Islak Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Islak elmalı kurabiye, çay saatlerinde ve özel günlerde tercih edilen nemli bir tatlıdır. Elma ve tarçın gibi malzemelerle zenginleşen bu tarif, pratikliği ve lezzeti ile dikkat çeker. Misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçimdir.
06 Ekim 2024
Islak elmalı kurabiye, Türkiye'de özellikle çay saatlerinde ve özel günlerde tercih edilen, lezzetli ve nemli bir tatlıdır. İçerisinde yer alan elma ve tarçın gibi malzemeler, kurabiyeye hem tat hem de aroma katarken, ıslak dokusu ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için idealdir.

Malzemeler


Kurabiyenin hazırlanabilmesi için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 2 adet büyük boy elma
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 4 su bardağı un (gerekirse daha fazla eklenebilir)
  • Tarçın (isteğe bağlı)
  • Üzeri için: Pudra şekeri

Hazırlanışı


Islak elmalı kurabiye tarifinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım nasıl yapıldığını bulabilirsiniz:
  • Öncelikle elmaların kabuklarını soyun ve ince ince rendeler. Rendelenen elmaların üzerine bir miktar tarçın ekleyin ve karıştırın.
  • Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın. Ardından sıvı yağı ve sütü ekleyin, karıştırmaya devam edin.
  • Karışıma kabartma tozu, vanilin ve un ekleyin. Hamur kıvamı alana kadar yoğurun.
  • Son olarak, rendelenmiş elma karışımını hamura ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altı hafif pembeleşince fırından alın.
  • Pişen kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra, üzerine pudra şekeri serpin ve soğumaya bırakın.

Ekstra Bilgiler


Islak elmalı kurabiye tarifi, malzemelerin kalitesi ve doğru pişirme süresi ile daha da lezzetli hale gelebilir. Kurabiyeleri daha da nemli yapmak için pişirdikten sonra, üzerine hazırlayacağınız şeker şerbeti dökebilirsiniz. Şeker şerbeti için;
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı toz şeker

Bu iki malzemeyi kaynatıp, pişen kurabiyelerin üzerine dökerek daha ıslak bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca, kurabiyelerin içine ceviz veya fındık ekleyerek farklı bir lezzet deneyebilirsiniz.

Besin Değerleri

Islak elmalı kurabiyenin 1 adetinin ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 150 kcal
  • Karbonhidrat: 22 g
  • Protein: 2 g
  • Yağ: 7 g
  • Şeker: 10 g
  • Lif: 1 g

Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Kurabiyeler, çay saatlerinde misafirlerinize ikram edebileceğiniz harika bir tatlı olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ulunay 03 Ekim 2024 Perşembe

Islak elmalı kurabiye tarifinin bu kadar lezzetli ve pratik olması gerçekten harika değil mi? Elmaların tarçınla birleşimi ve ıslak dokusu, çay saatlerinde misafirleri etkilemek için mükemmel bir seçenek sunuyor. Tarife göre hazırlanan şeker şerbeti ile kurabiyelerin daha da nemli olması da oldukça cazip. Sizce bu tarifte ceviz veya fındık eklemek, kurabiyenin lezzetini nasıl etkiler? Ayrıca, fırından çıkan kurabiyeleri pudra şekeriyle süslemek de ne kadar güzel bir dokunuş! Başka hangi malzemelerle denemek istersiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ulunay,

Islak elmalı kurabiye tarifinin lezzeti ve pratikliği gerçekten harika! Elmaların tarçınla birleşimi, hem aroma hem de tat açısından mükemmel bir uyum sağlıyor. Ayrıca şeker şerbetinin eklenmesi, kurabiyeye o eşsiz ıslak dokuyu kazandırarak çay saatlerini daha da özel hale getiriyor.

Ceviz veya Fındık Eklemek
Ceviz veya fındık eklemek, kurabiyenin kıvamını ve lezzetini oldukça zenginleştirebilir. Bu kuruyemişler, hem kıyı kıyı dokusu ile hem de yoğun lezzetleri ile kurabiyeye farklı bir derinlik katabilir. Özellikle ceviz, tarçın ve elmanın uyumuna katkıda bulunarak harika bir tat dengesi oluşturur.

Pudra Şekeri ile Süslemek
Fırından çıkan kurabiyeleri pudra şekeri ile süslemek ise gerçekten güzel bir dokunuş. Hem görselliği artırıyor hem de ekstra bir tat katıyor. Görsel olarak da misafirlerin ilgisini çekecektir.

Diğer Malzemeler
Denemek için başka malzemeler olarak, kuru kayısı veya kuru üzüm eklemeyi düşünebilirsiniz. Bu meyveler, kurabiyeye hem tatlılık hem de hoş bir doku katacaktır. Ayrıca, badem unu kullanarak farklı bir dokunuş elde etmek de mümkün.

Sonuç olarak, bu tarifte birçok farklı malzeme ile denemeler yaparak kendi damak zevkinize uygun varyasyonlar oluşturabilirsiniz. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni