Sütlü irmik helvası nasıl yapılır tarifi ve malzemeleri

Sütlü irmik helvası, Türk mutfağının sevilen ve pratik tatlılarından biridir. İrmik ve sütle hazırlanan bu lezzetli tatlı, özel günlerde ve misafirliklerde tercih edilir. Besleyici yapısıyla hafif bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenektir. Tarifi ve servis önerileriyle detaylı bir rehber sunulmuştur.

15 Aralık 2024

Sütlü İrmik Helvası Nasıldır? Tarifi ve Malzemeleri


Sütlü irmik helvası, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Genellikle özel günlerde, misafir ağırlarken veya bayramlarda yapılan bu lezzetli tatlı, irmik ve süt kullanılarak hazırlanır. Hem besleyici hem de hafif bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenektir. Aşağıda, sütlü irmik helvasının tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bilgiler sunulmuştur.

Malzemeler


Sütlü irmik helvası için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 1 su bardağı irmik
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
  • İsteğe bağlı olarak fındık veya ceviz içi

Hazırlık Aşaması


Sütlü irmik helvasının hazırlanışı, dikkatli bir şekilde yapılması gereken birkaç aşamadan oluşur. Aşağıda bu aşamalar detaylı bir şekilde açıklanmıştır:
  • Öncelikle bir tencereye tereyağı ve sıvı yağ konularak ısıtılır.
  • Yağlar ısındıktan sonra irmik eklenir ve kısık ateşte, irmik hafif pembeleşinceye kadar karıştırarak kavrulur.
  • Ayrı bir kapta süt ve su karıştırılarak kaynatılır. Kaynayan süt-su karışımına toz şeker eklenir ve karıştırılır.
  • Kavrulmuş irmiğin üzerine sıcak süt-su karışımı eklenir. Bu aşamada dikkatli olunmalı, çünkü sıcak sıvı irmiğe eklendiğinde sıçrayabilir.
  • Tüm malzemeler iyice karıştırıldıktan sonra vanilin eklenir. Helva kısık ateşte, üzeri kapalı bir şekilde yaklaşık 10-15 dakika pişirilir.
  • Helva piştikten sonra ocaktan alınır ve birkaç dakika dinlendirilir. İsteğe bağlı olarak, üzerine fındık veya ceviz eklenerek servis yapılabilir.

Servis Önerileri

Sütlü irmik helvası, genellikle sıcak veya ılık olarak servis edilir. Yanında süt veya dondurma ile birlikte sunulduğunda daha da lezzetli hale gelir. Ayrıca, üzerine tarçın serpilmesi, tatlıya farklı bir aroma katabilir. Misafirlerinize sunarken, tabaklarda şık bir sunum yaparak göz alıcı bir hale getirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Sütlü irmik helvasının 100 gramındaki besin değerleri yaklaşık olarak şu şekildedir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 12 g
  • Şeker: 10 g
  • Fiber: 1 g

Sütlü irmik helvası, hem pratik hazırlanışı hem de lezzeti ile Türk mutfağının önemli tatlılarından biridir. Sağlıklı ve besleyici bir alternatif sunan bu tatlı, birçok kişi tarafından sevilerek tüketilmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Müheyya 05 Aralık 2024 Perşembe

Sürekli yapmayı düşündüğüm bir tatlı olan sütlü irmik helvası, özellikle özel günlerde misafir ağırlarken harika bir seçenek oluyor. Malzemeleri oldukça basit ve herkesin evinde bulunabilecek türden. Tereyağı ve sıvı yağı ısıtıp irmiği kavurduktan sonra sıcak süt-su karışımını eklemek gerçekten de dikkat gerektiriyor, ama sonuç kesinlikle buna değiyor. Denemek için sabırsızlanıyorum! Servis önerileri de çok hoş; dondurma veya süt ile birlikte sunulduğunda tatlıyı daha da lezzetli hale getireceğini düşünüyorum. Besin değerleri açısından da oldukça dengeli görünüyor, hem tatlı ihtiyacımı karşılayacak hem de hafif bir seçenek olarak tercih edebileceğim bir tarif. Sizce de denemeye değer değil mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Müheyya,

Sütlü İrmik Helvası gerçekten de hem lezzetli hem de yapımı kolay bir tatlı. Özel günlerde misafir ağırlamak için harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Malzemelerinin basit olması, bu tatlının herkes tarafından yapılabilir olmasını sağlıyor. Tereyağını ve sıvı yağı ısıtıp irmiği kavurmak, tatlıya o güzel aromayı katıyor. Sıcak süt-su karışımını eklerken dikkat etmek önemli, ancak sonunda elde edilecek lezzet kesinlikle buna değer!

Servis önerilerin de çok güzel; dondurma veya süt ile birlikte sunulduğunda tatlı daha da zenginleşiyor. Besin değerleri açısından dengeli olması, onu hem tatlı ihtiyacını karşılayan hem de hafif bir seçenek olarak tercih edilebilen bir tarif yapıyor. Kesinlikle denemeye değer, sabırsızlıkla bekliyorum senin de denemeni!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni