Küçük balığı tarifi ve malzemeleri
Küçük balık tarifi, hafif ve besleyici bir akşam yemeği seçeneği arayanlar için idealdir. Deniz ürünleri sevenler için hazırlanan bu tarif, lezzetli bir deneyim sunar. Kullanılan malzemeler ve adım adım hazırlık süreçleri ile sağlıklı bir öğün elde etmek mümkündür.
Küçük Balığı Tarifi ve Malzemeleri Küçük balığı, özellikle deniz ürünleri sevenler için oldukça lezzetli bir seçenek oluşturmaktadır. Bu tarif, hem hafif hem de besleyici bir akşam yemeği seçeneği sunar. Küçük balık, pişirme yöntemlerine bağlı olarak farklı tatlar elde etmenizi sağlar. İşte bu tarifte kullanacağınız malzemeler ve hazırlanışı. Malzemeler
Hazırlık Aşaması 1. Öncelikle, küçük balıkları iyice temizleyin ve durulayın. Balıkların iç organlarını çıkararak taze su ile yıkayın. 2. Temizlenmiş balıkları bir kaseye alın. İçine zeytinyağı, limon suyu, limon kabuğu rendesi, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Tüm malzemeleri iyice harmanlayın. 3. Karışımı en az 30 dakika marine etmeye bırakın. Bu süre zarfında balıklar, baharatların lezzetini iyice emecektir. 4. Marine edilen balıkları isterseniz ızgara, fırın veya tavada pişirebilirsiniz. Eğer fırında pişirecekseniz, önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. 5. Pişirme işlemi tamamlandığında, balıkları servis tabağına alın ve üzerine doğranmış taze maydanoz ve nane serpiştirin. 6. Yanında dilimlenmiş limon ile sıcak servis yapabilirsiniz. Besin Değerleri Küçük balık, omega-3 yağ asitleri, protein, vitamin D ve B12 açısından zengin bir besin kaynağıdır. İşte 100 gram küçük balığın yaklaşık besin değerleri:
Ekstra Bilgiler - Küçük balıklar, çeşitli deniz ürünleri tariflerinde kullanılabilir. Farklı baharatlar ve soslar ile zenginleştirilebilir. Küçük balığı, sağlık dolu ve lezzetli bir yemek olarak sofralarınıza getirebilir, sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun! |
