Kedi dili çilekli kremalı pasta, hem görselliği hem de lezzetiyle dikkat çeken bir tatlıdır. Çocukların ve yetişkinlerin beğenerek tüketeceği bu pasta, özellikle çilek mevsiminde tazeliğiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Kedi dili bisküvileri, çilekler ve krema ile hazırlanan bu pasta, hem hafif hem de oldukça pratik bir tariftir. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Öncelikle çilekleri yıkayıp, saplarını ayırarak bir kasede toplayın. Çilekleri dilimleyin ve üzerine yarım çay bardağı limon suyu ile bir yemek kaşığı toz şeker ekleyip karıştırın. Bu işlem çileklerin sulanmasını sağlayacak ve tatlarını artıracaktır. 2. Krema, vanilin ve kalan toz şekeri bir kaba alın. Mikserle çırparak koyu bir kıvama gelene kadar çırpın. Krema, pasta için en önemli unsurlardan biridir; bu nedenle iyi çırpılması gerekmektedir. 3. Sütü geniş bir tabağa dökün. Kedi dili bisküvilerini sütle ıslatın. Islanmış bisküvileri, pastanın tabanı olarak kullanacağız. 4. İlk olarak bir kat ıslatılmış kedi dili bisküvisini, önceden hazırladığınız pasta kalıbının tabanına dizin. Üzerine çırpılmış kremanın yarısını dökün. Ardından dilimlenmiş çileklerin yarısını ekleyin. 5. İkinci kat için tekrar ıslatılmış bisküvileri dizin. Kalan kremayı ekleyin ve üzerine kalan çilekleri yerleştirin. Dilerseniz çilekleri dilimleyerek veya bütün halde kullanabilirsiniz. 6. Pastayı buzdolabında en az 4-6 saat dinlendirerek, iyice sertleşmesini sağlayın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Ekstra BilgilerBesin Değerleri (1 dilim pasta için)Kedi dili çilekli kremalı pasta, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir tatlı alternatifi sunar. Pratik tarifi sayesinde evde kolayca hazırlanabilir. Misafirlerinize sunabileceğiniz ve ailenizle keyifle yiyebileceğiniz bu lezzetli tatlı, çilek severlerin favorisi olacaktır. |
Kedi dili çilekli kremalı pasta tarifini okuduğumda, gerçekten de çocukların ve yetişkinlerin bayılacağı bir tatlı olduğunu düşündüm. Özellikle çilek mevsiminde taze çileklerle yapılan bu pastanın, hem hafif hem de pratik olması çok cazip. Çileklerin limon suyu ve şekerle karıştırılması, onların lezzetini artıracak gibi görünüyor. Krema kısmının iyi çırpılması gerektiği vurgusu da önemli, çünkü pastanın dokusu için bu oldukça kritik. Bisküvilerin ıslatılması ve kat kat dizilmesi, pastanın sunumunu da güzelleştirecektir. Ayrıca, farklı meyvelerle de yapılabilmesi, tarife esneklik kazandırıyor. Buzdolabında dinlendirilmesi gerektiği bilgisi de, sabırsız olan benleri biraz zorlayacak gibi ama sonucu beklemeye değer görünüyor. Kısacası, bu tarif mutlaka denenmeli!
Cevap yazMerhaba Karanfil,
Kedi Dili Çilekli Krema Pasta gerçekten de herkesin beğenesine hitap edecek bir lezzet. Çocukların ve yetişkinlerin bayılacağı bir tatlı olması, özellikle çilek mevsiminde taze çileklerle yapılması, bu tarifi daha cazip kılıyor.
Çileklerin Hazırlanışı kısmında limon suyu ve şekerle karıştırılması, tadını daha da zenginleştiriyor. Ayrıca, Krema Kısmının iyi çırpılması gerektiği vurgusu, pastanın dokusu açısından ne kadar önemli olduğunu gösteriyor.
Bisküvilerin İslatılması ve kat kat dizilmesi, yalnızca lezzeti artırmakla kalmayıp, sunum açısından da göze hitap etmesini sağlıyor. Farklı meyvelerle de yapılabilmesi, tarife esneklik kazandırıyor ve daha çeşitli tatlar deneme imkanı sunuyor.
Son olarak, buzdolabında dinlendirilmesi gerektiği bilgisi sabırsız olanlar için zorlayıcı olsa da, sonucun beklemeye değer olması bu zorluğu unutturacaktır. Kesinlikle bu tarifin denenmesi gerektiğine katılıyorum!
Afiyet olsun!