Mürdüm Erikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Mürdüm erikli pasta, tatlı ve ekşi dengesiyle zengin bir lezzet sunar. Taze mürdüm erikleri ile hazırlanan bu pasta, hem görsel hem de damak tadı açısından unutulmaz bir deneyim sağlar. Tarif ve malzemelerle birlikte, bu lezzeti evde kolayca hazırlayabilirsiniz.
08 Ekim 2024
Mürdüm erikleri, tatlı ve ekşi dengesiyle zengin bir lezzet profiline sahip meyvelerdir. Bu pasta, mürdüm eriklerinin tazeliği ve aromasıyla mükemmel bir uyum içinde, hem görsel hem de lezzet olarak damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. Bu makalede, mürdüm erikli pasta tarifinin detaylarına, malzemelerine ve besin değerlerine değineceğiz.

Malzemeler


Mürdüm erikli pasta için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 3 adet yumurta
  • 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı vanilin
  • 300 gram mürdüm eriği (iri doğranmış)
  • Üzeri için: Pudra şekeri

Hazırlık Aşaması


Mürdüm erikli pastanın hazırlanışı, aşama aşama dikkatlice yapılmalıdır. İşte bu lezzetli pastayı yapmak için izlenmesi gereken adımlar:
  • Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
  • Derin bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri, krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Sıvı yağ ve sütü ekleyin, karıştırmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Bu karışımı, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve homojen bir hamur elde edin.
  • Doğranmış mürdüm eriklerini hamura ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
  • Hamuru yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün. Üzerini düzleştirin.
  • Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; temiz çıkıyorsa pasta pişmiştir.
  • Fırından çıkan pastayı soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerini pudra şekeri ile süsleyin.

Servis Önerileri


Mürdüm erikli pasta, özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir seçenektir. Yanında bir top dondurma ya da bir fincan kahve ile servis edildiğinde lezzeti katlanarak artar. Ayrıca, taze nane yaprakları ile süsleyerek sunumunuzu daha da şık hale getirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Bir dilim mürdüm erikli pasta (yaklaşık 100 gram) için ortalama besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 36 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 10 g
  • Şeker: 14 g
  • Lif: 1 g

Ekstra Bilgiler

Mürdüm erikleri, yüksek antioksidan içeriği ile bilinir ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca, bu meyveler düşük kalorili yapıları sayesinde diyet listelerine de eklenebilir. Mürdüm erikli pasta, özelleştirilebilir bir tarife sahiptir; dilerseniz hamuruna ceviz, badem veya farklı meyveler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Sonuç olarak, mürdüm erikli pasta, hem lezzeti hem de görüntüsüyle öne çıkan bir tatlıdır. Aileniz ve arkadaşlarınız için hazırlayabileceğiniz bu tarif, herkesin beğenisini kazanacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sıdıka 03 Ekim 2024 Perşembe

Mürdüm erikli pasta tarifini okuduktan sonra denemek için sabırsızlanıyorum! Mürdüm eriklerinin o tatlı ve ekşi dengesi gerçekten harika bir aroma katıyor gibi görünüyor. Hazırlık aşamasında dikkat edilmesi gereken adımlar oldukça net, özellikle yumurtaları ve şekeri krema kıvamına getirmek bana zorlayıcı gelmeyecek. 300 gram mürdüm eriği eklemek de pastaya lezzet katacak gibi. Dondurma veya kahve ile servis önerisi de harika, misafirlerim için güzel bir sunum yapabilirim. Besin değerleri de oldukça makul, özellikle diyetimde sağlıklı alternatifler ararken bu tarif iyi bir seçenek olabilir. Ekstra bilgiler kısmı da ilginç; mürdüm eriklerinin antioksidan içeriği hakkında daha fazla bilgi edinmek hoşuma gitti. Bu tarifle misafirlerimi etkileme şansım olduğunu düşünüyorum! Peki, bu pastayı yaparken başka hangi meyve alternatiflerini deneyebileceğimi düşünüyorsun?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Sıdık!

Mürdüm erikli pasta tarifini denemek için heyecanlandığını duymak çok güzel! Mürdüm eriklerinin tatlı ve ekşi dengesi gerçekten de pastalara harika bir lezzet katıyor. Hazırlık aşamasındaki adımların net olması, seni daha da motive edecektir.

Bu pastayı yaparken farklı meyve alternatifleri denemek istersen, birkaç önerim var. Mesela, şeftali veya kayısı kullanabilirsin; her ikisi de tatlılık ve hafif ekşilik ile güzel bir uyum sağlar. Ayrıca, ahududu veya frambuaz gibi kırmızı meyveler de hoş bir renk ve tat katabilir. Eğer biraz daha farklı bir lezzet arıyorsan, elma veya armut da iyi bir alternatif olabilir.

Bunların yanı sıra, meyveleri bir arada kullanarak daha zengin bir tat profili elde edebilirsin. Her biri pasta içinde farklı bir aroma ve doku sunacaktır. Misafirlerin için gerçekten etkileyici bir sunum yapma şansın var. Şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni