Sütlü soslu tavuk, lezzetli ve besleyici bir yemek seçeneği sunar. Tavuk, protein açısından zengin bir gıda maddesi olup, süt ile birleştiğinde hem lezzetli hem de besleyici bir sos elde edilir. Bu tarif, hem günlük öğünlerinizde hem de özel davetlerde sunulabilecek zarif bir seçenektir. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuk göğsü parçalarını iyice yıkayıp, kağıt havlu ile kurulayın. 2. Tavukları tuz, karabiber ve kekik ile harmanlayarak 15-20 dakika marine edin. 3. Geniş bir tavada tereyağını eritin ve doğranmış soğanı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. 4. Ezilmiş sarımsağı ekleyin ve 1 dakika daha kavurun. 5. Marine edilmiş tavuk parçalarını tavaya ekleyin ve her tarafını altın rengi alana kadar pişirin. 6. Unu ekleyin ve tavukların üzerine iyice karıştırarak 1-2 dakika kavurun. 7. Sütü yavaş yavaş ekleyin, sürekli karıştırarak sosun kıvam almasını sağlayın. 8. Karışımı kaynamaya bırakın ve kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. 9. İsteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpiştirin ve peynir eriyene kadar pişirmeye devam edin. 10. Sütlü soslu tavuk servise hazır. Yanında pilav veya makarna ile sunabilirsiniz. Besin DeğerleriEkstra BilgilerSütlü sos, tavuk etinin lezzetini artırmakla kalmaz, aynı zamanda yemeğe kremsi bir doku kazandırır. Tarife sebzeler ekleyerek, örneğin havuç veya bezelye gibi, yemeği zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, tavuk yerine hindi veya balık kullanarak da farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Bu tarif, hem sağlıklı hem de doyurucu bir yemek arayanlar için ideal bir tercihtir. Süt, tavuk etinin yumuşamasını sağlarken, baharatlar yemeğe derinlik katar. Sütlü soslu tavuk, özellikle çocukların severek tüketeceği bir seçenektir. Bu lezzetli tarif ile sofralarınıza renk katabilirsiniz. |
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Sütlü soslu tavuk yapmayı denedim ve sonuç müthişti. Tavukları marine etmek ve sosu hazırlamak oldukça kolaydı. Sütle yapılan sosun tavuk etine verdiği lezzeti çok sevdim. Ayrıca, tarifteki sebzeleri ekleyerek yemeği daha zengin hale getirmek de harika bir fikir. Acaba başka hangi sebzeleri eklemeyi önerirsiniz? Peki, bu tarifi hazırlarken dikkat etmem gereken özel bir nokta var mı?
Cevap yazMerhaba Vezir,
Tarifin harika sonuçlar verdiğine sevindim! Sebze Seçenekleri olarak, tavuk yemeğine ekleyebileceğin birçok sebze var. Örneğin, havuç, brokoli, kabak ve biber gibi sebzeler lezzeti artırırken yemeği de besleyici hale getirebilir. Özel Noktalar konusunda ise, tavukları marine ederken en az 30 dakika bekletmek, lezzetin daha iyi nüfuz etmesini sağlar. Ayrıca, sosu hazırlarken tuz ve baharatları damak tadına göre ayarlamanı öneririm. Afiyet olsun!