Kek Kalıbında Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Kek kalıbında poğaça, Türk mutfağının sevilen bir atıştırmalığıdır. Çay saatlerinde veya kahvaltılarda tercih edilen bu tarif, görselliğiyle de dikkat çeker. İçerisindeki malzemelerle zenginleştirilebilen poğaça, pratik yapılışıyla sofralarınıza şıklık katacak bir lezzettir.
03 Ekim 2024
Poğaça, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir ve genellikle çay saatlerinde veya kahvaltılarda tercih edilir. Kek kalıbında yapılan poğaça, hem görünümü hem de dokusu itibarıyla farklı bir deneyim sunar. Bu yazıda, kek kalıbında poğaça yapımına dair detaylı bir tarif ve malzemeler listesi sunulacaktır.

Malzemeler


Poğaça tarifinde kullanılacak malzemeler, lezzetli bir sonuç elde etmek için büyük öneme sahiptir. Aşağıda, kek kalıbında poğaça yapımı için gerekli malzemeler listelenmiştir:
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 adet yumurta (bir tanesi üzerine sürmek için ayrılacak)
  • 100 gram beyaz peynir (isteğe bağlı olarak lor peyniri veya cheddar da kullanılabilir)
  • 1/2 su bardağı zeytin (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Kek kalıbında poğaça hazırlamak için aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir:
  • Öncelikle, fırın 180 dereceye ısıtılır.
  • Bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, vanilin ve tuz bir arada eleyin.
  • Ayrı bir kapta, yoğurt, sıvı yağ ve yumurtaları çırpın.
  • Çırpılmış karışıma, unlu karışımı yavaş yavaş ekleyerek homojen bir hamur elde edin.
  • Hamurun içine beyaz peyniri, zeytini ve doğranmış maydanozu ekleyip karıştırın.
  • Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün, üzerini düzleştirerek yayın.
  • Ayırdığınız yumurtayı poğaçanın üzerine sürün.
  • Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
  • Piştikten sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

Servis Önerileri


Kek kalıbında poğaça, yanında çeşitli soslar veya salatalarla birlikte servis edilebilir. Özellikle yoğurtlu soslar, zeytin ezmesi veya domates salatası ile güzel bir uyum sağlar. Çay saatlerinde ya da kahvaltılarda tercih edilebilecek bu lezzetli poğaça, misafirlerinizi etkileyecek bir sunum sağlar.

Besin Değerleri

Kek kalıbında poğaça tarifi, yaklaşık 12 dilim için hesaplanmıştır:
  • Kalori: 180 kcal/dilim
  • Karbonhidrat: 24 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 7 g
  • Fiber: 1 g
  • Sodyum: 200 mg

Ekstra Bilgiler

Kek kalıbında poğaça, içerisine eklenen malzemelerle kişiselleştirilebilir. Örneğin, sebzeler, farklı peynir çeşitleri veya baharatlarla zenginleştirilebilir. Ayrıca, poğaçanın daha yumuşak bir dokuya sahip olması için yoğurt ve sıvı yağ oranları artırılabilir. Farklı otlar eklenerek, poğaçaya özgün bir aroma kazandırılabilir. Kek kalıbında poğaça, yapımı kolay ve pratik bir tariftir. Hem lezzeti hem de görünümü ile sofralarınıza renk katacak olan bu poğaçayı denemeniz tavsiye edilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Abaza 02 Ekim 2024 Çarşamba

Kek kalıbında poğaça tarifini okuduktan sonra hemen denemek istedim. Öncelikle malzemelerin hepsini evde bulundurduğum için şanslıyım. Un, yoğurt ve beyaz peynir gibi malzemelerle lezzetli bir poğaça yapabileceğimi düşünmek beni heyecanlandırıyor. Özellikle kek kalıbında yapılması, görüntü açısından da farklı bir sunum sağlayacak. Fırını 180 dereceye ısıtma aşaması ve hamurun hazırlanması oldukça pratik görünüyor. İçine ekleyeceğim zeytin ve maydanoz, poğaçanın lezzetini daha da artıracak gibi. Piştikten sonra dilimleyip, yanına yoğurtlu sos hazırlamayı düşünüyorum. Böylece çay saatlerimiz daha keyifli geçecek. Tarifin besin değerleri kısmı da dikkatimi çekti, kalori açısından oldukça dengeli görünüyor. Bu tarifle hem ailemi hem de misafirlerimi mutlu edebilirim. Farklı peynir çeşitleri veya sebzeler ekleyerek kişiselleştirmek de çok hoş bir fikir. Bu poğaçayı denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Abaza,

Yorumun için teşekkür ederim! Kek kalıbında poğaça yapma fikri gerçekten oldukça yaratıcı ve pratik. Evdeki malzemeleri kullanarak lezzetli bir şeyler hazırlamak, mutfakta geçirdiğin zamanı daha da keyifli hale getirebilir. Zeytin ve maydanoz eklemek, poğaçanın lezzetini zenginleştirecektir. Yanında yoğurtlu sos ile sunum yapma düşüncen de harika; bu, çay saatlerinizi daha keyifli hale getirebilir.

Ayrıca tarifin besin değerlerinin dengeli olması, sağlıklı bir seçim yaptığını gösteriyor. Farklı peynir çeşitleri ve sebzelerle kişiselleştirme fikri de gerçekten ilham verici. Poğaçanı denemek için sabırsızlandığını belirtmen, mutfak maceran için heyecanını hissettiriyor. Denediğinde nasıl olduğunu merakla bekliyorum, umarım harika olur!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni