Patatesli Milföy Mantı Arda'nın Mutfağı Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli milföy mantısı, Türk mutfağının pratik ve lezzetli bir yemeğidir. Milföy hamuru ile hazırlanan bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Patates ve soğan iç harcıyla zenginleştirilen mantılar, yoğurt ve sos ile servis edildiğinde sofralarınıza lezzet katacaktır.

14 Ekim 2024
Patatesli milföy mantı, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Bu tarif, Arda'nın Mutfağı'ndan esinlenerek hazırlanmıştır ve özellikle misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenektir. Bu tarifte milföy hamuru kullanarak pratik ve lezzetli bir mantı hazırlayacağız.

Malzemeler


Bu lezzetli tat için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 3 adet milföy hamuru
  • 2 adet büyük boy patates
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Yarım çay bardağı su
  • 1 yumurta (üzeri için)
  • İsteğe bağlı olarak yoğurt ve sos (servis için)

Hazırlık Aşamaları


Patatesli milföy mantı hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. Patateslerin Hazırlanması


- Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın.- Bir tencereye su koyun ve doğranmış patatesleri ekleyin.- Patatesler yumuşayana kadar haşlayın, ardından süzün ve bir kenara alın.

2. Soğanların Sote Edilmesi

- Soğanı ince ince doğrayın.- Zeytinyağını bir tavaya ekleyin ve ısınınca doğranmış soğanları ekleyin.- Soğanlar pembeleşene kadar soteleyin.

3. Patates ve Soğanların Birleştirilmesi

- Haşlanmış patatesleri tavaya ekleyin.- Tuz, karabiber ve yarım çay bardağı suyu ekleyin.- Tüm malzemeleri iyice karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.

4. Milföy Hamurunun Hazırlanması

- Milföy hamurlarını buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığında 10 dakika bekletin.- Hamurları açın ve kareler halinde kesin.

5. Mantıların Hazırlanması

- Her milföy parçasının ortasına patatesli harçtan koyun.- Hamurun kenarlarını birleştirerek mantı şeklini verin.- Tüm milföy hamurlarını bu şekilde hazırlayın.

6. Pişirme Aşaması

- Hazırlanan mantıları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.- Üzerine çırpılmış yumurta sürün.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Patatesli milföy mantılarınızı sıcak olarak, yanında yoğurt ve isteğe bağlı olarak sos ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanında yeşil salata ile de güzel bir uyum yakalayabilirsiniz.

Besin Değerleri (1 porsiyon için)

- Kalori: 250 kcal- Karbonhidrat: 35 g- Protein: 5 g- Yağ: 10 g- Lif: 3 g- Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Bu tarif, hem lezzeti hem de görünümüyle sofralarınızı şenlendirebilir. Patates yerine farklı iç harçlar kullanarak (örneğin kıyma, peynir veya sebzeler) çeşitlendirme yapabilirsiniz. Ayrıca, milföy hamuru kullanmak, geleneksel mantı yapımına göre daha pratik bir alternatif sunmaktadır. Patatesli milföy mantı, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Bu tarifi mutlaka deneyin ve sevdiklerinizle paylaşın!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Itri 10 Ekim 2024 Perşembe

Bu patatesli milföy mantı tarifini görünce hemen denemek istedim. Gerçekten Türk mutfağının sevilen bir lezzeti olduğunu biliyorum ama milföy hamuru kullanarak yapmak hiç aklıma gelmemişti. Patateslerin haşlanması ve soğanların sotelenmesi gibi adımlar oldukça pratik görünüyor. Özellikle misafirlerim için hazırlamak istediğimde bu tarifin etkileyici bir sunum olacağını düşünüyorum. Ayrıca, yoğurt ve sos ile servis etme önerisi de mantıların tadını zenginleştirecektir. Farklı iç harçlar kullanarak çeşitlendirme seçeneği de harika! Denemek için sabırsızlanıyorum. Peki, denedikten sonra sevdiklerimle nasıl bir tepki alacağım?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Itri,

Patatesli milföy mantısı tarifini denemek istemen harika bir karar! Türk mutfağının bu sevilen lezzetini milföy hamuru ile yapmak, gerçekten pratik ve lezzetli bir seçenek sunuyor. Patateslerin haşlanması ve soğanların sotelenmesi adımlarının kolaylığı, mutfakta zaman kazandıracak ve seni yormayacaktır.

Misafirlerin için hazırlayacaksın, bu da gerçekten etkileyici bir sunum olacak. Yoğurt ve sos ile servis etmek ise mantının tadını zenginleştirmek için mükemmel bir fikir. Farklı iç harçlar kullanarak çeşitlendirme seçeneğin de, yaratıcı olmana olanak tanıyacak ve herkesin damak zevkine hitap edebilmeni sağlayacaktır.

Denemek için sabırsızlandığını belirtmişsin, bu oldukça doğal. Sevdiklerinle paylaşacağın bu lezzet, muhtemelen çok beğenilecek ve güzel tepkiler alacaksın. Yemeklerin tadı kadar, onları sunarken hissettiklerin ve özenin de önemli. Bu tarifle birlikte güzel anılar biriktireceğine eminim. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni