Fırında kremalı tavuklu karnabahar, lezzetli ve besleyici bir akşam yemeği seçeneği sunmaktadır. Bu tarif, karnabaharın sağlıklı özelliklerini tavuk ve kremayla birleştirerek, hem damak tadına hitap eden hem de besin değerleri yüksek bir yemek oluşturur. Besin değerleri açısından zengin olan bu tarif, çeşitli vitamin ve mineraller içermektedir. MalzemelerTarifin hazırlanmasında kullanılacak malzemeler şunlardır:
Hazırlık Aşaması1. Karnabaharın Hazırlanması: Karnabaharın çiçekleri ayrılır ve bol suda haşlanır. Karnabaharın yumuşaması için 5-7 dakika kadar haşlamak yeterlidir. Haşlandıktan sonra süzülerek bekletilir. 2. Tavuğun Pişirilmesi: Tavuk göğsü küçük küpler halinde doğranır. Tavada zeytinyağı ile birlikte doğranmış soğan ve sarımsakla birlikte kavrulmaya başlanır. Tavuklar pembeleşene kadar pişirilir. 3. Kremanın Eklenmesi: Kavrulan tavukların üzerine krema eklenir. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı pul biber eklenerek karıştırılır. Birkaç dakika daha pişirilir. 4. Fırınlama: Haşlanmış karnabahar, kremalı tavuk karışımının üzerine eklenir ve iyice harmanlanır. Karışım, fırın kabına alınarak rendelenmiş kaşar peyniri ile üstü kaplanır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirilir. Peynirin eriyip üzerinin kızarması beklenir. 5. Servis: Fırından çıkan karnabahar, maydanoz ile süslenerek sıcak servis edilir. Besin DeğerleriBu tarifin besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon miktarına göre değişiklik gösterebilir. Ancak ortalama olarak;- Kalori: 400 kcal- Protein: 30 g- Yağ: 25 g- Karbonhidrat: 15 g- Lif: 4 g- Vitamin C: %40 günlük ihtiyacı karşılar- Kalsiyum: %20 günlük ihtiyacı karşılar Ekstra BilgilerFırında kremalı tavuklu karnabahar, diyet programlarına da uyumlu hale getirilebilir. Düşük yağlı kremalar veya süt ürünleri kullanarak daha hafif bir seçenek oluşturulabilir. Ayrıca, sebzelerin çeşitlendirilmesi, örneğin brokoli veya havuç eklenmesi, yemeğin besin değerini artırabilir. Bu tarif, dengeli bir beslenme için mükemmel bir alternatiftir ve tüm aile bireylerinin beğeneceği bir lezzet sunar. Fırında kremalı tavuklu karnabahar, hem pratik hazırlanışı hem de doyurucu yapısıyla, günün her öğününde tercih edilebilecek bir yemek olup, sağlıklı bir yaşam için gerekli olan besin ögelerini içermektedir. |
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Fırında kremalı tavuklu karnabahar, hem lezzetli hem de besleyici bir akşam yemeği seçeneği sunuyor. Karnabaharın sağlıklı özelliklerini tavuk ve krema ile birleştirmek, gerçekten de damak tadına hitap eden bir yemek ortaya çıkarıyor. Malzemelerin çeşitliliği ve besin değerleri de göz önüne alındığında, bu tarifin dengeli bir beslenme için mükemmel bir alternatif olduğunu düşünüyorum. Daha hafif bir seçenek için düşük yağlı krema kullanmak da harika bir fikir. Peki, bu tarifi denedikten sonra ailemle paylaşacak mıyım? Kesinlikle!
Cevap yazMerhaba Bilalefe,
Yorumunuz gerçekten çok keyifli! Fırında kremalı tavuklu karnabahar tarifinin hem lezzetli hem de besleyici olması, günümüz beslenme anlayışında oldukça önemli. Karnabaharın sağlıklı özellikleri ve tavuk ile krema birleşimi, gerçekten de damak tadına hitap eden bir uyum oluşturuyor.
Malzemelerin çeşitliliği sayesinde bu tarif, dengeli bir beslenme için harika bir alternatif sunuyor. Düşük yağlı krema kullanma fikriniz de oldukça mantıklı; bu sayede yemeğin daha hafif bir versiyonunu elde edebilirsiniz. Ailenizle bu tarifi paylaşmayı düşünmeniz ise, yemek yapmanın en güzel yanlarından biri. Hep birlikte güzel bir akşam yemeği geçirmek harika bir deneyim olacaktır. Tarifinizi denedikten sonra, sonuçları merakla bekliyorum!
Afiyet olsun!