Firinda-kıymalı ispanak yemeği tarifi ve malzemeleri

Fırında kıymalı ıspanak yemeği, sağlıklı ve besleyici bir alternatif sunar. Ispanak ve kıymanın birleşimi, zengin bir tat ve besin değeri sağlar. Bu tarif, malzemeleri ve yapılış adımlarıyla kolayca uygulanabilir, sofralarınıza lezzet katacaktır.

17 Aralık 2024

Firinda Kıymalı Ispanak Yemeği Tarifi ve Malzemeleri


Firinda kıymalı ıspanak yemeği, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Ispanak, içerdiği vitamin ve mineral zenginliği ile bilinirken, kıyma ise protein kaynağı olarak yemeklere önemli bir katkı sağlar. Bu yazıda, firinda kıymalı ıspanak yemeğinin malzemeleri ve yapılış aşamaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


  • 500 gram taze ıspanak
  • 300 gram kıyma (tercihen dana kıyması)
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
  • 1 su bardağı su
  • Üzeri için: 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı


1. İlk olarak, ıspanaklar iyice yıkanmalı ve suyu süzülmelidir. Ardından, doğranarak bir kenara alınır.

2. Bir tavada zeytinyağı ısıtılır ve ince doğranmış soğanlar eklenerek pembeleşene kadar kavrulur.

3. Kavrulan soğanların üzerine kıyma eklenir ve kısık ateşte kıyma suyunu salıp çekene kadar pişirilir.

4. Üzerine ince doğranmış sarımsak, tuz, karabiber ve pul biber eklenerek karıştırılır.

5. Doğranmış ıspanaklar tavaya eklenir ve karışımın üzerini kapatıp ıspanağın diriliği kaybolana kadar pişirilir.

6. Fırın tepsisine alınan karışımın üzerine rendelenmiş beyaz peynir serpilir.

7. Son olarak, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirilir. Peynirin üzeri güzelce kızarana kadar beklenir.

Servis Önerileri

Firinda kıymalı ıspanak yemeği, yanında yoğurt veya salata ile servis edilebilir. Ayrıca, pilav veya bulgur pilavı ile birlikte sunulduğunda daha doyurucu bir öğün haline gelir.

Besin Değerleri

Bu tarifin 1 porsiyonu yaklaşık olarak:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 25 g
  • Yağ: 20 g
  • Karbonhidrat: 15 g
  • Fiber: 5 g
  • Sodyum: 600 mg
  • Kalsiyum: 150 mg
  • Demir: 3 mg

Ekstra Bilgiler

- Ispanak, yüksek oranda demir ve kalsiyum içermesiyle bilinir, bu nedenle anemi ve kemik sağlığı açısından oldukça faydalıdır.

- Kıyma yerine tavuk veya hindi kıyması kullanarak daha hafif bir versiyonu hazırlanabilir.

- Vegan beslenenler için, kıyma yerine soya veya mercimek kullanarak alternatif bir tarif oluşturulabilir.

- Fırında pişirme işlemi, yemeğin lezzetini artırırken, besin değerlerini de korumasına yardımcı olur.

Sonuç olarak, firinda kıymalı ıspanak yemeği, pratik ve sağlıklı bir yemek seçeneği olarak sofralarınızı süsleyebilir. Hem lezzeti hem de besin değeri açısından tercih edilen bu tarif, özel günlerde veya günlük yemeklerde rahatlıkla hazırlanabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nami 21 Kasım 2024 Perşembe

Firinda kıymalı ıspanak yemeğinin tarifini okuduğumda, gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Ispanak ve kıymanın birleşimi, hem besleyici hem de lezzetli bir sonuç veriyor. Malzemelerin çeşitliliği de oldukça dikkat çekici; özellikle beyaz peynirin eklenmesi yemeğe farklı bir tat katacaktır. Pişirme aşamalarının detaylı bir şekilde verilmesi, tarifi uygulamak isteyenler için büyük bir kolaylık sağlıyor. Bu yemeği denemeyi düşünüyorum, özellikle yanında yoğurt ya da salata ile servis edildiğinde nasıl bir uyum sağladığını merak ediyorum. Ayrıca, vegan alternatiflerin de düşünülmesi çok güzel; bu tarifin herkes için uygun hale getirilebilmesi harika bir özellik. Sonuç olarak, firinda kıymalı ıspanak yemeği, sağlıklı beslenmek isteyenler için güzel bir seçenek gibi görünüyor. Siz bu tarifi daha önce denediniz mi? Nasıl bir deneyim yaşadınız?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Nami,

Firinda kıymalı ıspanak yemeği gerçekten de hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek. Ispanak ve kıymanın uyumu, yemeğe derinlik katıyor. Beyaz peynirin eklenmesi ise yemeğe farklı bir boyut kazandırdığı kesin. Malzemelerin detaylı bir şekilde açıklanması, özellikle yeni başlayanlar için büyük bir avantaj sağlıyor.

Yemeklerin yanında yoğurt ya da salata ile servis edilmesi, hem lezzet hem de besin değeri açısından harika bir fikir. Bu tür kombinasyonlar, yemeğin tadını zenginleştiriyor. Vegan alternatiflerin düşünülmesi de oldukça önemli; böylece tarifi herkesin damak zevkine uygun hale getirebiliyoruz.

Ben bu tarifi daha önce denemedim ama denemeyi çok isterim. Özellikle farklı malzemelerle denemek, yemeği kişiselleştirmeye olanak tanıyor. Siz denemek isterseniz, deneyimlerinizi paylaşmayı unutmayın!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni