Limoncello tiramisu, geleneksel İtalyan tatlısı tiramisunun limon likörü ile zenginleştirilmiş bir versiyonudur. Bu tatlı, özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak tercih edilir. Limonun ferahlatıcı tadı, mascarpone peynirinin kremsiliği ve kahvenin yoğun aromasıyla birleşerek eşsiz bir lezzet sunar. Aşağıda limoncello tiramisu hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım tarifi bulabilirsiniz. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Öncelikle, bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın. Karışım, beyazlaşıp kabarana kadar çırpılmalıdır. 2. Çırpılmış yumurta karışımına mascarpone peynirini ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırarak homojen bir kıvam elde edin. 3. Ayrı bir kapta, krema sertleşene kadar çırpın. Ardından, bu kremayı mascarpone karışımına ekleyin ve dikkatlice karıştırın. 4. Limoncello ve soğutulmuş kahveyi ayrı bir kapta karıştırın. Kedi dili bisküvilerini bu karışımda kısa bir süre bekletin, böylece bisküviler likörü emer. 5. Bir servis kabının tabanına likörle ıslatılmış kedi dili bisküvilerini yerleştirin. 6. Üzerine hazırladığınız mascarpone karışımını dökün ve spatula ile eşit şekilde yayın. 7. Bu işlemi bisküvi ve mascarpone karışımını kat kat yerleştirerek tekrarlayın. Son katın üzerine mascarpone karışımının kalması gerekir. 8. Tiramisu'yu buzdolabında en az 4 saat, tercihen bir gece dinlendirin. 9. Servis yapmadan önce üst kısmını limon kabuğu rendesi ile süsleyebilirsiniz. Ekstra BilgilerBesin Değerleri (1 porsiyon için) |
Limoncello tiramisu tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Limonun ferahlatıcı tadı ve mascarpone peynirinin kremsiliği birleşince muhteşem bir lezzet ortaya çıkacağı kesin. Özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı arayanlar için harika bir seçenek. Kedi dili bisküvilerini limoncello ve kahve karışımında bekletmek, bisküvilerin o eşsiz likörü emmesini sağlarken, sonrasında kat kat yerleştirip dolapta dinlendirmek için sabırsızlanıyorum. Üstelik, limon kabuğu ile süslenmesi de sunumunu daha da güzelleştiriyor. Sizce bu tarifi denemek için en doğru zaman ne zaman?
Cevap yazMerhaba Recep Ali,
Limoncello Tiramisu tarifini denemek istemeniz harika! Limonun ferahlatıcı tadı ile mascarpone peynirinin kremsiliği gerçekten de mükemmel bir uyum sağlıyor. Özellikle yaz aylarında serinletici tatlılar arayanlar için bu tarif gerçekten ideal. Bisküvilerin limoncello ve kahve karışımında bekletilmesi, onlara o eşsiz lezzeti kazandıracak ve dolapta dinlendirdiğinizde ortaya çıkacak tat, kesinlikle beklemeye değer.
Tarifi denemek için en doğru zaman, sıcak yaz günleri olabilir. Limoncello'nun ferahlatıcı etkisi ve tatlılığının yanı sıra, misafirlerinizi ya da ailenizi serinletmek için güzel bir seçenek olacaktır. Eğer limon mevsimindeyseniz, taze limon kabuğu kullanarak sunumunu daha da güzelleştirebilirsiniz. Denemeniz için sabırsızlandığınız bu lezzeti en kısa sürede tatmanızı dilerim!
Afiyet olsun!