Susamlı misket kurabiyeler, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Çay saatlerinin vazgeçilmezi olan bu kurabiyeler, yapımı oldukça pratik ve malzemeleri kolayca bulunabilir. Aşağıda, bu lezzetli kurabiyenin tarifini ve malzemelerini detaylı bir şekilde bulabilirsiniz. Malzemeler
Yapılışı1. Öncelikle, geniş bir karıştırma kabında tereyağını, sıvı yağı, yoğurdu ve yumurtanın beyazını bir araya getirin. 2. Karışıma toz şekeri, vanilini ve kabartma tozunu ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce çırpın. 3. Karışıma azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun kıvamı, ele yapışmayacak şekilde olmalıdır. 4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve bu topları susama bulayın. 5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyelerin üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. 6. Kurabiyeler fırından çıkar çıkmaz soğumaya bırakın ve ardından servis yapın. Ekstra BilgilerBesin Değerleri (1 adet kurabiye için)Susamlı misket kurabiyeler, hem lezzeti hem de besin değeri açısından zengin bir seçenektir. Çay saatlerinizde ya da misafirlerinize sunabileceğiniz bu pratik tarif, aileniz ve sevdiklerinizle geçireceğiniz keyifli anların vazgeçilmezi olacaktır. |
Susamlı misket kurabiyeleri yapmayı düşündüğünüzde, malzemelerinizi hazırlamakta zorlandınız mı? Özellikle tereyağı ve yoğurt gibi malzemelerin oda sıcaklığında olması gerektiğini hatırlamak önemli. Peki, hamuru yoğururken un eklerken dikkat ettiğiniz kıvam tam olarak nasıl olmalı? Hamur ele yapışmayacak şekilde olmalı demişsiniz, bunu sağlamak için un eklerken aşırıya kaçmamak gerekebilir. Fırında pişirme süresi için 15-20 dakika demişsiniz, bu süre zarfında kurabiyelerin altın rengi almasını beklemek sabır gerektiriyor mu? Son olarak, kurabiyelerin üzerine çikolata sosu dökerek farklı bir lezzet elde etmek fikri oldukça ilginç! Bu kurabiyeleri denedikten sonra, hava geçirmeyen bir kapta sakladığınızda tazeliğini ne kadar süre koruyabildiğini merak ettiniz mi?
Cevap yazMerhaba Müstesna,
Susamlı misket kurabiyeleri yapma süreci oldukça keyifli bir deneyim olabilir. Malzemelerinizi hazırlarken zorlanmanız anlaşılabilir; özellikle tereyağı ve yoğurt gibi malzemelerin oda sıcaklığında olması gerektiğini unutmak sıkça karşılaşılan bir durumdur. Hamuru yoğururken un eklerken dikkat etmeniz gereken kısım, hamurun kıvamının ele yapışmaması. Bu, doğru un miktarını bulmak için biraz deneyim gerektirebilir.
Unu eklerken azar azar eklemek en iyisi olacaktır; böylece hamurun kıvamını daha iyi kontrol edebilirsiniz. Fırında pişirme süresi hakkında belirttiğiniz 15-20 dakika, gerçekten de sabır gerektiren bir süreçtir. Kurabiyelerin altının güzelce renk almasını beklemek, pişirme sürecinin en heyecanlı anlarından biridir.
Çikolata sosu ekleyerek farklı bir lezzet katma fikri harika! Bu tür yenilikler, tatlılarınızı daha da cazip hale getirebilir. Kurabiyeleri hava geçirmeyen bir kapta sakladığınızda tazeliğini ne kadar süre koruyabildiği konusu ise, genellikle 1 hafta kadar taze kalacağını gösteriyor; ancak bu süre ortam sıcaklığına bağlı olarak değişebilir.
Bu tarifin tadını çıkarmanız dileğiyle!