Kekli krem şantili pasta, hem görselliği hem de lezzeti ile özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Yumuşak kek katmanları ile hafif ve kremalı bir şantinin birleşimi, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu makalede, kekli krem şantili pasta tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır. MalzemelerKek için:
Krem şanti için:
Süsleme için:
Hazırlık AşamasıKekli krem şantili pasta yapımında ilk adım, kekin hazırlanmasıdır. Kekin yapımı için aşağıdaki adımlar takip edilmelidir: 1. Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içine alarak, mikserle köpük kıvamına gelene kadar çırpın. 2. Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. 3. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin. 4. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. 5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir. 6. Kek soğuduktan sonra iki kat haline keserek hazır hale getirin. Krem şantinin hazırlanması: 1. Krem şantiyi, soğuk süt ile bir kapta mikserle çırparak katı bir kıvama gelene kadar çırpın. 2. İlk kat kek dilimini servis tabağına yerleştirip üzerine krem şanti sürün. 3. İkinci kat keki ekleyip, yine krem şanti ile kaplayın. 4. Tüm pastayı krem şanti ile kaplayarak düzgün bir görüntü elde edin. Servis ÖnerileriKekli krem şantili pastayı servis ederken, üzerine mevsim meyveleri ve çikolata rendesi ile süsleyebilirsiniz. Bu, hem görsel anlamda zenginlik katacak hem de lezzetini artıracaktır. Dilerseniz pastanın yanına bir top dondurma ekleyerek, tatlı deneyiminizi daha da zenginleştirebilirsiniz. Besin DeğerleriKekli krem şantili pasta, 100 gramı için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
Bu tarife göre yapılan kekli krem şantili pasta, özellikle özel günlerde misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçim olacaktır. Hem hazırlanışı kolay hem de lezzetiyle göz dolduran bu tatlı, sevdiklerinizle paylaşmak için ideal bir alternatiftir. |
Kekli krem şantili pasta tarifini okuduğumda, bu tatlının özel günlerde gerçekten harika bir seçim olduğunu düşündüm. Yumurtalar ve toz şekerin mikserle çırpılması aşaması, kekin yumuşaklığını artıracak gibi görünüyor. Ayrıca, krem şantinin soğuk süt ile çırpılması, tatlıya hafif bir dokunuş katacak. Süsleme kısmında mevsim meyveleri kullanmak, pastayı hem görsel hem de lezzet açısından zenginleştirecek. Dondurma eklemek ise müthiş bir fikir! Bu tarife göre yapılan kekli krem şantili pastayı denemek için sabırsızlanıyorum. Sizce en çok hangi meyvelerle süslemek güzel olur?
Cevap yazMerhaba Zevra,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Kekli krem şantili pasta gerçekten özel günlerde harika bir tatlı tercihi. Yumurtalar ve toz şekerin mikserle çırpılması, kekin yumuşaklığını artırmada önemli bir adım. Krem şantinin soğuk süt ile çırpılması da tatlıya hafif ve ferah bir dokunuş katıyor.
Meyve Seçimi konusunda ise, mevsim meyvelerinin kullanılması gerçekten güzel bir fikir. Yaz aylarında çilek, böğürtlen ve şeftali gibi meyveler hem renk hem de lezzet açısından pastanıza çok yakışacaktır. Kış aylarında ise nar, portakal dilimleri veya kivi gibi meyveler tercih edilebilir.
Dondurma eklemek de tatlıyı daha zengin ve doyurucu hale getiriyor. Denemek için sabırsızlandığınız bu tarifin harika sonuçlar vereceğine eminim. Afiyet olsun!