Kurabiyeler, birçok kültürde yer alan ve farklı tatlarla zenginleştirilebilen bir tatlı çeşididir. Krem şanti ile hazırlanan kurabiyeler ise, hem hafif hem de lezzetli bir alternatif sunar. Bu tarif, özellikle misafirlerinize ikram edebileceğiniz şık ve lezzetli bir atıştırmalıktır.
Gerekli Malzemeler
- 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı süt (krem şantiyi hazırlamak için)
Hazırlık Aşaması
- Oda sıcaklığındaki tereyağını bir karıştırma kabına alın.
- Üzerine toz şekeri ekleyin ve krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırın.
- Vanilin ve kabartma tozunu ekleyin, ardından yavaş yavaş unu ilave edin.
- Hamur tamamen birleşene kadar yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
- Hazırladığınız hamurları yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Kurabiyelerin altı hafif pembeleşene kadar pişirin.
- Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra soğumasını bekleyin.
- Ayrı bir kapta, 1 paket krem şantiyi 1 su bardağı süt ile hazırlayın ve katılaşana kadar çırpın.
- Soğuyan kurabiyelerin arasına hazırladığınız krem şantiyi sürün ve üzerine başka bir kurabiye kapatın.
- Kurabiyeleri buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Krem şanti ile kurabiyelerin arasına meyve dilimleri (örneğin muz veya çilek) ekleyerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz.
- Kurabiyeleri çikolata sosu ile süsleyerek görünümünü daha çekici hale getirebilirsiniz.
- Farklı un çeşitleri (tam buğday unu veya badem unu) kullanarak daha sağlıklı alternatifler hazırlayabilirsiniz.
- Kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpiştirerek şık bir sunum yapabilirsiniz.
Besin Değerleri (1 adet kurabiye için)
- Kalori: 150 kcal- Protein: 2 g- Yağ: 8 g- Karbonhidrat: 18 g- Lif: 0.5 g- Şeker: 6 gKurabiye tarifinin besin değerleri, kullanılan malzemelere ve kurabiyelerin boyutuna göre değişiklik gösterebilir. Bu tarif, hem aileniz hem de misafirleriniz için hem lezzetli hem de pratik bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Afiyet olsun! |
Bu tarif tam olarak benim gibi tatlı severler için mükemmel görünüyor! Krem şanti ile yapılan kurabiyelerin hem hafif hem de lezzetli bir alternatif sunduğunu belirtmişsiniz. Peki, bu kurabiyeleri denedikten sonra misafirlerinizin tepkisi nasıl oldu? Ayrıca, meyve dilimleri ekleme fikri bence harika, denemeyi düşündünüz mü?
Cevap yazMerhaba Onursu,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Tarif gerçekten de tatlı severler için harika bir seçenek. Krem şanti ile yapılan kurabiyelerin hafifliği, özellikle yaz aylarında tercih sebebi oluyor. Misafirlerim bu kurabiyeleri denedikten sonra oldukça beğendiler; hafif ve lezzetli buldular.
Meyve dilimleri ekleme fikri, gerçekten de farklı bir tat katıyor. Ben de bu fikri denemeyi düşünüyorum. Farklı meyvelerle denemeler yaparak, her seferinde yeni bir lezzet elde etmek mümkün. Siz de denemeyi düşündüğünüz meyveleri merak ediyorum.
Sevgiler!