Fırında Pekmezli Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Fırında pekmezli kabak tatlısı, Türk mutfağının sevilen bir lezzetidir. Besleyici ve enerji verici özellikleri ile kış aylarının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Kabak ve pekmezin uyumu, hem damak tadını hem de sağlığı ön planda tutar.

11 Ekim 2024
Kabak, Türk mutfağında sıkça kullanılan bir sebze olup, tatlı yapımında da oldukça sevilen bir malzemedir. Fırında pekmezli kabak tatlısı, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı alternatifi sunar. Bu tatlı, özellikle kış aylarında tercih edilmekte olup, pekmezin sağlıklı özellikleri ile birleştiğinde mükemmel bir enerji kaynağı oluşturur.

Malzemeler


Fırında pekmezli kabak tatlısı için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 1 kg kabak (yaklaşık 1 büyük kabak)
  • 200 ml pekmez
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • Yarım su bardağı su
  • Gerekirse üzerine serpmek için hindistan cevizi (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Fırında pekmezli kabak tatlısının hazırlanması oldukça basittir ve aşağıdaki adımları izleyerek bu lezzetli tatlıyı hazırlayabilirsiniz:
  • Öncelikle, kabağı güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından, kabakları ince dilimler halinde kesin.
  • Bir fırın tepsisine kabak dilimlerini dizin.
  • Üzerine pekmezi, suyu ve tarçını dökün. İyice harmanlayarak kabakların her tarafının bu karışım ile kaplanmasını sağlayın.
  • Son olarak, cevizleri kabakların üzerine serpiştirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kabaklar yumuşayana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
  • Piştikten sonra, fırından çıkartıp ılımaya bırakın. İsteğe göre üzerine hindistan cevizi serpebilirsiniz.

Servis Önerisi


Fırında pekmezli kabak tatlısını sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Yanında bir top dondurma veya kaymak ile sunmak, tatlıyı daha da lezzetli hale getirecektir. Ayrıca, çay saatlerinde veya özel misafirler için harika bir ikram seçeneği oluşturur.

Besin Değerleri

Fırında pekmezli kabak tatlısının yaklaşık 100 gramı için besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 120 kcal
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Protein: 2 g
  • Yağ: 1 g
  • Lif: 2 g
  • Şeker: 25 g (pekmez ve kabaktan kaynaklı)

Ekstra Bilgiler

Pekmez, demir, kalsiyum, magnezyum ve vitaminler açısından zengin bir besin kaynağıdır. Bu nedenle pekmezli kabak tatlısı, hem lezzetli hem de sağlıklı bir tatlı alternatifi sunar. Ayrıca, kabak lif içeriği sayesinde sindirim sistemine de fayda sağlar. Fırında pekmezli kabak tatlısı, besleyici özellikleri ve muhteşem lezzeti ile hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini toplayacak bir tatlıdır. Hem sağlık hem de lezzet açısından bu tatlıyı sofralarınızdan eksik etmemeniz önerilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mustafa tahsin 02 Ekim 2024 Çarşamba

Fırında pekmezli kabak tatlısı tarifini okurken aklıma geldi; kabak tatlısının bu kadar sağlıklı ve besleyici olabileceğini hiç düşünmemiştim. Pekmezin faydaları ile birlikte kabak kullanımı gerçekten de güzel bir kombinasyon oluşturuyor. Kış aylarında enerji ihtiyacını karşılamak için harika bir seçenek gibi görünüyor. Malzemelerin basitliği ve hazırlanma aşamasının pratik olması, bu tatlıyı denemek için gerçekten cesaretlendirici. Siz bu tarifle ilk defa mı denediniz, yoksa daha önce yapıp beğendiğiniz bir tatlı mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Mustafa tahsin,

Kabak Tatlısının Sağlıklı Faydaları
Gerçekten de kabak tatlısı, pekmez ile birleştiğinde hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek haline geliyor. Kabak, zengin lif içeriği sayesinde sindirime yardımcı olurken, pekmez de demir ve kalsiyum gibi mineraller açısından zengin. Bu tatlı, kış aylarında enerji ihtiyacını karşılamak için harika bir alternatif sunuyor.

Malzemelerin Basitliği
Malzemelerin basit oluşu ve hazırlama aşamasının pratikliği, bu tür tarifleri denemek için gerçekten cesaretlendirici. Kendi mutfakta denemek, özellikle sağlıklı beslenmek isteyenler için büyük bir fırsat.

Deneyimim
Ben de bu tatlıyı daha önce denedim ve oldukça beğendim. Hem evde kolaylıkla yapabilmek hem de sağlıklı bir tatlı alternatifi sunması açısından favorilerim arasında yer alıyor. Sizin de denemeniz için sabırsızlanıyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni