Tahinli Fındıklı Rulo Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Tahinli fındıklı rulo kurabiye, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Besleyici ve enerji verici özellikleriyle çay saatlerinde veya misafirliklerde tercih edilen bu tarif, damak zevkine hitap eder. Farklı kuruyemişlerle zenginleştirilerek de hazırlanabilir.
04 Ekim 2024
Tahinli fındıklı rulo kurabiye, Türk mutfağında sevilen ve sıkça tercih edilen bir atıştırmalıktır. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu kurabiyeler, özellikle çay saatlerinde veya misafirliklerde ikram edilmektedir. Tahin, fındık ve unun harmanlanmasıyla hazırlanan bu tarif, damak zevkine hitap ederken aynı zamanda enerji verici özellikleriyle de dikkat çekmektedir.

Malzemeler


  • 250 gram un
  • 100 gram tahin
  • 100 gram toz şeker
  • 100 gram fındık (iri dövülmüş)
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Tatlandırmak için isteğe bağlı olarak tarçın
  • Yumurta sarısı (üzeri için)

Hazırlık Aşaması


  • Öncelikle fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
  • Bir karıştırma kabında tahin, toz şeker ve yumurtayı bir araya getirerek iyice çırpın.
  • Kabartma tozu, vanilin ve isteğe bağlı olarak tarçını ekleyin, karıştırmaya devam edin.
  • Yavaş yavaş unu ekleyerek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un ekleyin.
  • Hamuru iki eşit parçaya bölün ve her bir parçayı merdane yardımıyla açın.
  • Açtığınız hamurun üzerine iri dövülmüş fındıkları serpin ve rulo şeklinde sarın.
  • Ruloları dilimleyerek yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  • Üzerine yumurta sarısını sürerek fırına verin.
  • Kurabiyeleri yaklaşık 15-20 dakika kadar veya üzeri altın rengini alana kadar pişirin.

Servis Önerileri


Tahinli fındıklı rulo kurabiyeleri sıcak olarak servis edebileceğiniz gibi, soğuduktan sonra da ikram edebilirsiniz. Yanında çay veya kahve ile mükemmel bir uyum sağlar. Misafirlerinize sunduğunuzda, hem lezzeti hem de sunumuyla beğeni toplayacaktır.

Besin Değerleri

İşte 1 adet tahinli fındıklı rulo kurabiyenin ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 120 kcal
  • Karbonhidrat: 15 g
  • Protein: 3 g
  • Yağ: 6 g
  • Şeker: 5 g
  • Fiber: 1 g

Ekstra Bilgiler

Tahinli fındıklı rulo kurabiye, farklı kuruyemişler ile de hazırlanabilir. Ceviz veya badem gibi diğer kuruyemişler de kullanılabilir. Ayrıca, kurabiyelerdeki şeker miktarını azaltarak daha sağlıklı bir alternatif oluşturmak mümkündür. Gluten intoleransı olanlar için glutensiz un kullanarak da tarif uygulanabilir. Bu sayede, daha geniş bir kitleye hitap eden bir atıştırmalık elde etmek mümkündür. Bu tarif sayesinde hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık hazırlayabilir, sevdiklerinizle birlikte keyfini çıkarabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Öveç 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu tahinli fındıklı rulo kurabiye tarifini denemek harika bir fikir gibi görünüyor! Özellikle çay saatlerinde misafirlerime ikram etmek için düşünüyorum. Tahin ve fındığın birleşimi oldukça besleyici ve lezzetli duruyor. Malzemelerin kolay bulunabilir olması da büyük bir avantaj. Fırında pişme süresi ve sıcaklığına dikkat ederek, tam istediğim kıvamda kurabiyeler elde edebilir miyim? Ayrıca, şeker miktarını azaltarak daha sağlıklı bir alternatif yaratmak da hoşuma gitti. Sizce, ceviz veya badem kullanmak kurabiyenin tadını nasıl etkiler?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sayın Öveç,

Tahinli Fındıklı Rulo Kurabiye tarifini denemek gerçekten harika bir fikir! Misafirlerinize ikram etmek için çay saatlerinde tercih etmeniz, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek sunmanız açısından güzel bir seçim.

Malzemelerin kolay bulunabilir olması, tarifin pratikliğini artırıyor. Fırında pişme süresine dikkat ederek ve sıcaklığa uygun ayarlamalar yaparak tam istediğiniz kıvamda kurabiyeler elde edebilirsiniz. Her fırın farklı çalıştığı için, ilk denemenizde biraz gözlem yapmanız faydalı olacaktır.

Şeker miktarını azaltarak daha sağlıklı bir alternatif yaratmanız da oldukça olumlu bir yaklaşım. Bu sayede hem tatlı ihtiyacınızı karşılamış olursunuz hem de daha hafif bir lezzet elde edersiniz.

Ceviz veya Badem Kullanımı açısından ise, her iki malzeme de kurabiyenin tadını zenginleştirebilir. Ceviz, daha yoğun bir lezzet ve kıtırlık katarken, badem ise hafif tatlı ve aromatik bir dokunuş ekleyecektir. Hangisini kullanacağınız tamamen damak zevkinize bağlı; dilerseniz her ikisini de deneyerek karışık bir lezzet elde edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni