Fırında Güveç Kuru Fasulye Tarifi ve Malzemeleri

Fırında güveç kuru fasulye, Türk mutfağının sevilen bir lezzeti olup, zengin aromasıyla sofraları şenlendirir. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu tarif, besin değeri yüksek bir seçenek sunar. Adım adım hazırlığı ve besin değerleriyle, keyifli bir yemek deneyimi sağlar.
08 Ekim 2024
Kuru fasulye, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olup, hem lezzeti hem de besin değeri ile dikkat çekmektedir. Fırında güveçte pişirilen kuru fasulye, zengin aroması ve kıvamlı sosu ile sofralarınızı şenlendirecek bir yemektir. Bu makalede, fırında güveç kuru fasulye tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


Aşağıda fırında güveç kuru fasulye yapımında kullanacağınız malzemeler listelenmiştir:
  • 2 su bardağı kuru fasulye
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 adet domates (veya 2 yemek kaşığı domates salçası)
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kararbiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz veya dereotu (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Fırında güveç kuru fasulye yapımında izlenecek adımlar şunlardır:
  • Kuru fasulyeleri bir gece önceden ıslatın. Bu, fasulyelerin daha hızlı ve eşit pişmesini sağlayacaktır.
  • Islanan fasulyeleri bir tencerede haşlayın. Fasulyeler yumuşayana kadar yaklaşık 30-40 dakika kaynatın. Daha sonra süzerek bir kenara alın.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın, doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanlara doğranmış domatesleri (veya domates salçasını) ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
  • Haşlanmış fasulyeleri tavaya ekleyin. Tuz, karabiber ve pul biberi de ilave ederek karıştırın.
  • Tüm malzemeleri bir güveç kabına aktarın ve üzerine sıcak suyu ekleyin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Fırından almadan önce üzerinin hafifçe kızarmasını sağlayın.
  • Fırından çıkan güveci maydanoz veya dereotu ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Besin Değerleri


Fırında güveç kuru fasulye, zengin besin değerleri ile sağlıklı bir seçenek sunmaktadır. Aşağıda yaklaşık 1 porsiyon fırında güveç kuru fasulyenin besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 12 g
  • Karbonhidrat: 40 g
  • Yağ: 5 g
  • Lif: 10 g
  • Sodyum: 420 mg

Ekstra Bilgiler

Fırında güveç kuru fasulye, hazırlanışı itibarıyla çeşitli malzeme alternatifleri ile zenginleştirilebilir. Örneğin, et ekleyerek protein oranı artırılabilir veya baharat çeşitliliği ile lezzet katılabilir. Ayrıca, fırında pişirme işlemi, fasulyenin lezzetini ve dokusunu artırarak daha yoğun bir tat elde edilmesini sağlar. Fırında güveçte, sebzelerin de kullanılması sağlıklı bir öğün oluşturur. Bu tarif, yalnızca lezzetli bir yemek sunmakla kalmayıp, aynı zamanda besleyici bir öğün olarak da değerlendirilmektedir. Kuru fasulye, yüksek lif içeriği ile sindirim sağlığını desteklerken, protein açısından zengin oluşu kas sağlığına katkı sağlar. Fırında güveç kuru fasulye, soğuk kış günlerinde sıcak bir öğün arayanlar için ideal bir seçenektir. Dostlarınızla ve ailenizle paylaşarak, birlikte keyifli anlar yaşamanıza yardımcı olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Palatimur 03 Ekim 2024 Perşembe

Bir gece önceden ıslatıp haşladığınız kuru fasulyeleri fırında pişirmek harika bir fikir! Bu tarifte kullanacağınız malzemelerle, özellikle zeytinyağı ve baharatlar, yemeğin lezzetini artıracak. Soğan ve domatesin aromasının fasulyelerle birleşmesi muhtemelen çok tatmin edici bir sonuç verecektir. Pişirme süresi içinde fırının sıcaklığını ve yemeğin üzerinin kızarmasını kontrol etmek önemli, böylece istediğiniz kıvamı elde edebilirsiniz. Ayrıca, maydanoz veya dereotu ile süsleyerek sunumunuzu zenginleştirmek de güzel bir dokunuş olacak. Besin değeri açısından da oldukça dengeli bir yemek elde edeceksiniz. Bu tarifle, kış günlerinde sıcak bir aile yemeği hazırlamak için mükemmel bir seçim yapmış olacaksınız! Deneyenlerin yorumlarını merak ediyorum, nasıl bir lezzet çıkacak ortaya?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Fırında Kuru Fasulye Tarifi ile ilgili düşüncelerinizi paylaştığınız için teşekkürler Palatimur. Gerçekten de önceden ıslatılan ve haşlanan kuru fasulyelerin fırında pişirilmesi, lezzet açısından oldukça etkileyici bir sonuç verebilir. Zeytinyağı ve baharatların kullanımı, yemeğin tadını zenginleştirirken, soğan ve domatesin aroması da fazlasıyla uyumlu bir kombinasyon oluşturacaktır.

Pişirme SÜresi konusundaki uyarınız da oldukça önemli; yemeğin pişme süresi boyunca fırının sıcaklığını kontrol etmek, istenilen kıvamı elde etmek için kritik. Ayrıca, sunum aşamasında maydanoz veya dereotu ile yapılacak süsleme, yemeği daha da çekici hale getirecektir.

Kış günlerinde sıcak bir aile yemeği hazırlamak için bu tarifin harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Deneyenlerin yorumlarını merak etmeniz de doğal, çünkü farklı baharat ve malzeme kombinasyonları ile her seferinde yeni bir lezzet ortaya çıkabilir. Umarım, bu tarifle harika sonuçlar alırsınız!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni