe bağlı)
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 su bardağı su
  • 200 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)
  • Tuz, karabiber, pul biber (isteğe göre)

Hazırlık Aşaması


Fırında güveç kaşarlı tarifinin hazırlanışı, öncelikle malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanmasıyla başlar. Aşağıdaki adımları izleyerek bu lezzetli yemeği hazırlayabilirsiniz:
  • Öncelikle kuşbaşı etleri zeytinyağında kavurun. Etlerin rengi değişene kadar pişirin.
  • Soğanı ve sarımsakları doğrayarak etlerin üzerine ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  • Doğranmış havuç, patates, biberler ve isteğe bağlı olarak bezelyeleri de ekleyin. Tüm sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
  • Domates salçasını ve baharatları ekleyerek karıştırın. Ardından suyu ekleyin ve kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.
  • Hazırlanan karışımı güveç kaplarına yerleştirin ve üzerini rendelenmiş kaşar peyniri ile kaplayın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kaşar peyniri eriyene kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Fırında güveç kaşarlı, sıcak olarak servis edilmesi gereken bir yemektir. Yanında pilav veya taze bir salata ile sunulduğunda, lezzeti daha da artmaktadır. Ayrıca, dilerseniz üzerine taze baharatlar ekleyerek servis yapabilirsiniz.

Besin Değerleri

Fırında güveç kaşarlı tarifinin 1 porsiyonunda yaklaşık olarak:
  • Kalori: 450 kcal
  • Protein: 30 gram
  • Yağ: 25 gram
  • Karbonhidrat: 30 gram
  • Lif: 5 gram

Ekstra Bilgiler

Fırında güveç kaşarlı yemeği, birçok farklı malzeme ile zenginleştirilebilir. Örneğin, mantar, brokoli veya karnabahar gibi sebzeler eklenerek, yemeğin besin değerleri artırılabilir. Ayrıca, vejetaryen bir versiyonunu hazırlamak için et yerine tofu veya nohut kullanılabilir. Bu tarif, yalnızca lezzetiyle değil, aynı zamanda besin değeri yüksek bir yemek olmasıyla da öne çıkmaktadır.

Bu tarif ile evinizde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz fırında güveç kaşarlı, aileniz ve misafirleriniz için harika bir seçenek olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Eren Ecem 03 Ekim 2024 Perşembe

Fırında güveç kaşarlı tarifi gerçekten muhteşem görünüyor! Kuşbaşı etlerin, sebzelerin ve özellikle kaşar peynirinin bir araya gelmesi harika bir lezzet sunar. Bu tarifi hazırlarken hangi sebzeleri kullanmayı planlıyorsun? Bezelye eklemenin yanında başka sebzeler de eklemeyi düşünüyor musun? Ayrıca, fırında pişirme süresi sırasında kaşar peynirinin ne kadar eridiğiyle ilgili bir deneyimin var mı? Elde ettiğin lezzeti merak ediyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Eren Ecem,

Tarifin Detayları
Fırında güveç gerçekten de harika bir seçenek. Kuşbaşı etler, sebzeler ve kaşar peynirinin birleşimi, hem görsel hem de lezzet açısından oldukça tatmin edici. Sebze seçimleri konusunda, ben genellikle patates, havuç ve kabak kullanmayı tercih ediyorum. Bezelye de eklemek güzel bir renk ve tat katacaktır.

Ek Sebzeler
Ayrıca, mantar veya brokoli eklemeyi de düşünebilirim; bu da yemeğin lezzetini zenginleştirir. Sebzelerin pişme sürelerini dikkate alarak, fırında her şeyin eşit şekilde pişmesini sağlamak önemli.

Kaşar Peynirinin Eritilmesi
Kaşar peynirinin erimesi konusunda, fırında pişirme süresi boyunca güzel bir şekilde eridiğini gördüm. Genellikle 20-30 dakika arasında, üzeri altın rengi alana kadar pişiriyorum ve bu sırada peynirin tam kıvamda eridiğini gözlemliyorum. Elde ettiğim lezzet her zaman müthiş oluyor, umarım senin de denemelerin harika geçer!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni