Havuçlu tavuk sote, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Tavuk etinin protein zenginliği, havuçların vitamin ve mineral içeriği ile birleşerek sağlıklı bir tabak oluşturur. Bu tarif, pratik hazırlanışı ve kısa pişirme süresi ile yoğun yaşam temposuna sahip bireyler için ideal bir alternatiftir. Malzemeler
Hazırlık AşamasıHavuçlu tavuk sote hazırlığına başlamadan önce tüm malzemeleri dikkatlice hazırlamak gerekmektedir. Tavuk göğsü, havuçlar ve soğanlar öncelikle temizlenmeli ve uygun boyutlarda doğranmalıdır.1. Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. 2. Havuçları soyduktan sonra jülyen (ince uzun) şeklinde doğrayın. 3. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. Daha sonra, geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Isınan yağa öncelikle doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından doğranmış tavukları ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar soteleyin. Tavuklar sotelenirken, doğranmış havuçları ekleyin ve bir süre daha kavurmaya devam edin. Havuçlar yumuşamaya başladığında, tuz, karabiber ve kekik ilave edin. Son olarak, yarım su bardağı suyu ekleyin ve yemeği kısık ateşte yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Yemek piştikten sonra ocaktan alıp, isteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz ile süsleyebilirsiniz. Havuçlu tavuk sote, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Besin Değerleri (4 porsiyon için)- Kalori: 250 kcal- Protein: 30 g- Yağ: 10 g- Karbonhidrat: 15 g- Lif: 2 g- Şeker: 5 g- Sodyum: 600 mg Ekstra BilgilerHavuçlu tavuk sote, sağlıklı bir diyetin parçası olarak değerlendirilebilir. Tavuk eti, vücut için gerekli olan proteinleri sağlar ve kas gelişimini destekler. Havuç ise A vitamini, C vitamini ve lif açısından zengindir. Bu yemeği, yanında bir dilim tam buğday ekmeği veya bulgur pilavı ile sunarak daha dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.Ayrıca, tarifte kullanılacak baharatlar kişisel tercihlere göre değiştirilebilir. Örneğin, acı biber veya kimyon gibi baharatlar ekleyerek yemeğinizi farklılaştırabilirsiniz. Havuçlu tavuk sote, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tercihtir. |
Bu havuçlu tavuk sote tarifini görünce aklıma hemen yoğun bir günün ardından pratik bir akşam yemeği hazırlamak geldi. Tavuk eti ve havuçların birleşimi gerçekten sağlıklı bir alternatif sunuyor. Özellikle tavuk göğsünün protein zenginliği, spor sonrası için harika bir tercih. Havuçları jülyen kesmek de yemeğe hem görsel bir zenginlik katıyor hem de pişirme süresini kısaltıyor. Malzemelerin basitliği ve hazırlanışının pratik olması, yoğun yaşam temposunda olanlar için büyük bir avantaj. Zeytinyağı ile soğan ve sarımsakları kavurmak, yemeğin lezzetini artıran önemli bir adım. Havuçlar yumuşadığında baharatları eklemek, yemeğe derinlik katıyor. Son olarak, yanında bir dilim tam buğday ekmeği veya bulgur pilavı ile servis ettiğinizde, dengeli bir öğün elde etmek de mümkün. Farklı baharatlar ekleyerek yemeği çeşitlendirme fikri de oldukça hoş. Bu tarif, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek arayan biri olarak benim için mükemmel bir tercih olacak. Sizce de öyle değil mi?
Cevap yazMerhaba Saltı,
Havuçlu tavuk sote tarifine dair düşüncelerini paylaştığın için teşekkürler. Gerçekten de yoğun bir günün ardından pratik ve besleyici bir akşam yemeği hazırlamak, hem sağlık hem de zaman açısından büyük bir avantaj sağlıyor. Tavuk göğsünün protein zenginliği, spor sonrasında vücudu beslemek için mükemmel bir seçim.
Havuçları jülyen kesmenin hem görsellik hem de pişirme süresi açısından sağladığı kolaylık da oldukça pratik bir detay. Zeytinyağı ile soğan ve sarımsakları kavurmanın yemeğe kattığı lezzet ise tarifin en önemli noktalarından biri. Baharatlar ekleyerek yemeğe derinlik katmak da, damak zevkine hitap eden harika bir fikir.
Yanında tam buğday ekmeği veya bulgur pilavı ile servis edilmesi, gerçekten dengeli bir öğün oluşturuyor. Farklı baharatlar ile çeşitlendirme fikri ise tarife zenginlik katmak açısından harika. Bu tarifin, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek arayanlar için gerçekten ideal olduğunu düşünüyorum. Senin gibi düşünen birçok kişi var, bu nedenle bu tarifi denemeye kesinlikle değer!