Pudingli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Pudingli kek, yumuşak ve nemli dokusuyla çay saatlerinin vazgeçilmezidir. Çeşitli alternatiflerle zenginleştirilebilen bu tarif, pratik yapılışıyla dikkat çeker. Misafirlerinize sunabileceğiniz etkileyici bir tatlı arıyorsanız, pudingli kek ideal bir seçimdir.
Pudingli Kek Tarifi ve Malzemeleri
23 Eylül 2024
Pudingli kek, hem lezzeti hem de dokusu ile pek çok kişinin favorisidir. Bu tarif, kekin içindeki puding sayesinde yumuşak ve nemli bir yapı kazanmasını sağlar. Pudingli kek, çay saatlerinde, özel günlerde ya da tatlı krizlerinde tercih edilebilecek mükemmel bir tatlıdır. Aşağıda, pudingli kekin yapılışı ve malzemeleri detaylı bir şekilde açıklanacaktır.

Malzemeler


Pudingli kekin hazırlanmasında kullanılacak malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket çikolatalı puding (veya istediğiniz başka bir tat)
  • 1,5 su bardağı su (puding için)
  • İsteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya ceviz içi

Yapılış Aşamaları


Pudingli kekin hazırlanışı birkaç basit adımdan oluşmaktadır:
  • Öncelikle, yumurta ve toz şekeri derin bir kapta güzelce çırpın. Yumurta ve şekerin köpük köpük olmasına dikkat edin.
  • Sırasıyla süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
  • Çikolatalı pudingi paketin üzerindeki tarife göre, 1,5 su bardağı su ile pişirin ve koyu bir kıvam elde edin.
  • Kek hamurunun yarısını yağlanmış kek kalıbına dökün. Üzerine hazırladığınız pudingi ekleyin ve kalan kek hamurunu pudingin üzerine dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.
  • Pişen keki fırından çıkarıp soğuması için bekletin. Ardından dilimleyip servis yapabilirsiniz.

Servis Önerileri


Pudingli kek, dilimlendikten sonra üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Yanında bir top dondurma veya taze meyveler ile sunmak, kekin lezzetini daha da artıracaktır.

Sonuç

Pudingli kek, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Yapımı kolay olan bu kek, özellikle misafirler için etkileyici bir ikramdır. Farklı puding çeşitleriyle denemeler yaparak, bu tarifi kişiselleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Bu tarif, pudingli kekin nasıl yapılacağına dair detaylı bir rehber sunmakta ve çeşitli malzemeler ile alternatifler hakkında bilgi vermektedir. Pudingli kek, tatlı sevenler için vazgeçilmez bir lezzettir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Neciy 10 Ağustos 2024 Cumartesi

Pudingli kek tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum. Özellikle pudingin kekin içindeki yoğun lezzeti artırması ve yumuşak dokusu beni cezbediyor. Yumurtalar ile şekeri çırpma aşamasında dikkatli olmalıyım anlaşılan, çünkü bu adım kekin kabarması için önemli. Unu azar azar ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde etmek de epey kritik gözüküyor. Fırın kapağını sürekli açmamamız gerektiğini belirtmeniz de çok faydalı. Peki, ceviz eklemeyi düşündüm ama başka hangi kuruyemişler iyi olur? Ayrıca, kekin üzerine pudra şekeri serpmek veya eritilmiş çikolata ile süslemek de harika bir fikir. Sizce hangi ikisi daha iyi bir sunum sağlar?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Neciy Bey,

Pudingli Kekin Lezzeti konusunda duyduğunuz heyecanı anlıyorum. Pudingin kekin içinde yarattığı yoğun lezzet gerçekten de harika bir deneyim sunuyor. Kekin kabarması için yumurtalar ve şekerin çırpılması aşamasındaki titizlik, başarının anahtarlarından biri.

Kuruyemiş Seçenekleri açısından ceviz harika bir seçim, ancak fındık, badem veya antep fıstığı gibi diğer kuruyemişler de kekinize zengin bir tat katabilir. Özellikle fındık, pudingin lezzetiyle çok iyi bir uyum sağlayabilir.

Sunum Önerileri konusunda ise, pudra şekeri ve eritilmiş çikolata arasında bir tercih yaparken, hangi lezzeti daha çok sevdiğinizi düşünmelisiniz. Eğer çikolata seven biriyseniz, eritilmiş çikolata ile süslemek daha etkileyici ve lezzetli bir sonuç verebilir. Ancak daha hafif bir tat arıyorsanız, pudra şekeri ile süslemek hoş bir görünüm sağlayacaktır.

Her iki seçeneği de deneyip hangisinin daha çok hoşunuza gittiğini görebilirsiniz. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Yaş Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Yaş Pasta Tarifi ve Malzemeleri
8 Kişilik Çin Makarnası Tarifi ve Malzemeleri
8 Kişilik Çin Makarnası Tarifi ve Malzemeleri
Çiğ Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Çiğ Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
8 Kişilik Patates Kavurması Tarifi ve Malzemeleri
8 Kişilik Patates Kavurması Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Barbunya Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Barbunya Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Çiğ Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Çiğ Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri