Magnolia muhallebisi, Türkiye'de özellikle yaz aylarında tercih edilen hafif ve lezzetli bir tatlı çeşididir. Adını, tatlının üst kısmında yer alan bisküvi katmanından ve muhallebisinin kremsi dokusundan alır. Genellikle vanilya aromalı muhallebisi ve üzerindeki bisküvi ile hazırlanan bu tatlı, hem görselliği hem de lezzeti ile dikkat çeker. MalzemelerMagnolia muhallebisi için gereken malzemeler şunlardır:
YapılışıMagnolia muhallebisi yapımına başlamadan önce gerekli malzemeleri hazırlamak önemlidir. İşte aşama aşama yapılışı: 1. Muhallebi Hazırlığı: Öncelikle, bir tencereye süt, toz şeker ve unu ekleyin. Karışımı sürekli karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvamını alana kadar kaynatmaya devam edin. Son aşamada vanilini ekleyin. 2. Krem Şanti Hazırlığı: Krem şantiyi bir kasede su ile çırparak hazırlayın. Kıvam aldıktan sonra muhallebiyi ekleyin ve iyice karıştırın. 3. Bisküvi Katmanı: Servis kabına ya da bardaklara bir kat petibör bisküvi yerleştirin. Üzerine muhallebiyi dökün. İşlemi bisküvi ve muhallebiyi kat kat yerleştirerek tekrarlayın. 4. Süsleme: Tatlının üst kısmını dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Çilek veya muz dilimleri ile muhallebiyi zenginleştirebilirsiniz. 5. Dinlendirme: Magnolia muhallebisini buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin. Böylece tatlar daha iyi harmanlanacaktır. Servis ÖnerileriMagnolia muhallebisini servis ederken, üzerine çikolata sosu veya hindistan cevizi serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, farklı meyve dilimleri ile süslemek, tatlının görselliğini artıracaktır. Besin DeğerleriMagnolia muhallebisinin 1 porsiyonu (yaklaşık 150 gram) aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
Ekstra BilgilerMagnolia muhallebisi, sadece yaz aylarında değil, yılın her döneminde yapılabilir. Ayrıca, vegan bir alternatif oluşturmak için süt yerine bitkisel süt kullanabilir ve krem şantisiz bir versiyonunu deneyebilirsiniz. Bu tatlı, özel günlerde, partilerde veya misafirliklerde sunulabilecek pratik ve şık bir tatlıdır. |
Bu magnolia muhallebisi tarifi oldukça iştah açıcı görünüyor! Bisküvi katmanının muhallebiyi ne kadar güzel tamamlayacağı kesin. Özellikle yaz aylarında soğuk servis edildiğinde ferahlatıcı bir tatlı olmalı. Krem şantiyi muhallebiyi ekleyerek hazırlamak da çok pratik. Çilek veya muz ile süslemek, tatlıya ekstra bir lezzet katacaktır. Porsiyon başına düşen kalori miktarı da oldukça makul; böylece hem tatlı bir kaçamak yapmış hem de kendimizi çok ağır hissetmemiş oluruz. Vegan alternatifler ile de uyarlanabilmesi, herkese hitap etmesi açısından harika bir özellik. Denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Kirami,
Yorumun için teşekkür ederim! Gerçekten de magnolia muhallebisi, özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir tatlı olarak harika bir seçenek. Bisküvi katmanının muhallebiyi tamamlaması, tatlıya hem kıvam hem de lezzet katıyor. Krem şantiyi muhallebiyi ekleyerek hazırlamak, hem pratik hem de lezzetli bir yöntem. Üzerine çilek veya muz eklemek de tatlıyı daha da özel hale getiriyor.
Kalori miktarının makul olması, tatlıyı daha cazip kılıyor. Vegan alternatiflerle de uyumlu olması, farklı beslenme tarzlarına sahip olanların da bu lezzetten faydalanabilmesi açısından harika bir avantaj. Senin gibi bu tatlıyı denemeyi sabırsızlıkla bekleyenler için kesinlikle güzel bir tercih! Umarım denediğinde beğenirsin!