Tavuklu bezelye yemeği, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Fırında pişirilmesi, malzemelerin aromasının birbirine geçmesini sağlar ve yemeğin tadını zenginleştirir. Özellikle yaz aylarında hafif bir akşam yemeği için mükemmel bir tercihtir. Bu yazıda, tavuklu bezelye yemeğinin tarifi, gerekli malzemeler, pişirme yöntemi ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır. MalzemelerTavuklu bezelye yemeği için gereken malzemeler aşağıdaki gibidir:
Pişirme YöntemiTavuklu bezelye yemeğinin hazırlanışı ve pişirme süreci aşağıdaki adımlarla ilerlemektedir: 1. Ön Hazırlık: Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın. Soğanı ince doğrayın, sarımsakları ezin ve havuç ile kırmızı biberi küçük küpler halinde doğrayın. 2. Zeytinyağında Kavurma: Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Soğan ve sarımsağı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. Ardından tavukları ilave edin ve tavuklar beyazlaşana kadar soteleyin. 3. Sebzeleri Ekleme: Tavuklar piştikten sonra havuç ve kırmızı biberi ekleyin. Birkaç dakika daha kavurun. 4. Bezelyelerin Eklenmesi: Kavrulan karışıma bezelyeleri ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. 5. Baharatlar ve Sıvı: Tuz, karabiber ve kekiği ekleyin. Son olarak tavuk suyunu veya suyu ilave edin. Karışımı kaynamaya bırakın. 6. Fırınlama: Tüm malzemeleri fırın kabına aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. İsteğe bağlı olarak, limon suyu ekleyerek servis edebilirsiniz. Ekstra BilgilerTavuklu bezelye yemeği, hem protein kaynağı olan tavuk eti hem de vitamin, mineral ve lif açısından zengin bezelyelerle dolu bir yemektir. Bu yemek, özellikle çocuklar ve sağlıklı beslenmek isteyen bireyler için idealdir. Bezelyeler, vücutta bağışıklık sistemini güçlendiren ve sindirim sistemine fayda sağlayan özellikleri ile bilinir. Ayrıca, bu tarifte kullanılabilecek diğer sebzeler arasında patates, mısır veya brokoli de bulunmaktadır. Besin DeğerleriTavuklu bezelye yemeği, ortalama olarak 4 porsiyon için aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:- Kalori: 320 kcal- Protein: 30 g- Karbonhidrat: 25 g- Yağ: 12 g- Lif: 6 g- Sodyum: 600 mgBu besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon ölçülerine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Sağlıklı bir beslenme planının bir parçası olarak, bu yemeği düzenli olarak tüketmek faydalı olabilir. Tavuklu bezelye yemeği, lezzeti ve sağlığı bir arada sunan bir tarif olarak hem aile hem de misafir yemeklerinde tercih edilebilir. Afiyet olsun! |
Tavuklu bezelye yemeği tarifini okudum, gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Özellikle yaz aylarında hafif bir akşam yemeği için bu tarifin fırında pişirilmesi çok hoş bir detay. Tavuk göğsü ile bezelyenin birleşimi, besleyici bir öğün sunuyor. Malzemeler arasında yer alan taze sebzeler ve baharatlar, yemeğe lezzet katacaktır. Fırında pişirme süreci de oldukça pratik ve kolay görünüyor. Sizce limon suyu eklemek, yemeğin tadını nasıl etkiliyor? Ayrıca, tarifteki diğer sebzeleri denemek isteyenler için önerileriniz var mı?
Cevap yazMerhaba Yazgülü,
Tavuklu Bezelye Yemeği tarifini beğenmene sevindim! Yaz aylarında hafif ve besleyici bir akşam yemeği için gerçekten harika bir seçim. Fırında pişirilmesi, yemeğin lezzetini artırırken, aynı zamanda pratik bir yöntem sunuyor.
Limon Suyu Eklemek yemeğin tadını oldukça olumlu yönde etkileyebilir. Limon suyu, tavuk ve bezelyenin doğal tatlarını daha da vurgularken, yemeğe ferahlık katıyor. Asidik bir bileşen olarak, yemeğin dengeli bir lezzet profili oluşturmasına yardımcı oluyor.
Diğer Sebzeler Önerileri olarak, havuç, patates veya kabak eklemeyi düşünebilirsin. Bu sebzeler hem besleyicidir hem de yemeğe farklı bir doku ve tat katabilir. Ayrıca, sebzeleri değiştirerek farklı tatlar elde edebilir ve kendi damak zevkine göre kişiselleştirebilirsin.
Afiyet olsun!