Elmalı kek, özellikle sonbahar ve kış aylarında tercih edilen, hem lezzeti hem de görüntüsü ile göz dolduran bir tatlıdır. Bu tarifte, tart kalıbında hazırlanan elmalı kekin hem yumuşak dokusunu hem de meyveli tadını keşfedeceğiz. Tarifi uygulamak oldukça kolaydır ve misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenektir. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. İlk olarak, elmaları soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Ardından, elmaları dilimleyin. 2. Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirerek çırpın. Bu karışımın krema kıvamına gelmesini sağlayın. 3. Sırasıyla süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin. 4. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tarçını birlikte eleyin. 5. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın. 6. Hazırladığınız hamurun yarısını tart kalıbına dökün. Üzerine dilimlenmiş elmaların yarısını yerleştirin. 7. Kalan hamuru üzerine dökün ve geriye kalan elma dilimlerini yerleştirin. 8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kekin üstü altın rengi alana kadar fırında bekletin. 9. Pişen keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Servis ÖnerileriElmalı keki dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Yanında vanilyalı dondurma veya çırpılmış krema ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, sıcak çay veya kahve ile eşlik etmek, tatlıyı daha da keyifli hale getirebilir. Besin Değerleri (1 dilim için)Bu tarif, hem lezzeti hem de sunumu ile özel günlerde veya günlük tatlı ihtiyacınızı karşılamak için harika bir seçenektir. Elma ve baharatların buluştuğu bu kek, kışın soğuk günlerinde içimizi ısıtacak bir lezzet sunar. Afiyet olsun! |
Gerçekten harika bir tarif! Elmalı kekin hem yumuşak dokusu hem de meyveli tadı ile misafirlerimi nasıl etkileyeceğimi düşünmeden edemiyorum. Özellikle üzerine pudra şekeri serptikten sonra sunumunun ne kadar güzel olacağını hayal edebiliyorum. Fırında pişme süresi de oldukça makul görünüyor. Yanında vanilyalı dondurma ile servis yapmak mükemmel bir fikir, kesinlikle denemek istiyorum. Elmaların bu keki nasıl daha da lezzetli hale getireceğini düşünmek bile içimi ısıtıyor. Kış günlerinde bu tarifi uygulamak için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazSelvet,
Yorumunuz için teşekkürler! Elmalı kekin yumuşak dokusu ve meyve tadı gerçekten de harika bir deneyim sunuyor. Misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçim yaptığınızı söyleyebilirim. Üzerine serpeceğiniz pudra şekeri ile sunumun daha da göz alıcı olacağı kesin.
Fırında pişme süresi hakkında da haklısınız, bu tarifin avantajlarından biri de pratik oluşu. Yanında vanilyalı dondurma ile servis yapmanın keyfi bir başka olacaktır. Elmaların keki daha da lezzetli hale getirmesi gerçekten düşündürücü ve kış günlerinde sıcak bir tatlı olarak harika bir seçenek. Sabırsızlığınızı anlıyorum, umarım denediğinizde harika sonuçlar alırsınız!