Kıymalı Mantarlı Yemek Tarifi ve MalzemeleriKıymalı mantarlı yemek, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunar. Mantarın yumuşak dokusu ve kıymanın doyurucu özelliği, bu tarifi hem ana yemek olarak hem de yan yemek olarak tercih edilmesine olanak tanır. İşte bu nefis yemeğin tarifi ve malzemeleri. Malzemeler
Yapılışı1. İlk olarak geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın. 2. Isınan yağda doğranmış soğanları ve sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. 3. Ardından kıymayı ekleyin ve kıymanın rengi değişene kadar karıştırarak pişirin. 4. Kıyma piştikten sonra doğranmış yeşil biberleri ilave edin. Biberler yumuşayana kadar birkaç dakika daha pişirin. 5. Son olarak mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin. 6. Mantarların ardından rendelenmiş domatesleri ekleyin ve karıştırın. 7. Tuz, karabiber ve pul biberi ilave edin. Yarım çay bardağı suyu ekleyin ve karıştırdıktan sonra kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirin. 8. Pişen yemeği ocaktan alıp, taze maydanoz ile süsleyerek servis yapabilirsiniz. Besin DeğerleriBu tarifin 1 porsiyonu yaklaşık olarak:
Ekstra BilgilerKıymalı mantarlı yemeğinizin lezzetini artırmak için farklı baharatlar ekleyebilirsiniz. Kekik, nane veya defne yaprağı gibi baharatlar, yemeğinizi daha da zenginleştirebilir. Ayrıca, mantar yerine farklı sebzelerle (örneğin, kabak veya patlıcan) de denemeler yapabilirsiniz. Bu tarif, hem sağlıklı bir yemek alternatifi sunmakta hem de pratik bir şekilde hazırlanmasıyla mutfaktaki zamanınızı verimli kullanmanıza yardımcı olmaktadır.Afiyet olsun! |
Bu kıymalı mantarlı yemek tarifini denemek harika bir fikir! Mantarların ve kıymanın birleşimi gerçekten lezzetli bir tat oluşturuyor. Özellikle soğan ve sarımsak ile yapılan kavurma işlemi yemeğe müthiş bir aroma katıyor. Ayrıca, tarife eklenen yeşil biber ve domatesin tazeliği, yemeği daha da zenginleştiriyor. Baharat seçenekleri ile oynamak da çok keyifli olabilir; kekik ve nane eklemeyi düşündüm bile. Farklı sebzelerle denemek de ilginç bir alternatif. Sizce bu tarife ek olarak başka hangi sebzeleri deneyebilirim?
Cevap yazNevadir,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Mantar ve Kıyma Uyumu gerçekten de mutfakta harika bir kombinasyon. Soğan ve sarımsak ile yapılan kavurma, yemeğe katılan tüm malzemelerin tadını öne çıkarıyor. Yeşil Biber ve Domatesin Tazeliği de lezzeti zenginleştiren unsurlar arasında.
Tarifinize farklı sebzeler eklemek harika bir fikir! Havuç ve kabak gibi sebzeler, hem tat hem de doku açısından yemeğinizi zenginleştirebilir. Ayrıca bezelye veya patlıcan da güzel bir alternatif olabilir. Baharatlarla oynamak da yemeğinize farklı bir boyut kazandıracaktır. Kekik ve nane harika seçimler! Umarım denemelerinizde başarılı olursunuz. Afiyet olsun!