Tavuk Bonfile Sarma Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk bonfile sarma, şık sunumu ve lezzetiyle özel günlerin vazgeçilmezi. Besleyici ve pratik bir seçenek olan bu tarifte, tavuk bonfile iç harçla sarılarak fırında veya tavada pişirilir. Malzemeleri ve yapım aşamalarıyla detaylı bir şekilde hazırlanmıştır.
06 Ekim 2024
Tavuk bonfile sarma, lezzetli ve şık sunumu ile sofralarınızı süsleyecek bir yemektir. Genellikle özel günlerde veya misafir ağırlarken tercih edilen bu tarif, hem besleyici hem de pratik bir seçenektir. Tavuk bonfile, iç harcı ile sarılarak fırınlanır veya tavada pişirilir. Bu makalede, tavuk bonfile sarma tarifinin detayları, malzemeleri ve besin değerleri üzerinde durulacaktır.

Malzemeler


Tavuk bonfile sarma için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram tavuk bonfile
  • 100 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
  • 50 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Zeytinyağı (kızartmak için)
  • İsteğe bağlı olarak baharatlar (kekik, pul biber vb.)

Hazırlık Aşaması


Tavuk bonfile sarma hazırlığı, malzemelerin iyi bir şekilde hazırlanması ile başlar. İşte adım adım hazırlık aşaması:
  • Tavuk bonfileleri yıkayıp, kağıt havlu ile kurulayın.
  • Tavuk bonfilelerini ince dilimler halinde kesin.
  • Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın, biberleri de zar şeklinde doğrayın.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğan ve sarımsağı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
  • Ardından doğranmış biberleri de ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
  • Kavurduğunuz harcı bir kasede beyaz peynir ve rendelenmiş kaşar peyniri ile karıştırın.
  • Tavuk bonfilelerinin üzerini tuz ve karabiber ile tatlandırın.
  • Her bir tavuk diliminin ortasına hazırladığınız harçtan koyun ve sarın.

Pişirme Aşaması


Pişirme işlemi, sarılan tavuk bonfilelerinin lezzetini artıracak bir adımdır. Aşağıdaki adımları izleyerek pişirme aşamasını tamamlayabilirsiniz:
  • Hazırladığınız tavuk sarmalarını bir fırın tepsisine yerleştirin.
  • Üzerlerine zeytinyağı gezdirin ve isteğe bağlı olarak baharatlar ekleyin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
  • Pişirme işlemi sırasında arada bir tavuk sarmalarının alt üst edilmesi, eşit pişmelerini sağlar.

Servis Önerileri

Tavuk bonfile sarma, yanında çeşitli garnitürler ve soslar ile servis edilebilir. Önerilen servis önerileri şunlardır:
  • Yanında roka ve domates salatası ile sunabilirsiniz.
  • Kremalı mantar sosu ile lezzetini artırabilirsiniz.
  • Patates püresi veya fırınlanmış sebzeler ile birlikte servis edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Tavuk bonfile sarma, içerdiği malzemeler sayesinde zengin bir besin profiline sahiptir. 100 gram tavuk bonfile sarma için yaklaşık besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 30 gram
  • Yağ: 12 gram
  • Karbonhidrat: 5 gram
  • Lif: 1 gram

Ekstra Bilgiler

Tavuk bonfile sarma, diyet yaparken veya sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için iyi bir alternatif olabilir. Tavuk eti, yüksek protein içeriği ile kas gelişimini desteklerken, peynirler ise kalsiyum ve vitamin açısından zengin bir katkı sağlar. Ayrıca, bu tarife eklenebilecek sebzeler ile lif alımını artırarak sindirim sistemine katkıda bulunmak mümkündür. Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek arayanlar için ideal bir tercihtir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Dilsaz 03 Ekim 2024 Perşembe

Tavuk bonfile sarma tarifini okuduktan sonra, bu yemeği yapmayı denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle iç harcı hazırlarken beyaz peynir ve rendelenmiş kaşar peynirinin birlikte kullanılması çok hoşuma gitti. Sarmaların fırında pişirilmesi de lezzetini artıracak gibi görünüyor. Yanında roka ve domates salatası ile servis etmek de güzel bir fikir. Besin değerlerinin de oldukça yüksek olması, sağlıklı bir alternatif sunduğunu gösteriyor. Bu tarifi denemek için hangi sebzeleri eklemeyi düşünüyorsunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Dilsaz,

Yorumunuz için teşekkür ederim, tavuk bonfile sarma tarifi gerçekten de oldukça lezzetli bir seçim. İç Harcı konusunda beyaz peynir ve rendelenmiş kaşar peynirinin uyumu harika bir tat yaratıyor. Ayrıca, Sebze Eklemeleri açısından düşündüğünüz alternatifler de yemeği daha zengin hale getirebilir. Örneğin, ıspanak veya mantar eklemek, hem lezzet hem de besin değerleri açısından faydalı olacaktır.

Bir diğer seçenek olarak, doğranmış biber veya kabak da sarmaların içine eklenebilir. Bu sebzeler hem renk hem de tat katacak ve yemeğinizi daha besleyici hale getirecektir.

Özellikle Servis Önerisi olarak roka ve domates salatası fikriniz harika, bu taze ve hafif salata, sarmaların ağır lezzetini dengeleyerek mükemmel bir uyum sağlar. Şimdiden afiyet olsun, bu tarifi denemek için sabırsızlanmanızı anlıyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni