Fırında karışık kızartma kalori tarifi ve malzemeleri

Fırında Karışık Kızartma Kalori Tarifi ve Malzemeleri

Fırında karışık kızartma, sağlıklı ve besleyici bir akşam yemeği seçeneği sunan, sebzeler ve etlerin bir arada pişirildiği lezzetli bir yemektir. Bu tarif, hem yağ oranını azaltarak sağlıklı bir yemek elde etmenizi sağlar hem de sebzelerin vitamin ve minerallerini koruyarak besin değerini yükseltir.

Malzemeler

Aşağıdaki malzemeler, fırında karışık kızartma hazırlamak için gerekmektedir:

• 2 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 adet kabak
• 1 adet soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 300 gram tavuk göğsü veya kırmızı et
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• Yarım limon suyu

Hazırlık Aşamaları

Fırında karışık kızartma hazırlamak oldukça basittir. İşte adım adım yapmanız gerekenler:

1. Öncelikle sebzelerinizi temizleyin ve soyun. Patatesi ve havucu küp küp doğrayın, kabak ve biberleri de iri parçalar halinde kesiniz.

2. Tavuk göğsünü veya kırmızı eti de küp şeklinde doğrayın. Bu malzemelerle birlikte sebzeleri bir kabın içine alın.

3. Üzerine zeytinyağını, tuz, karabiber, kekik, pul biber ve limon suyunu ekleyin. İyice karıştırarak tüm sebzelerin ve etin bu sosla kaplanmasını sağlayın.

4. Karışımı yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Sebzelerin ve etin eşit şekilde dağılmasına dikkat edin.

5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin. Pişirme süresinin ortasında sebzeleri karıştırarak eşit pişmelerini sağlayabilirsiniz.

Besin Değerleri

Fırında karışık kızartmanın besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişiklik gösterir. Ortalama bir porsiyon (yaklaşık 250 gram) için genel besin değerleri şöyledir:

• Kalori: 350 kcal
• Protein: 25 gram
• Karbonhidrat: 45 gram
• Yağ: 15 gram
• Lif: 7 gram

Ekstra Bilgiler

Fırında karışık kızartma, kişisel zevklere göre çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin; brokoli, karnabahar gibi farklı sebzeler eklenerek farklı tatlar elde edilebilir. Ayrıca, baharatlar ile farklı aromalar katmak da mümkündür. Besleyici bir öğün için yanında bir dilim tam buğday ekmeği veya yeşil salata ile servis edebilirsiniz.

Sonuç olarak, fırında karışık kızartma tarifi, hem pratik hem de besleyici bir yemek seçeneği sunmaktadır. Sağlıklı malzemelerin bir araya gelmesiyle ortaya çıkan bu tarif, hem damak zevkinize hitap edecek hem de aile bireylerine sağlıklı bir öğün sunacaktır.