Süt artıran sebze çorbası, özellikle emziren anneler için besleyici ve sağlıklı bir seçenek olarak öne çıkmaktadır. Bu çorba, hem lezzeti hem de süt üretimini desteklemesi açısından tercih edilmektedir. İçeriğinde yer alan sebzeler, vitamin ve mineral açısından zengin olup, anne sütünün kalitesini artırmaya yardımcı olur.
Malzemeler
Süt artıran sebze çorbası için gerekli malzemeler şunlardır: - 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet kabak
- 1 adet patates
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 4 su bardağı sebze suyu veya su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 1 su bardağı süt
- İsteğe bağlı olarak maydanoz veya dereotu (süsleme için)
Hazırlık Aşaması
Süt artıran sebze çorbasının hazırlanışı oldukça pratiktir. Aşağıda adım adım tarifi bulabilirsiniz: - İlk olarak, soğanı küçük doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
- Ardından, havuç, kabak ve patatesi küp küp doğrayarak ekleyin. Sebzeleri birkaç dakika daha kavurun.
- Yeşil mercimeği önceden haşladıysanız, çorbaya ekleyebilirsiniz. Eğer haşlamadıysanız, mercimeği ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.
- Sonrasında, sebze suyu veya suyu ekleyin ve tuz, karabiber, kimyon ekleyerek kaynamaya bırakın.
- Çorba kaynadıktan sonra, sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- Pişme süresi sonunda, çorbayı ocaktan alın ve bir blendır yardımıyla püre haline getirin.
- En son olarak, sütü ekleyin ve karıştırın. İsteğe bağlı olarak maydanoz veya dereotu ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Besin Değerleri ve Faydaları
Süt artıran sebze çorbası, zengin içeriği sayesinde birçok besin değeri taşımaktadır: - Havuç, beta-karoten kaynağı olup, göz sağlığını destekler.
- Kabak, düşük kalorili bir sebze olmasının yanı sıra lif içeriği ile sindirimi düzenler.
- Yeşil mercimek, protein bakımından zengin olup, vücut için gerekli amino asitleri sağlar.
- Patates, enerji verici özelliği ile bilinir ve vitamin C zengini bir sebzedir.
- Süt, kalsiyum kaynağıdır ve kemik sağlığını destekler.
Sonuç
Süt artıran sebze çorbası, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenektir. Özellikle emziren anneler için önerilen bu çorba, süt üretimini destekleyerek sağlıklı bir beslenme biçimi sunmaktadır. Kolay hazırlama süreci ve zengin içeriği ile aile sofralarında yer alması gereken bir tariftir. Sağlıklı günler dileriz! |
Gerçekten bu çorbayı içtikten sonra süt üretimimde bir artış gözlemleyen var mı? Ya da başka süt artırıcı tarifler denediniz mi?
Cevap yazEce Gül hanım,
Süt üretimini artırmak için çorba tarifi denemeniz oldukça ilginç ve faydalı olabilir. Birçok kişi süt üretimini artırmak için farklı besinler ve tarifler deniyor. Kimi anneler rezene çayı, kimiyse yulaf İçeren tariflerin faydalı olduğunu belirtiyor.
Deneyimlerinizi Paylaşın
Sizin gözlemleriniz de önemli, eğer bu çorba süt üretiminizi artırdıysa başkalarıyla da paylaşarak faydalı olabilirsiniz.
Başka Tarifleri Deneyin
Ayrıca, süt artırıcı olarak bilinen hurma, susam, ve anne çayları gibi farklı gıdaları da deneyebilirsiniz.
Umarım süt üretiminizde istedğiniz sonuçlara ulaşırsınız!