Patatesli Zeytinli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli zeytinli kek, besin değeri yüksek, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık alternatifi sunar. Kahvaltılarda veya çay saatlerinde tercih edilebilir. İçerdiği malzemeler sayesinde hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek olarak öne çıkar.
03 Ekim 2024
Patatesli zeytinli kek, hem tuzlu hem de sağlıklı bir atıştırmalık olarak öne çıkan, besin değeri yüksek bir tariftir. Özellikle kahvaltılarda, çay saatlerinde veya hafif bir öğle yemeği alternatifi olarak tercih edilebilir. Bu kekin yapımında kullanılan malzemeler, lezzetinin yanı sıra besin değerini de artırmaktadır.

Malzemeler


Patatesli zeytinli kekin hazırlanmasında kullanılacak malzemeler şunlardır:
  • 2 adet orta boy patates
  • 1 su bardağı siyah zeytin (çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış)
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • İsteğe bağlı olarak taze otlar (maydanoz, dereotu vb.)

Yapılışı


Patatesli zeytinli kekin yapılışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım tarif verilmiştir:
  • Öncelikle patatesler soyulup rendelenir ve suyunun iyice süzülmesi sağlanır.
  • Bir karıştırma kabında yumurtalar, yoğurt ve sıvı yağ iyice çırpılır.
  • Rendelenmiş patates ve doğranmış zeytinler eklenir, karıştırılır.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, tuz ve karabiber karıştırılır.
  • Kuru malzemeler yavaş yavaş sıvı karışıma eklenir ve homojen bir kıvam elde edilene kadar karıştırılır.
  • İsteğe bağlı olarak taze otlar da eklenebilir.
  • Hamur, yağlanmış kek kalıbına dökülür ve önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirilir.
  • Kek piştikten sonra fırından çıkarılır ve soğumaya bırakılır.

Servis Önerileri


Patatesli zeytinli kek dilimlenerek servis edilir. Yanında yoğurt veya zeytinyağı ile hazırlanan soslarla sunulması önerilir. Ayrıca, kekin üzerine taze otlar serpiştirerek daha şık bir sunum elde edebilirsiniz. Bu tarif, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif arayanlar için idealdir.

Besin Değerleri

Patatesli zeytinli kekin yaklaşık 100 gramı için besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 180
  • Karbonhidrat: 25 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 7 g
  • Diyet Lif: 2 g
  • Sodyum: 300 mg

Sonuç

Patatesli zeytinli kek, pratik hazırlanışı ve zengin lezzeti ile mutfaklarda yerini alması gereken bir tariftir. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilerek tüketilen bu kek, sağlıklı malzemeleri ile de dikkat çekmektedir. Farklı malzemelerle zenginleştirerek kendi damak zevkinize uygun varyasyonlar oluşturabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tuğçe selin 02 Ekim 2024 Çarşamba

Patatesli zeytinli kek tarifini okuduğumda, bu lezzetli atıştırmalığı mutlaka denemek istedim. Özellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde harika bir seçenek gibi görünüyor. Malzemelerin sağlıklı olması ve yapımının oldukça basit olması, bu tarife olan ilgimi artırdı. Patateslerin rendelenip suyunun süzülmesi gibi detaylar, kekin dokusunu nasıl etkileyeceğini düşündürüyor. Zeytinlerin eklenmesi de keke farklı bir lezzet katacak gibi. Pişirme süresi ve sıcaklığı da oldukça makul, hemen denemek için sabırsızlanıyorum! Servis önerileri arasında yoğurt veya zeytinyağı ile soslar sunulması fikri de oldukça cazip. Denedikten sonra sonuçlarını paylaşmayı çok isterim!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Tuğçe Selin,

Tarifin Cazibesi
Patatesli zeytinli kek tarifinin lezzetli bir atıştırmalık olarak kahvaltılarda veya çay saatlerinde tercih edilmesi gerçekten harika bir fikir. Sağlıklı malzemelerin kullanılması ve yapımının basit olması, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için büyük bir avantaj.

Malzeme Hazırlığı
Patateslerin rendelenmesi ve suyunun süzülmesi, kekin dokusunu belirlemede önemli bir adım. Bu detay, kekin hem hafif olmasını hem de lezzetini artırmasını sağlayacaktır. Zeytinlerin eklenmesi ise, kekin tadına farklı bir boyut katacak.

Pişirme Süresi
Pişirme süresinin makul olması, bu tarifi hemen denemek için sabırsızlanmanı anlıyorum. Ayrıca, servis önerileri arasında yoğurt veya zeytinyağı ile soslar sunulması fikri, lezzeti daha da zenginleştirebilir.

Deneyimlerini paylaşmanı dört gözle bekliyorum! Umarım sonuçlar harika olur!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni