Tavuk salatası, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif olarak sofralarımızda yer alır. Bu tarif, 8 kişilik bir miktar sunarak kalabalık misafirler için ideal bir seçenek oluşturmaktadır. Şehriye eklenmesi, salatanın doyuruculuğunu artırırken, farklı tatların bir araya gelmesini sağlar. İşte 8 kişilik şehriyeli tavuk salatası tarifi ve gerekli malzemeler.
Malzemeler
Aşağıda belirtilen malzemeler, 8 kişilik şehriyeli tavuk salatasını hazırlamak için yeterli olacaktır: - 500 gram tavuk göğsü
- 200 gram şehriye
- 1 adet büyük boy havuç
- 1 adet salatalık
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 su bardağı bezelye
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
- Maydanoz (süslemek için)
Hazırlık Aşaması
Şehriyeli tavuk salatasının hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımları takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz: - Öncelikle tavuk göğsünü haşlayın. Haşlandıktan sonra soğuması için bir kenara alın.
- Şehriyeleri tuzlu su içinde haşlayın ve süzerek soğumaya bırakın.
- Havuç, salatalık, kırmızı biber ve yeşil biberi küçük küpler halinde doğrayın.
- Haşlanan tavuk göğsünü dağılacak şekilde didikleyin veya küçük parçalar halinde kesin.
- Bir karıştırma kabında didiklenmiş tavuk, haşlanmış şehriye, doğranmış sebzeler ve bezelyeyi birleştirin.
- Ayrı bir kasede yoğurt, mayonez, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın. Bu karışımı salatanın üzerine dökün ve güzelce karıştırın.
- Hazırladığınız salatayı servis tabağına alın ve üzerine ince doğranmış maydanoz ile süsleyin.
Servis Önerileri
Şehriyeli tavuk salatası, soğuk servis edilen bir salata türüdür. Bu nedenle, misafirlerinize sunmadan önce buzdolabında bir süre bekletmek, lezzetlerin daha iyi harmanlanmasını sağlayabilir. Aşağıda bazı servis önerileri bulunmaktadır: - Salatayı, marul yaprakları üzerinde sunarak daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz.
- Yanında kruton veya çıtır ekmek ile servis yapabilirsiniz.
- Salatanızı, limon dilimleri ile süsleyerek tazelik katabilirsiniz.
Besin Değerleri
Şehriyeli tavuk salatası, protein ve sebze içeriği sayesinde sağlıklı bir alternatif sunar. Aşağıda, bu salatanın besin değerleri hakkında genel bilgiler verilmiştir: - Tavuk göğsü, yüksek protein içeriği ile kas gelişimine katkı sağlar.
- Şehriye, karbonhidrat kaynağı olarak enerji verir.
- Sebzeler, vitamin ve mineral açısından zengin olup, bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Yoğurt, probiyotik özellikleri sayesinde sindirim sistemine fayda sağlar.
Sonuç olarak, 8 kişilik şehriyeli tavuk salatası, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek olarak sofralarınıza renk katacaktır. Misafirlerinize sunabileceğiniz bu pratik tarif ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakabilirsiniz. |
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! 8 kişilik olması, kalabalık misafir grupları için mükemmel bir seçenek. Şehriyenin eklenmesi, salatanın doyuruculuğunu artırırken çeşitli sebzelerin de kullanılması, renkli ve besleyici bir görünüm sunuyor. Tavuk göğsünün yüksek protein içeriği ile sağlıklı bir alternatif sunması da büyük bir artı. Sizce, bu salatanın yanında en iyi hangi içecekler gider?
Cevap yazMerhaba Baydak,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Tarifin gerçekten de kalabalık misafir grupları için harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Şehriyenin eklenmesi ve sebzelerin çeşitliliği, salatanın hem lezzetini hem de görselliğini artırıyor. Tavuk göğsü ile sağlıklı bir alternatif sunması da büyük bir avantaj.
Bu salatanın yanına en iyi gidecek içecekler arasında, hafif gazlı içecekler veya soğuk çaylar tercih edilebilir. Ayrıca, taze sıkılmış limonata veya nane limonata da ferahlatıcı bir seçenek olur. Eğer misafirleriniz alkollü içecek tercih ediyorsa, beyaz şarap ya da hafif bir bira da iyi bir uyum sağlayabilir. Keyifli yemekler dilerim!