Ortası Jöleli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Ortasında jöle bulunan kek, özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Yumuşak yapısı ve renkli jöle dolgusu ile hem göze hem de damağa hitap eder. Bu tarif, kekin yapım aşamalarını ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde sunarak, lezzetli bir deneyim yaşamanızı sağlar.
06 Ekim 2024
Ortası jöleli kek, hem görselliği hem de lezzetiyle dikkat çeken, özellikle özel günlerde tercih edilen bir tatlıdır. Bu kek, yumuşak yapısı ve tatlı jöle dolgusu ile misafirlerinizi etkilemenizin yanı sıra, çocukların da severek tükettiği bir tatlıdır. Bu yazıda, ortası jöleli kekin tarifi, malzemeleri ve yapılış aşamaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Ortası jöleli kek için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket meyve jölesi (istediğiniz meyve aromalı)
  • 2 su bardağı meyve suyu (jelenin yapılması için)
  • İsteğe bağlı olarak meyve parçaları (çilek, şeftali, muz vb.)

Yapılış Aşamaları


Ortasının jöle ile doldurulması, kekin yapımının en önemli aşamasıdır. İşte adım adım yapılış süreci:
  • Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir kapta çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
  • Sırasıyla süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
  • Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırın. Bu karışımı yumurtalı karışıma ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.
  • Hamuru önceden yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
  • Kek piştikten sonra, fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
  • Soğuyan keki ortadan ikiye kesin ve üst kısmını dikkatlice çıkarın. Alt kısmına hazırladığınız meyve jölesini dökün. Eğer isterseniz, meyve parçaları da ekleyebilirsiniz.
  • Jöleyi ekledikten sonra, kekin üst kısmını dikkatlice yerleştirin.
  • Son olarak, kekin üstünü dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Kekin üzerini streç film ile kaplayarak buzdolabında bir süre dinlendirin.

Servis Önerileri


Ortası jöleli kek, dilimlenip servis edildikten sonra yanında çay veya kahve ile sunulabilir. Ayrıca, taze meyve dilimleriyle süslenerek sunulması, tatlının görselini ve lezzetini artıracaktır. Tatlının yanında vanilyalı dondurma veya krem şanti ile servis yapmak da güzel bir alternatif olabilir.

Besin Değerleri

Aşağıda ortası jöleli kekin bir dilimi için yaklaşık besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 35 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 10 g
  • Şeker: 15 g
  • Lif: 1 g

Sonuç

Ortasında jöle bulunan kek, hem lezzetli hem de görsel açıdan etkileyici bir tatlıdır. Özel günlerde, kutlamalarda veya sadece sevdiklerinizle birlikte keyifli anılar biriktirmek için harika bir seçimdir. Bu tarif ile yapılan jöleli kek, misafirlerinizi etkilemek için ideal bir tatlı alternatifi sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Recai 03 Ekim 2024 Perşembe

Ortasında jöle bulunan kek tarifini okuduktan sonra, bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle özel günlerde misafirlerimi etkilemek için harika bir seçenek gibi görünüyor. Jöle dolgusunun kekin yumuşak yapısıyla birleşmesi gerçekten ilginç. Ayrıca meyve parçaları ekleyerek daha da zenginleştirmek mümkünmüş, bu da hoşuma gitti. Yapılış aşamalarını takip etmek oldukça kolay görünüyor. Sizce bu tarifin en çok hangi meyve aromasıyla yapılması önerilir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Recai,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Jöleli kek tarifi gerçekten de özel günlerde misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek. Jölenin kekin yumuşak yapısı ile oluşturduğu uyum oldukça lezzetli bir deneyim sunuyor.

Meyve Seçenekleri
Bu tarifte kullanabileceğiniz pek çok meyve aroması var. Özellikle çilek, şeftali veya böğürtlen gibi meyveler, jöle ile mükemmel bir bütünlük sağlıyor. Ayrıca limon ya da portakal gibi narenciye aromaları da kekinize hoş bir ferahlık katabilir. Bu tür meyveler, jölenin tatlılığı ile güzel bir denge kurarak lezzetli bir sonuç elde etmenize yardımcı olacaktır.

Deneyimlemenizi Tavsiye Ederim
Hangi meyve aromasını deneyeceğiniz tamamen sizin damak zevkinize bağlı. Farklı meyve kombinasyonları deneyerek, kendi özel tarifinizi yaratabilirsiniz. Denediğinizde sonuçları merakla bekliyorum! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni