Sütsüz Şeftalili Kek Tarifi ve Malzemeleri

Sütsüz şeftalili kek, sağlıklı malzemeleri ve lezzetiyle öne çıkan bir tatlıdır. Süt ürünlerine intoleransı olanlar için mükemmel bir alternatif sunan bu tarif, şeftali ile hafif ve ferah bir tat kazanır. İşte bu lezzetli kekin tarifi ve hazırlık aşamaları.
04 Ekim 2024
Sütsüz şeftalili kek, hem lezzeti hem de sağlıklı malzemeleri ile dikkat çeken bir tatlı seçeneğidir. Özellikle süt ürünlerine karşı intoleransı olan bireyler için mükemmel bir alternatiftir. Şeftali, bu kekte hem doğal bir tat hem de nemlendirici bir özellik sağlarken, kekin hafif ve ferah bir lezzet kazanmasına yardımcı olur. Bu makalede, sütsüz şeftalili kekin tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulmaktadır.

Malzemeler


Sütsüz şeftalili kekin hazırlanması için gereken malzemeler şunlardır:
  • 2 adet olgun şeftali (küçük parçalar halinde doğranmış)
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı ayçiçek yağı
  • 1 su bardağı su
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşamaları


Sütsüz şeftalili kekin hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı:
  • Öncelikle, fırını 180 dereceye (fanlı fırın için 160 derece) ısıtın. Kek kalıbınızı yağlayıp unlayarak hazırlayın.
  • Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın.
  • Ardından ayçiçek yağını ve suyu ekleyerek çırpmaya devam edin.
  • Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Bu karışımı sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
  • Son olarak, doğranmış şeftalileri hamura ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
  • Hamuru hazırladığınız kek kalıbına dökün.
  • Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin üzeri altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.
  • Piştiğinden emin olduktan sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Servis Önerileri


Sütsüz şeftalili kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpebilir veya taze nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz. Ayrıca, yanında vanilyalı dondurma veya şeftali sosu ile sunmak, kekin lezzetini daha da artıracaktır.

Besin Değerleri

Sütsüz şeftalili kekin 1 dilimi (yaklaşık 100 gram) için tahmini besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 35 g
  • Protein: 3 g
  • Yağ: 10 g
  • Lif: 1 g

Ekstra Bilgiler

Sütsüz şeftalili kek, şeftali yerine farklı meyvelerle de hazırlanabilir. Örneğin, elma, armut veya vişne gibi meyveler de bu tarifte kullanılabilir. Ayrıca, kekin içine ceviz veya badem ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Tarifi glütensiz hale getirmek için, un yerine glutensiz un karışımları kullanmak mümkün. Unutulmamalıdır ki, kekin nemli kalması için şeftalilerin olgun ve sulu olması büyük önem taşımaktadır. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenektir. Sağlıklı malzemeleri ile hem damak zevkine hitap ederken hem de besleyici özellikleriyle sağlıklı bir alternatif sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ünzile 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu sütünsüz şeftalili kek tarifini deneyen biri olarak, gerçekten çok lezzetli bir sonuç elde ettim. Özellikle şeftalilerin kekteki nemlendirici etkisi harika. Süt ürünlerine karşı intoleransım olduğu için bu tarif benim için mükemmel bir alternatif oldu. Hazırlık aşamaları da oldukça basit, bu da benim gibi yoğun bir yaşamı olanlar için büyük bir artı. Sizce de bu tarifte kullandığınız şeftalilerin olgun ve sulu olması ne kadar önemli? Ayrıca, başka meyvelerle denemek isteyenler için önerileriniz var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili Ünzile,

Şeftalilerin Önemi
Tarifinde kullandığın şeftalilerin olgun ve sulu olması gerçekten çok önemli. Olgun meyveler, kekin nemli ve lezzetli olmasına katkı sağlarken, aynı zamanda tat dengesini de mükemmel hale getirir. Bu noktada, meyvelerin olgunluk derecesi, kekin genel başarısını etkileyen kritik bir unsur.

Alternatif Meyve Önerileri
Başka meyvelerle denemek isteyenler için birkaç önerim var. Örneğin, vişne veya böğürtlen gibi ekşi meyveler, kekin tatlılığına harika bir denge katabilir. Ayrıca, muz kullanarak da yumuşak ve yoğun bir doku elde edebilirsin. Elma ve tarçın kombinasyonu da oldukça lezzetli bir alternatif olur.

Bu tarifte yaratıcılığını konuşturmak harika bir fikir! Denemelerini merakla bekliyorum. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni