İrmiksiz Tül Perde Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

İrmiksiz tül perde tatlısı, Türk mutfağının hafif ve lezzetli bir tatlısıdır. İnce yufkaların katmanlı yapısıyla hazırlanan bu tatlı, yaz aylarında serinletici bir alternatif sunar. Kaymak veya cevizle tatlandırılarak sunulan tatlı, misafirler için ideal bir seçenektir.
03 Ekim 2024
İrmiksiz tül perde tatlısı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Özellikle hafif yapısı ve şerbetli tatlıların tercih edilmediği sıcak yaz günlerinde tercih edilmektedir. Bu tatlı, ince yufkaların kat kat dizilerek hazırlanmasıyla oluşur ve genellikle kaymak, fındık veya ceviz gibi malzemelerle tatlandırılır. Bu yazıda irmiksiz tül perde tatlısının tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


İrmiksiz tül perde tatlısı için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 8 adet yufka
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Yarım su bardağı dövülmüş ceviz veya fındık
  • Üzeri için: Pudra şekeri (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


İrmiksiz tül perde tatlısının hazırlanış aşamaları oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı:
  • Öncelikle, yumurtaları bir kaba kırın ve üzerine toz şekeri ekleyin. Karışımı çırparak iyice köpürtün.
  • Sırasıyla süt, yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu ve vanilini ekleyip karıştırmaya devam edin.
  • Yufkaların her birini tezgaha serin. Yufkaların yarısını yağlayarak birbirinin üzerine koyun.
  • Hazırladığınız karışımın yarısını yufkaların üzerine dökün ve üzerine dövülmüş ceviz veya fındığı serpiştirin.
  • Diğer yufkaları da aynı şekilde yağlayarak üstüne yerleştirin ve kalan karışımı da üzerine dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri güzelce kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
  • Piştikten sonra, tatlının soğuması beklenir. İsteğe bağlı olarak pudra şekeri serpiştirerek servis edebilirsiniz.

Sunum Önerileri


İrmiksiz tül perde tatlısı, sıcak ya da soğuk olarak servis edilebilir. Yanında dondurma veya kaymak ile sunulması tatlıya lezzet katar. Ayrıca, taze meyvelerle birlikte servis etmek, tatlının görselliğini artırır ve lezzetini zenginleştirir.

Besin Değerleri

İrmiksiz tül perde tatlısının 1 dilimi (yaklaşık 100 gram) için besin değerleri:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Protein: 7 g
  • Yağ: 15 g
  • Şeker: 12 g
  • Lif: 1 g

Ekstra Bilgiler

İrmiksiz tül perde tatlısı, özellikle özel günlerde ve misafir ağırlarken tercih edilen bir tariftir. Yapımı oldukça kolay olmasına rağmen, lezzeti ile misafirlerin beğenisini kazanır. Yufkaların çıtırlığı ve iç harcın zenginliği, tatlıyı özel kılan unsurlardandır. Dilerseniz içerisine farklı malzemeler ekleyerek tarifi kişiselleştirebilir ve damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Bu tatlıyı denedikten sonra, sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Şakar 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu irmiksiz tül perde tatlısını denemek gerçekten harika bir fikir! Malzemelerin çeşitliliği ve yapımının kolaylığı, özellikle yaz günlerinde hafif bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenek sunuyor. Yufkaların kat kat dizilmesi ve iç harcının zenginliği, tatlının hem görünümünü hem de lezzetini artırıyor. Peki, tatlının üzerine serpiştirilen pudra şekerinin yanı sıra, başka ne tür soslar veya aromalar eklemeyi düşündünüz mü? Ayrıca, tatlının yanına dondurma veya kaymak eklemek de kesinlikle lezzeti zenginleştirir. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Şakar,

Bu tatlı gerçekten de yaz günleri için harika bir seçenek! İrmiksiz tül perde tatlısının hafif dokusu ve lezzeti, sıcak havalarda serinletici bir tatlı arayışındaki herkes için mükemmel. Yufkaların kat kat dizilmesiyle elde edilen görselliği, tatlının sunumunu da oldukça etkileyici kılıyor.

Ekstra Aromalar
Tatlıya eklenebilecek soslar konusunda düşünceleriniz çok değerli. Özellikle çikolata sosu veya karamel sosu, tatlıya farklı bir tat katabilir. Ayrıca, narenciye aromaları da ferahlatıcı bir etki yaparak yaz günlerinde tercih edilebilir.

Dondurma veya Kaymak
Yanında dondurma veya kaymak eklemek, tatlının lezzetini kat kat artıracaktır. Özellikle vanilyalı dondurma ile sıcak tatlının birleşimi harika bir uyum yaratır.

Denemek için sabırsızlandığınızı duymak çok güzel! Yeni tatlar keşfetmek her zaman heyecan verici. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni