Krepli Beşamel Soslu Tavuk, hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir yemek tarifidir. Bu tarif, özellikle misafirler için özel günlerde tercih edilebilecek şık bir ana yemek olarak öne çıkmaktadır. Tavuk, krepler ve beşamel sosun birleşimi, damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. Malzemeler
Beşamel Sos İçin
Hazırlık Aşaması1. Tavukların Hazırlanması: Tavuk göğsü, kuşbaşı doğranır. Zeytinyağında, doğranmış soğan ve ezilmiş sarımsak ile birlikte pembeleşene kadar kavrulur. Ardından bezelyeler eklenir ve birkaç dakika daha pişirilir. 2. Beşamel Sosun Hazırlanması: Tereyağı bir tencerede eritilir. Üzerine un eklenerek karıştırılır ve unun rengi hafifçe değişene kadar kavrulur. Süt yavaşça eklenerek sürekli karıştırılır. Sos koyulaşana kadar pişirilir. Tuz, karabiber ve muskat eklenerek karıştırılır. 3. Krepleri Hazırlama: Hazırlanan krepler, tavuk karışımının içine yerleştirilmeden önce hafifçe ısıtılır. 4. Bütünleşme: Bir krep alınır, üzerine tavuk harcı konur ve krep sarılır. Tüm krepler bu şekilde hazırlanır. Hazırlanan krepler, yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirilir. 5. Beşamel Sosun Dökülmesi: Hazırlanan beşamel sos, kreplerin üzerine dökülür ve rendelenmiş kaşar peyniri serpilir. 6. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirilir. Servis ÖnerisiBu lezzetli yemeği sıcak olarak servis etmek önemlidir. Yanında yeşil bir salata ile birlikte sunularak, öğününüz daha da zenginleştirilebilir. Besin Değerleri (1 Porsiyon İçin Tahmini)Ekstra BilgilerKrepli Beşamel Soslu Tavuk, özellikle çocukların sevdiği bir yemektir. Beşamel sos, yemeğin kremliliğini artırırken, tavuk ise protein kaynağı olarak öne çıkmaktadır. Ayrıca, bu tarifte kullanabileceğiniz sebzeleri çeşitlendirebilir, örneğin mantar, havuç veya biber ekleyerek yemeği zenginleştirebilirsiniz. Yemeğin sunumu sırasında üzerine taze maydanoz veya dereotu serpilmesi, görselliği artıracaktır. Bu tarif, evde kolayca hazırlanabilecek pratik bir yemek alternatifi sunarken, aynı zamanda misafirlerinizi etkileyecek bir lezzet sunmaktadır. Afiyet olsun! |
Bu Krepli Beşamel Soslu Tavuk tarifini denemeyi düşünüyorum. Özellikle misafirler için özel günlerde sunulabilecek şık bir yemek olması dikkatimi çekti. Tavuk, krepler ve beşamel sosun birleşimi gerçekten de damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak gibi görünüyor. Malzemeler oldukça ulaşılabilir, özellikle çocukların da sevdiği bir yemek olması benim için artı bir özellik. Beşamel sosun kremliliği ve tavuk protein kaynağı olarak öne çıkması da sağlıklı bir alternatif sunuyor. Ayrıca tarifte sebze çeşitliliği ile yemeği zenginleştirme imkanı olması harika. Sunumda taze maydanoz veya dereotu serpilmesi de görselliği artıracak gibi. Sizce bu tarifi ilk denememde nasıl bir yan lezzet ile sunmalıyım?
Cevap yazMerhaba Aysen,
Krepli Beşamel Soslu Tavuk tarifini denemeyi düşünmen harika bir fikir! Bu lezzetli yemeği misafirlerin için hazırlamak, gerçekten de özel bir sunum olacaktır. Tavuk, krepler ve beşamel sosun uyumu damaklarda kalıcı bir tat bırakır.
Tarifin zenginliği ve çocukların da seveceği bir seçenek olması, onu daha da cazip kılıyor. Sebze çeşitliliği ile yemeği zenginleştirme imkanı, sunumunu daha ilgi çekici hale getirebilir.
Yan Lezzet Önerisi olarak, yanında hafif bir yeşil salata veya fırınlanmış sebzeler sunabilirsin. Bunun yanı sıra, narenciye tabanlı bir sos veya yoğurtlu bir dip sos da oldukça güzel bir denge sağlayabilir. Taze maydanoz veya dereotu ile süslemek ise, yemeğin görselliğini artırarak sunumunu daha şık hale getirecektir.
Denemeni heyecanla bekliyorum, afiyet olsun!