Maydanozsuz Lor Peynirli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Maydanozsuz lor peynirli börek, pratik yapılışı ve lezzetiyle çay saatlerinin vazgeçilmezi. Lor peyniri sevenler için ideal bir atıştırmalık olan bu tarif, özellikle sade bir lezzet arayanlar için mükemmel bir seçenek sunuyor. Hem sıcak hem de ılık servis edilebilir.
09 Ekim 2024
Maydanozsuz lor peynirli börek, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Börekler, genellikle çay saatlerinde, özel günlerde veya misafirlere ikram edilen atıştırmalıklar olarak tercih edilir. Bu tarif, özellikle lor peyniri sevenler için mükemmel bir seçenektir. Maydanoz kullanılmadığı için daha sade bir lezzet arayanlar için idealdir.

Malzemeler


  • 3 adet yufka
  • 300 gram lor peyniri
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • Susam (isteğe bağlı)

Yapılışı


Böreğin yapılışı oldukça kolaydır ve malzemelerin bir araya gelmesiyle lezzetli bir atıştırmalık elde edilir. İşte adım adım maydanozsuz lor peynirli börek tarifi:
  • Öncelikle, derin bir kapta lor peynirini, yoğurdu, yumurtayı, tuzu ve karabiberi karıştırın. Bu karışım, böreğin iç harcını oluşturacaktır.
  • İlk yufkayı tezgaha serin ve üzerine sıvı yağı sürün. İkinci yufkayı da üzerine yerleştirin ve yine yağlayın.
  • İki yufkanın ortasına hazırladığınız lor peynirli harcı koyun. Yufkayı iki kenarından kapatıp rulo şeklinde sarın.
  • Ruloyu kendi etrafında sararak halka şekli verin. Aynı işlemi diğer yufkalar için de tekrarlayın.
  • Hazırladığınız börekleri yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye yerleştirin. Üzerine çırpılmış yumurta sürün ve arzu ederseniz susam serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Böreğinizi sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya ayran ile sunmak, lezzetini daha da artıracaktır. Ayrıca, bu börek çay saatleri için ideal bir atıştırmalık olup, misafirlerinize ikram edebileceğiniz pratik bir tariftir.

Besin Değerleri

1 porsiyon (yaklaşık 100 gram) maydanozsuz lor peynirli börek için tahmini besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 8 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Karbonhidrat: 20 gram
  • Lif: 1 gram
  • Tuz: 0.5 gram

Ekstra Bilgiler

Bu tarifte, lor peynirinin yerine beyaz peynir veya labne peyniri de kullanılabilir. Ayrıca, böreğin içine farklı sebzeler veya baharatlar ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Dondurucuda saklanabilir, ihtiyacınız olduğunda fırında ısıtılarak tüketilebilir. Böylece, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık her zaman elinizin altında olur. Maydanozsuz lor peynirli börek, hem yapımı kolay hem de damak zevkine hitap eden bir tarif olarak öne çıkmaktadır. Herkesin beğenerek tüketeceği bu lezzeti denemenizi tavsiye ederiz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Özselen 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Maydanozsuz lor peynirli börek, özellikle lor peyniri sevenler için müthiş bir seçenek. Yufkaların kat kat olması ve iç harcın lezzeti, çay saatlerinde misafirlerime sunmak için mükemmel bir atıştırmalık olacağını düşündürüyor. Yapılışının bu kadar kolay olması da büyük bir artı. Sıcak ya da ılık servis etmek, yanında yoğurt veya ayran ile sunmak gerçekten lezzetini artırır mı? Ayrıca, tarifte bahsedilen ekstra bilgilere dayanarak farklı peynir türleri ve sebzeler ekleyerek çeşitlendirme fikri de oldukça ilginç. Bu tarifin dondurucuda saklanabilmesi, acil durumlarda hızlıca bir atıştırmalık hazırlamak isteyenler için çok pratik bir çözüm. Kesinlikle denemek istiyorum! Peki, sizce bu böreği hazırlarken en çok hangi sebzeleri eklemeliyim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili Özselen,

Tarifin harika görünümü ve pratikliğiyle ilgili yaptığınız yorum kesinlikle katılıyorum! Maydanozsuz lor peynirli börek gerçekten de özellikle lor peyniri sevenler için mükemmel bir seçenek. Çay saatleri için misafirlere sunmak için ideal bir atıştırmalık olması da ayrı bir güzellik.

Sıcak ya da ılık servis etmenin yanında yoğurt veya ayran ile sunmak, lezzeti gerçekten artırıyor. Farklı peynir türleri ve sebzeler ekleyerek çeşitlendirme fikriniz de oldukça yaratıcı. Bu tarz değişiklikler, böreğin tadını zenginleştirirken, damak zevkinize de hitap edebilir.

Sebze eklerken, Ispanak, pırasa veya kabak gibi sebzeler harika olabilir. Bu sebzeler, lor peynirinin lezzetiyle mükemmel bir uyum sağlarken, böreğe de hoş bir doku katacaktır. Ayrıca, kırmızı biber veya soğan gibi sebzeler de kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Denemek istediğinizde, hangi sebzelerin en çok hoşunuza gideceğini görmek için küçük miktarlarla başlayarak deneyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni