Fırında mırmır balığı tarifi ve malzemeleri

Fırında mırmır balığı, deniz ürünleri severler için hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek sunar. Yüksek besin değeri ile dikkat çeken bu tarif, pratik pişirme yöntemiyle keyifli bir yemek deneyimi sağlar. Taze malzemelerle hazırlanan bu lezzet, sofralarınıza zenginlik katacak.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Mırmır Balığı Tarifi ve Malzemeleri

Fırında mırmır balığı, özellikle deniz ürünleri sevenler için lezzetli ve sağlıklı bir alternatiftir. Mırmır balığı, genellikle taze olarak tüketilen, besin değeri yüksek bir deniz ürünüdür. Fırında pişirildiğinde, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek ortaya çıkar. İşte fırında mırmır balığı tarifi için gerekli malzemeler ve adımlar.

Malzemeler

2 adet mırmır balığı (temizlenmiş ve fileto halinde)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet limon (suyu ve dilimleri)
3-4 diş sarımsak (ezilmiş)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
2 adet domates (dilimlenmiş)
1 adet soğan (piyazlık doğranmış)
Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Mırmır balığının fırında pişirilmesi oldukça basit bir işlemdir. Aşağıda adım adım hazırlık aşamalarını bulabilirsiniz:

Öncelikle, fırını 180 dereceye (fanlı fırın için 160 derece) ısıtın.
Temizlenmiş mırmır balıklarını bir fırın tepsisine yerleştirin.
Bir kasede zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber ve kekik karıştırarak balıkların üzerine dökün.
Balıkların içine ve üzerine dilimlenmiş limonları, domatesleri ve soğanları yerleştirin.
Tepsiyi alüminyum folyo ile kaplayın ve önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
Daha sonra folyo çıkartarak balıkların üzerine 5-10 dakika daha pişirin. Bu, balıkların üzerinin hafifçe kızarmasını sağlayacaktır.
Pişen balıkları servis tabağına alarak maydanoz ile süsleyin.

Servis Önerileri

Fırında mırmır balığı, yanında çeşitli yan yemekler ile servis edilebilir. İşte bazı öneriler:

İsteğe bağlı olarak, yanında roka veya marul salatası sunabilirsiniz.
Patates püresi veya fırınlanmış sebzeler ile birlikte servis edilebilir.
Bir dilim limon ile taze bir tat katmak mümkündür.

Besin Değerleri

Fırında mırmır balığı, düşük kalorili ve yüksek protein içeriği ile besleyici bir seçenektir. İşte 100 gram fırında mırmır balığı için ortalama besin değerleri:

Kalori: 150 kcal
Protein: 20 g
Yağ: 7 g
Karbonhidrat: 0 g
Omega-3 yağ asitleri: 1.5 g
Vitamin B12: 2.5 µg
Demir: 1 mg

Ekstra Bilgiler

Mırmır balığı, özellikle Akdeniz ve Ege mutfağında sıkça tercih edilen bir balık türüdür. Sağlık açısından zengin bir besin kaynağı olan mırmır balığı, kalp sağlığını destekleyen omega-3 yağ asitleri açısından zengindir. Ayrıca, bu balık türü, zengin mineral içeriği ile de dikkat çekmektedir. Dikkat edilmesi gereken bir nokta, balığın taze olmasına ve doğru pişirme yöntemlerine uyulmasına dikkat edilmesidir. Fırında mırmır balığı, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek arayanlar için ideal bir tercihtir. Sağlıklı bir yaşam tarzına katkıda bulunmak için düzenli olarak balık tüketimi önerilmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap