8 Kişilik Cevizli Elmalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli elmalı kek, lezzetli bir tatlı alternatifi olarak öne çıkıyor. Hem besin değerleriyle hem de kolay hazırlanışıyla, çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlere sunulabilecek harika bir seçenek. İşte bu nefis kekin tarifi ve malzemeleri.
8 Kişilik Cevizli Elmalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
06 Ekim 2024
Cevizli elmalı kek, hem lezzeti hem de besin değerleri ile birçok kişinin tercih ettiği bir tatlı çeşididir. Bu kek, cevizlerin ve elmaların mükemmel uyumunu sunarak hem çay saatlerinde hem de özel günlerde misafirlere ikram edilecek harika bir alternatif oluşturur. İşte 8 kişilik cevizli elmalı kekin tarifi ve malzemeleri:

Malzemeler


  • 3 adet orta boy elma
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Yarım çay kaşığı tuz

Hazırlık Aşaması


Cevizli elmalı kekin hazırlanma süreci oldukça basittir. Aşağıda adım adım nasıl yapılacağı açıklanmaktadır:
  • Öncelikle, elmaların kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
  • Ceviz içlerini de iri parçalar halinde doğrayın.
  • Ayrı bir kapta yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Yumurtaların kabararak beyazlaşması sağlanmalıdır.
  • Yumurta ve şeker karışımına süt ve sıvı yağı ekleyin. Karıştırmaya devam edin.
  • Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu başka bir kapta karıştırın. Ardından bu karışımı sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
  • Son olarak, doğranmış ceviz içlerini ve elma parçalarını ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
  • Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kekin piştiğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.
  • Fırından çıkan keki soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis yapın.

Servis Önerileri


Cevizli elmalı kek, sade olarak tüketilebileceği gibi yanına dondurma veya hafif bir krem şanti ile servis edilebilir. Ayrıca üzerine tarçın serpmek, lezzetini artıracaktır. Çay veya kahve ile birlikte ikram edilmesi, hem damak zevkine hem de sunumuna katkı sağlayacaktır.

Ekstra Bilgiler

Cevizli elmalı kek, besin değerleri açısından da zengindir. Ceviz, sağlıklı yağlar ve protein bakımından zengin bir kuru yemiştir. Elmalar ise lif kaynağı olarak sindirim sistemine fayda sağlar. Bu nedenle, bu keki tüketmek, sağlıklı bir atıştırmalık olarak da değerlendirilebilir.

Sonuç olarak, 8 kişilik cevizli elmalı kek tarifi, kolay hazırlanabilirliği ve lezzeti ile ön plana çıkmaktadır. Ailece veya arkadaşlarla yapılan sohbetlerde eşlik edecek bu tatlı, her damak zevkine hitap etmektedir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Vekkad 01 Ekim 2024 Salı

Cevizli elmalı kek tarifi gerçekten harika görünüyor! Elmaların ve cevizlerin uyumunu düşündüğümde, kekin nasıl bir lezzet sunacağını merak ediyorum. Özellikle çay saatlerinde misafirlere sunmak için mükemmel bir seçenek gibi görünüyor. Tarife göre hazırlık aşamalarının basitliği, bu tarifi denemeyi daha da cazip hale getiriyor. Özellikle keki fırından çıkarttıktan sonra üzerine tarçın serpmek fikri aklıma yattı. Sizce bu tarife eklemek isteyeceğiniz başka malzemeler var mı? Afiyet olsun!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Vekkad,

Cevizli elmalı kekin gerçekten harika bir lezzet sunacağına katılıyorum. Elmaların nemliliği ve cevizlerin kıtırlığı, kekin dokusunu zenginleştirirken aynı zamanda mükemmel bir tat dengesi oluşturuyor. Çay saatlerinde misafirlere sunmak için gerçekten ideal bir seçenek.

Tarifin basitliği, onu denemeyi cazip kılıyor. Üzerine tarçın serpmek fikri de keke harika bir aroma katacaktır. Bunun yanı sıra, belki biraz vanilya özütü ekleyerek aromayı daha da güçlendirebilirsiniz. Ayrıca, kekin içine birkaç damla limon suyu veya rendesi eklemek, elmaların tadını daha da belirgin hale getirebilir.

Başka bir öneri de, keki pişirdikten sonra üzerine hafif bir şeker şurubu sürmek. Bu, keki hem daha tatlı hale getirir hem de nemli kalmasını sağlar.

Tarifinize ekleyecek başka malzemeler bulursanız, denemekten çekinmeyin! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni