Fırında patates-püreli kaşarlı köfte tarifi ve malzemeleri

Fırında patates-püreli kaşarlı köfte tarifi, lezzetli ve besleyici bir yemek alternatifi sunuyor. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilen bu tarif, aile yemeklerinde kolayca hazırlanabilir. Detaylı malzeme listesi ve adım adım hazırlık aşamalarıyla sunulmaktadır.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Patates-Püreli Kaşarlı Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Fırında patates-püreli kaşarlı köfte, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Özellikle aile yemeklerinde tercih edilen bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilerek tüketilmektedir. Bu yazıda, fırında patates-püreli kaşarlı köfte tarifini ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler

Fırında patates-püreli kaşarlı köfte için gereken malzemeler şunlardır:

500 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu kıyması)
1 adet soğan (rendelenmiş)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 adet yumurta
1 su bardağı galeta unu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
4 adet orta boy patates
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
200 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlık Aşaması

1. Köfte Harcının Hazırlanması - Geniş bir kapta kıyma, rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, yumurta, galeta unu, tuz, karabiber ve kekik iyice yoğrulur. - Harç, homojen bir kıvama gelene kadar yoğrulmalıdır.

2. Köftelerin Şekillendirilmesi - Yoğrulan köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır ve köfte şekli verilir.

3. Patateslerin Hazırlanması - Patatesler soyulup, haşlanır. - Haşlanan patatesler, süt ve tereyağı ile püre haline getirilir. - Pürenin üzerine tuz eklenerek tatlandırılır.

4. Fırınlama İşlemi - Fırın tepsisi yağlanarak köfteler yerleştirilir. - Köftelerin üzerine hazırlanan patates püresi yayılır. - Son olarak, rendelenmiş kaşar peyniri, patates püresinin üzerine serpilir. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.

Sunum Önerileri

Fırında patates-püreli kaşarlı köfte, sıcak olarak servis edilmeli ve yanında yeşil salata ile sunulması önerilmektedir. Ayrıca, yoğurt ya da acı sos ile zenginleştirilebilir.

Besin Değerleri

Aşağıda fırında patates-püreli kaşarlı köfte porsiyonu için yaklaşık besin değerleri verilmiştir (1 porsiyon için):- Kalori: 450 kcal- Protein: 25 g- Yağ: 25 g- Karbonhidrat: 35 g- Lif: 3 g

Ekstra Bilgiler

- Kıymanın yağlı ya da yağsız olması, köftenin lezzetini etkileyecektir. Yağlı kıyma kullanılması, köftenin daha sulu ve lezzetli olmasına yardımcı olur.- Patates püresine ek olarak, farklı sebzeler de eklenebilir. Örneğin, havuç veya bezelye gibi sebzeler, hem besin değerini artırır hem de görsel açıdan zenginlik katar.- Farklı baharatlarla köfte harcını zenginleştirerek, damak zevkinize uygun bir tat oluşturabilirsiniz. Fırında patates-püreli kaşarlı köfte, kolay hazırlanabilen, lezzetli ve doyurucu bir yemek seçeneğidir. Aile yemeklerinde ya da özel davetlerde rahatlıkla sunulabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap