Kolay Pırasa Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Pırasalı börek, Türk mutfağının besleyici ve lezzetli bir parçasıdır. Kolayca hazırlanan bu tarif, yoğun tempoda çalışanlar için ideal bir seçenek sunar. Zengin malzemeleriyle hem tatlı hem de sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için harika bir alternatif oluşturur.
03 Ekim 2024

Kolay Pırasalı Börek Tarifi ve Malzemeleri


Pırasalı börek, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem besleyici hem de kolay hazırlanabilir olması, onu özellikle yoğun iş temposuna sahip bireyler için ideal bir seçenek haline getirir. Pırasanın zengin besin içeriği ve böreğin lezzeti, bu tarifi hem sağlıklı hem de lezzetli kılar. İşte pırasalı börek tarifinin detayları:

Malzemeler


  • 4 adet pırasa
  • 1 adet soğan
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 adet yufka
  • 200 gram beyaz peynir (isteğe bağlı olarak lor peyniri de kullanılabilir)
  • 1 adet yumurta (üzeri için)
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı olarak)
  • İsteğe bağlı olarak pul biber veya kimyon

Hazırlık Aşaması


Pırasalı börek hazırlarken dikkat edilmesi gereken adımlar şunlardır:
  • Öncelikle pırasaları ince ince doğrayın. Soğanı da yemeklik doğrayarak hazırlayın.
  • Zeytinyağını bir tavada ısıtın, soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Pırasaları ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. İsterseniz pul biber veya kimyon da ekleyebilirsiniz.
  • Pırasalar piştikten sonra ocaktan alın, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra beyaz peyniri ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Yufkaları tezgaha serin. Her bir yufkayı dört eşit parçaya kesin. Hazırladığınız pırasalı harcı her bir parçanın ortasına yerleştirin.
  • Yufkaları kenarlarından katlayarak bohça şeklinde kapatın. İsterseniz rulo şeklinde de sarabilirsiniz.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Pırasalı Börek Servisi

Pırasalı börek, sıcak ya da ılık olarak servis edilebilir. Yanında yoğurt ya da ayran ile sunumu, lezzetini daha da artıracaktır. Ayrıca, çay saatleri için mükemmel bir ikram alternatifi oluşturur.

Besin Değerleri

Bu tarifin besin değerleri, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak, 1 dilim pırasalı börek için tahmini besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 200 kcal
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 10 g
  • Karbonhidrat: 22 g
  • Fiber: 2 g
  • Tuz: 0.5 g

Ekstra Bilgiler

Pırasalı börek tarifinde çeşitli malzemeler kullanarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Örneğin, kıyma ekleyerek daha doyurucu bir versiyonunu hazırlayabilirsiniz. Ayrıca, böreğin iç harcına ıspanak, mantar ya da beyaz lahana gibi sebzeler eklemek de mümkündür. Bu şekilde zenginleştirilen malzemeler, böreğin hem besin değerini artıracak hem de farklı tatlar sunacaktır.

Pırasalı börek, pratik hazırlanışı ve zengin lezzeti ile özellikle kalabalık sofraların vazgeçilmezi olmaya adaydır. Tarifi denedikten sonra, misafirlerinize ya da ailenize sunabileceğiniz bu lezzeti mutlaka deneyin.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Aydıntuğ 03 Ekim 2024 Perşembe

Pırasalı börek tarifini okuduktan sonra, gerçekten de yoğun bir iş temposuna sahip biri olarak bu tarifin ne kadar pratik olduğunu düşündüm. Pırasanın besleyici özellikleri ve böreğin lezzeti bir araya geldiğinde harika bir sonuç ortaya çıkıyor. Pırasaları ve soğanları doğrayıp kavurmak, gerçekten de kısa sürede hazırlık aşamasını tamamlamamıza yardımcı olacaktır. Ayrıca, beyaz peynirin eklenmesiyle, böreğin hem lezzeti hem de besin değeri daha da artıyor. Fırına vermeden önce yufkaları bohça şeklinde kapatmanın kolaylığı beni cezbederken, 180 derecede pişirmenin tam kıvamını bulmamda yardımcı olacağını düşünüyorum. Yanında yoğurt ya da ayran ile servis etmek, bu lezzeti daha da katlayacak gibi görünüyor. Tarif için teşekkürler, kesinlikle denemek isteyeceğim!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Aydıntuğ,

Yorumunuz için çok teşekkür ederim! Pırasalı börek tarifinin pratikliği gerçekten yoğun tempoda olanlar için bir kurtarıcı olabilir. Pırasanın besleyici özellikleri ve beyaz peynirin katkısıyla, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek ortaya çıkıyor.

Yufkaları bohça şeklinde kapatmak, hem görsel olarak hoş bir sunum sağlıyor hem de iç malzemelerin daha iyi pişmesini sağlıyor. 180 derecede pişirmenin doğru kılavuzluğu ile harika bir sonuç alacağınızı düşünüyorum. Yanında yoğurt veya ayran ile servis etmek de gerçekten güzel bir fikir; bu şekilde hem tat hem de besin değeri açısından zengin bir deneyim yaşamış olursunuz. Tarifin denemelerinizi dört gözle bekliyorum, afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni