Fırında kıymalı makarna kremalı tarifi, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneği sunmaktadır. Bu tarif, özellikle kalabalık aileler için ideal olup, makarnanın doyurucu yapısı ile kıymanın zengin aroması bir araya gelerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır.
Malzemeler
Aşağıda fırında kıymalı makarna kremalı tarifi için gerekli malzemeler listelenmiştir: - 500 gram makarna (tercihen fusilli veya penne)
- 300 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu kıyması)
- 1 adet soğan (ince doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 su bardağı krema
- 2 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
- 1 su bardağı domates sosu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı (üzeri için)
Hazırlık Aşaması
Fırında kıymalı makarna kremalı tarifinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım tarif verilmiştir: - Öncelikle makarnayı, paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve kenara alın.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın. İnce doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
- Sarımsakları ekleyin ve bir dakika daha kavurun. Ardından kıymayı ekleyin ve rengi dönene kadar pişirin.
- Domates sosunu ekleyin ve karıştırın. Tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırın. Karışımı 5-10 dakika pişirin.
- Haşlanmış makarnayı kıymalı karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
- Krema ve rendelenmiş mozzarella peynirinin yarısını ekleyin, karıştırmaya devam edin.
- Karışımı fırın kabına aktarın ve üzerini kalan mozzarella peyniri ile kaplayın.
- Üzerine tereyağını küçük parçalar halinde koyun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
- Fırından çıkarın ve birkaç dakika dinlendirdikten sonra sıcak servis yapın.
Ekstra Bilgiler
- İsteğe bağlı olarak, makarnaya sebzeler (örneğin biber, mantar veya bezelye) ekleyerek daha besleyici hale getirebilirsiniz.- Kıymanın yerine tavuk veya hindi kıyması kullanarak daha hafif bir versiyonunu hazırlayabilirsiniz.- Fırında kıymalı makarna, önceden hazırlanarak buzdolabında saklanabilir ve ısıtılarak servis edilebilir.- Sunum sırasında üzerine taze maydanoz veya fesleğen serpiştirerek görsel bir şıklık katabilirsiniz.
Besin Değerleri
Fırında kıymalı makarna kremalı tarifi için yaklaşık besin değerleri şu şekildedir (1 porsiyon için):- Kalori: 450 kcal- Protein: 25 gram- Karbohidrat: 55 gram- Yağ: 18 gram- Lif: 3 gram- Sodyum: 600 mgBu tarif, hem lezzetli hem de doyurucu bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Fırında kıymalı makarna kremalı, şık sunumu ve zengin lezzeti ile misafirlerinizi etkileyecek bir yemektir. Afiyet olsun! |
Bu fırında kıymalı makarna kremalı tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle kalabalık aileler için harika bir seçenek olduğunu düşünmek beni heyecanlandırıyor. Makarnanın doyuruculuğu ve kıymanın zengin aroması gerçekten de damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak gibi görünüyor. Kıymanın yerine tavuk veya hindi kullanarak daha hafif bir versiyonunu denemeyi de düşünüyorum. Sizce sebzeler eklemek, yemeğin besin değerini artırır mı? Ayrıca, sunum sırasında taze maydanoz veya fesleğen serpiştirmek nasıl bir görünüm sağlar? Şimdiden aklımda birçok fikir var!
Cevap yazSevgili Şemim,
Tarifin heyecan verici olduğunu anlıyorum! Kıymalı makarna kremalı gerçekten kalabalık aileler için mükemmel bir seçenek. Doyuruculuğu ve lezzeti ile her zaman tercih edilen bir yemek. Kıymanın yerini tavuk veya hindi ile değiştirmek, yemeği hafifleterek sağlıklı bir alternatif sunabilir.
Sebzeler eklemek kesinlikle yemeğin besin değerini artırır. Brokoli, havuç veya kabak gibi sebzeler, hem lezzet hem de vitamin açısından zenginleştirici bir etki yapar. Ayrıca, sunum sırasında taze maydanoz veya fesleğen serpiştirmek, yemeğe hem görsel bir çekicilik katacak hem de taze bir aroma sağlayacaktır.
Aklınızdaki fikirler oldukça yaratıcı! Deneyimlerinizi dört gözle bekliyorum. Afiyet olsun!