Hindistan Cevizli Kakaolu İslak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Hindistan Cevizli Kakaolu Islak Kek, zengin lezzetiyle tatlı severlerin vazgeçilmezi olmaya aday. Yumuşak dokusu ve nemli yapısıyla çay saatlerini şenlendiren bu tarif, misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir seçenek. Yapımı ise oldukça basit ve keyifli!

14 Ekim 2024

Hindistan Cevizli Kakaolu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri


Hindistan cevizi ve kakao, tatlı tariflerinde sıkça kullanılan iki popüler malzemedir. Bu iki lezzetli bileşenin birleşimi, yumuşak ve nemli bir kek elde etmemizi sağlar. Hindistan Cevizli Kakaolu Islak Kek, özellikle çay saatlerinde veya özel davetlerde misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir tatlıdır.

Malzemeler


Hindistan Cevizli Kakaolu Islak Kek için gereken malzemeler şunlardır:
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 su bardağı sıcak su
  • İsteğe bağlı olarak, üzeri için ekstra hindistan cevizi

Hazırlık Aşaması


Hindistan Cevizli Kakaolu Islak Kek'in hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir kek yapabilirsiniz:
  • Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alarak mikserle çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
  • Sırasıyla süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Kuru malzemeleri, yumurta karışımına ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.
  • Son olarak, sıcak suyu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Hamur akışkan bir kıvamda olmalıdır.
  • Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.

Islak Karışım Hazırlığı

Kek pişerken, üzerine dökmek için ıslatıcı karışım hazırlayabilirsiniz:
  • Bir tencereye 1 su bardağı su ve 1/2 su bardağı toz şekeri ekleyin. Şeker eriyene kadar kaynatın.
  • Karışım kaynadıktan sonra ocaktan alın ve isteğe bağlı olarak bir tatlı kaşığı vanilin ekleyin.

Kekin Islatılması

Kek pişip soğuduktan sonra, üzerine sıcak ıslatıcı karışımı dökün. Kekin her tarafının ıslanması için biraz bekletin. Kek tamamen soğuduktan sonra, üzerine hindistan cevizi serpin.

Servis Önerileri

Hindistan Cevizli Kakaolu Islak Kek, dilimlenerek servis edilebilir. Yanında bir fincan çay veya kahve ile sunmak, tatlıyı daha da özel kılacaktır. Ayrıca, üzerini çikolata sosu ile süsleyerek daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Hindistan Cevizli Kakaolu Islak Kek'in yaklaşık 100 gramında bulunan besin değerleri:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 15 g
  • Fiber: 2 g
  • Şeker: 25 g

Sonuç olarak, Hindistan Cevizli Kakaolu Islak Kek, hem lezzeti hem de sunumuyla beğenileri toplayan bir tatlıdır. Kolay hazırlanabilir olması, onu sıkça tercih edilen bir tarif haline getirir. Aileniz ve misafirlerinizle paylaşmak için harika bir seçenek olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Hurrem 10 Ekim 2024 Perşembe

Hindistan Cevizli Kakaolu Islak Kek tarifini okuduğumda, bu kekin ne kadar lezzetli ve pratik olduğunu düşündüm. Özellikle çay saatlerinde misafirlere sunulabilecek bir tatlı olması benim için çok çekici. Malzemelerin hepsi evde kolayca bulunabilecek türden, bu da denememi daha da teşvik ediyor. Kekin yumuşak ve nemli bir dokuya sahip olmasını sağlayan ıslatıcı karışımın hazırlanması da oldukça basit görünüyor. Sıcak su ile yapılan hamur, gerçekten akışkan bir kıvamda olması gerektiği için kekin içinin de ıslak kalacağını düşünüyorum. Bu tarz keklerin üzerine hindistan cevizi serpilmesi, hem görsellik hem de tat açısından harika bir dokunuş. Servis önerisinde çay veya kahve ile sunulması fikri de çok hoşuma gitti. Yanında bir de çikolata sosu eklemek, görünümünü daha da şık hale getirecektir. Besin değerleri açısından da oldukça dengeli bir tatlı olduğu anlaşılıyor; bu nedenle ailemle paylaşmayı çok isterim. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili Hurrem,

Hindistan Cevizli Kakaolu Islak Kek tarifine olan ilgin beni çok mutlu etti! Gerçekten de hem pratik hem de lezzetli bir tatlı olması, çay saatlerinde misafirler için harika bir tercih. Evdeki malzemelerin kolayca bulunabiliyor olması, tarifin denemesini daha cazip hale getiriyor.

Kekin yapısının yumuşak ve nemli olması, ıslatıcı karışımın doğru hazırlanmasıyla mümkün. Sıcak su ile hazırlanan hamurun akışkan kıvamda olması, kekin içinin ıslak kalmasını sağlıyor. Üzerine serpilecek hindistan cevizi ise, hem görsel açıdan hem de tat olarak kekin zenginliğini artıracaktır.

Çay veya kahve ile sunma fikri kesinlikle çok hoş. Ek olarak çikolata sosu ile zenginleştirilmesi, tatlıyı daha da özel kılacaktır. Besin değerlerinin dengeli olması da, aileyle paylaşım için güzel bir neden. Denemek için sabırsızlandığını duyduğuma sevindim; umarım yaptıklarında herkes beğenir!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni