Fırında kabak yemeği, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Kabak, içerdiği vitaminler ve mineraller ile sağlıklı bir sebzedir. Kıyma ile birleştiğinde ise protein açısından zengin bir öğün haline gelir. Bu makalede, fırında kabak yemeği kıymalı tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde ele alacağız. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Öncelikle kabakları yıkayıp, uçlarını kesin ve ortadan ikiye bölün. Daha sonra kabakları ince dilimler halinde doğrayın. 2. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. Domatesi de küp küp doğrayın. 3. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Ardından kıymayı ilave edin ve rengi değişene kadar pişirin. 4. Kıyma piştikten sonra sarımsakları, domatesi ve domates salçasını ekleyin. Tuz, karabiber, pul biber ve kekik ile tatlandırın. Tüm malzemeleri birkaç dakika daha kavurun. 5. Fırın tepsisine kabak dilimlerini yerleştirin. Üzerine kıymalı harcı eşit şekilde dağıtın. En üste kalan kabak dilimlerini de kapatacak şekilde dizin. 6. Son olarak, yarım su bardağı suyu tepsinin kenarından dökün. Fırın tepsisini önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Kabaklar yumuşayıp üzeri hafifçe kızarana kadar pişirmeye devam edin. Servis ÖnerileriFırında kabak yemeği kıymalı, yanında pilav veya yoğurt ile servis edilebilir. Ayrıca, taze yeşillikler ile zenginleştirilmiş bir salata ile yemekteki lezzeti artırabilirsiniz. Besin DeğerleriFırında kabak yemeği kıymalı, ortalama 1 porsiyon (yaklaşık 250 gram) için aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:- Kalori: 250 kcal- Protein: 18 g- Karbonhidrat: 12 g- Yağ: 15 g- Lif: 3 g- Sodyum: 300 mgBu değerler kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Fırında kabak yemeği, sağlıklı beslenme açısından önemli bir yere sahiptir ve dengeli bir diyetin parçası olarak önerilir. Ekstra BilgilerKabak, A vitamini, C vitamini ve potasyum açısından zengin bir sebzedir. Aynı zamanda düşük kalorili olması nedeniyle diyetlerde sıklıkla tercih edilir. Kıyma ise, vücut için gerekli olan protein ihtiyacını karşılamada önemli bir rol oynar. Bu tarif, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif olarak sofralarınızı süsleyebilir. |
Fırında kabak yemeği tarifini görünce aklıma hemen kabakların sağlığa olan faydaları geldi. Özellikle yaz aylarında bolca tükettiğimiz bu sebze, hem hafif hem de besleyici bir seçenek. Kıymayla bir araya geldiğinde protein açısından zengin bir yemek haline gelmesi de cabası. Sizce de kabak ve kıyma uyumu harika değil mi? Ayrıca tarifteki domates ve baharatlar da yemeğe lezzet katacaktır. Fırında pişirme yöntemiyle kabakların yumuşaklığı ve kıymanın lezzeti birleşince ortaya gerçekten doyurucu bir yemek çıkıyor. Yanında pilav veya yoğurt ile servis etmek, bu yemeği daha da keyifli hale getiriyor. Porsiyon başına 250 kalori olması da diyet yapanlar için oldukça makul bir seçenek sunuyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazKabakların Sağlığa Faydaları
Alişah, kabak gerçekten de yaz aylarının vazgeçilmez sebzelerinden biri. İçerdiği vitaminler ve mineraller sayesinde sağlığımıza pek çok faydası bulunuyor. Özellikle su oranının yüksek olması, yaz sıcaklarında ferahlama sağlıyor.
Kıyma ile Uyum
Kıyma ile kabakların uyumu kesinlikle harika! Protein açısından zengin bir yemek ortaya çıkıyor ve bu da dengeli bir beslenme için önemli bir faktör. Kıyma, kabakların hafif yapısını dengeleyerek doyurucu bir lezzet sunuyor.
Baharat ve Domatesin Rolü
Baharatlar ve domatesler, yemeğe lezzet katmanın yanı sıra, sağlık açısından da faydalı bileşenler içeriyor. Bu malzemeler, yemeğin tadını zenginleştirirken, aynı zamanda besleyiciliğini de artırıyor.
Fırında Pişirme Yöntemi
Fırında pişirme yöntemi, kabakların yumuşaklığını artırırken, kıymanın lezzetini de ön plana çıkarıyor. Yanında pilav veya yoğurt ile servis etmek, yemeğin keyfini iki katına çıkarıyor.
Diyet Dostu Seçenek
250 kalori porsiyon başına oldukça makul bir değer. Bu da, diyet yapanlar için harika bir seçenek sunuyor. Gerçekten de denemek için sabırsızlanmak çok doğal! Umarım en kısa zamanda bu lezzetli tarifi deneyebilirsin.