Fırında Kuşbaşı Et Patates Güveç Tarifi ve Malzemeleri

Fırında kuşbaşı et patates güveç, Türk mutfağının vazgeçilmez tariflerinden biridir. Hem lezzeti hem de sunumuyla özel günlerde tercih edilir. Bu tarif, et ve sebzelerin uyumunu ortaya koyarak, sofralarınıza zengin bir tat katacak. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu güveç, aile yemeklerinde de ideal bir seçenektir.
04 Ekim 2024
Fırında kuşbaşı et patates güveç, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli tariflerinden biridir. Bu yemek, hem görsel hem de lezzet açısından oldukça zengin bir seçenektir. Özellikle misafirlerin ağırlandığı özel günlerde tercih edilen bu tarif, aynı zamanda aile yemeklerinde de sıkça yapılmaktadır. Güveçte pişirilen et ve sebzelerin uyumu, damağınızda unutulmaz bir tat bırakır.

Malzemeler


Bu lezzetli yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:
  • 500 gram kuşbaşı et (tercihen kuzu veya dana)
  • 4 adet orta boy patates
  • 2 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 2 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı sıcak su
  • Tuz, karabiber ve kekik (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Fırında kuşbaşı et patates güveç tarifinin hazırlık aşamaları oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar izlenerek kolayca uygulanabilir:
  • Öncelikle kuşbaşı etler bir tencerede sıvı yağ ile birlikte kavrulur. Etler suyunu salıp çekene kadar pişirilmelidir.
  • Soğan ve sarımsaklar ince ince doğranarak, etlerin üzerine eklenir ve kavrulmaya devam edilir.
  • Doğranmış havuçlar eklenerek birkaç dakika daha pişirilir.
  • Ardından domatesler ve domates salçası eklenir. Karışımın iyice harmanlanması sağlanır.
  • Son olarak, küp şeklinde doğranmış patatesler eklenir ve tuz, baharatlar ile tatlandırılır.
  • Karışım güveç kabına aktarılır ve üzerine sıcak su ilave edilir.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 1.5 saat pişirilir.

Servis Önerileri


Fırında kuşbaşı et patates güveç, sıcak servis edilmesi gereken bir yemektir. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile sunulması önerilir. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte zenginleştirilebilir. Bu sayede yemeğin lezzeti daha da artırılmış olur.

Besin Değerleri

Bu tarifin 1 porsiyonu yaklaşık olarak:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 25 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Karbonhidrat: 30 gram
  • Lif: 3 gram
  • Sodyum: 400 mg

Ekstra Bilgiler

Fırında kuşbaşı et patates güveç, dilediğiniz sebzeleri ekleyerek çeşitlendirebileceğiniz bir tariftir. Örneğin, biber, kabak veya bezelye gibi sebzeleri de kullanarak yemeğinizi zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, yemeği daha yoğun bir lezzet için, pişirme sırasında baharat çeşitlerini artırabilir ya da farklı soslar ekleyebilirsiniz. Yemek hazırlarken, malzemelerin taze olmasına dikkat etmek, yemeğin lezzetini artıracaktır. Fırında kuşbaşı et patates güveç, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek olması açısından, sofralarınızı süsleyecek bir yemektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sonay 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu tarifteki fırında kuşbaşı et patates güveç, gerçekten hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek gibi görünüyor. Özellikle özel günlerde misafirler için hazırlamak harika bir fikir. Yemeğin hazırlanış aşamaları oldukça pratik, etlerin kavrulması ve sebzelerin eklenmesi ile kolayca yapılabilir. Sizce bu tarifte hangi sebzeleri eklemek daha iyi olur? Ayrıca, baharat çeşitliliği konusunda tercihlerinizi merak ediyorum. Kendi denemelerinizi yaptınız mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tarifin Lezzeti
Sonay, tarifteki kuşbaşı et patates güveç gerçekten de özel günler için harika bir seçenek. Hem besleyici hem de damak tadına hitap eden bir yemek olması, misafirler için etkileyici bir sunum sağlar.

Sebze Seçenekleri
Bu tarife eklenebilecek sebzeler konusunda pek çok seçenek mevcut. Havuç, bezelye, soğan, sarımsak ve biber gibi sebzeler yemeğe hem renk hem de lezzet katabilir. Özellikle havuç ve bezelye, yemeğinizi daha tatlı ve renkli hale getirecektir. Ayrıca, kereviz de kullanarak farklı bir aroma elde edebilirsiniz.

Baharat Tercihleri
Baharat çeşitliliği ise yemeğin tadını önemli ölçüde etkiler. Kekik, karabiber, pul biber ve defne yaprağı gibi baharatlar kullanarak zengin bir tat profili oluşturabilirsiniz. Kendi denemelerim arasında ise baharat karışımı olarak baharatlı bir sos eklemeyi denedim ve gerçekten başarılı oldu.

Denemelerinizi merak ediyorum, umarım farklı sebze ve baharatlarla harika sonuçlar elde edersiniz!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni