Yoğurtlu kek, lezzeti ve dokusuyla kahvaltılardan çay saatlerine kadar her an tüketilebilecek sağlıklı bir alternatiftir. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir kek arayanlar için ideal bir seçenektir. Borcamda pişirilen yoğurtlu kek, yumuşak dokusu ve nemli yapısıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- İsteğe bağlı olarak rendelenmiş limon veya portakal kabuğu
Hazırlık Aşaması
Yoğurtlu kekin hazırlanışı oldukça basittir ve malzemelerin karıştırılmasıyla kısa sürede yapılabilir. İşte adım adım yapılışı: - İlk olarak, derin bir kasede yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Yumurtaların rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
- Çırpılan yumurtalara yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Karışımı iyice homojen hale gelene kadar çırpın.
- Başka bir kasede un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile karıştırın. Hamur pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
- İsteğe bağlı olarak rendelenmiş limon veya portakal kabuğunu ekleyip karıştırın.
- Fırını 180 dereceye önceden ısıtın. Borcamı yağlayın ve hamuru dökün.
- Keki önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa pişmiştir.
- Pişen keki fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. İsterseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Servis Önerileri
Yoğurtlu keki dilimleyerek servis edebilirsiniz. Yanında çay veya kahve ile sunulması, keki daha da lezzetli hale getirebilir. Ayrıca, üzerine taze meyveler veya çikolata sosu ekleyerek farklı sunumlar yapabilirsiniz.
Besin Değerleri
Yaklaşık 1 dilim (100 gram) yoğurtlu kek için besin değerleri: - Kalori: 250 kcal
- Protein: 5 gram
- Karbonhidrat: 35 gram
- Yağ: 10 gram
- Lif: 1 gram
- Şeker: 15 gram
Ekstra Bilgiler
- Yoğurtlu kek, gün içerisinde enerji ihtiyacını karşılamak için harika bir atıştırmalıktır.- Düşük kalorili ve sağlıklı malzemelerle hazırlandığı için diyet yapanlar için de uygun bir seçenektir.- Farklı tatlar elde etmek için kakao veya hindistan cevizi gibi malzemeler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.- Kekinizi daha sağlıklı hale getirmek için tam buğday unu kullanabilirsiniz.
Yoğurtlu kek, pratik yapılışı ve lezzetiyle her zaman tercih edilebilecek bir tatlıdır. Bu tarif sayesinde evde kolayca yapabilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun! |
Bu yoğurtlu kek tarifini denemek gerçekten harika bir fikir! Özellikle sabah kahvaltılarında veya çay saatlerinde sağlıklı ve pratik bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenek gibi görünüyor. Malzemelerin basitliği ve hazırlanışının kolay olması, mutfakta fazla zaman harcamak istemeyenler için büyük bir avantaj. Ayrıca, üzerine pudra şekeri serpmek veya taze meyvelerle süslemek gibi alternatif sunum önerileri de dikkate değer. Deneyip, sevdiklerimle paylaşmayı düşünüyorum. Sizce limon veya portakal kabuğu eklemek keke nasıl bir tat katıyor?
Cevap yazMerhaba Ünsal,
Yoğurtlu kek tarifini deneyecek olman gerçekten harika bir seçim! Bu tür pratik ve sağlıklı tatlılar, özellikle kahvaltılarda ve çay saatlerinde oldukça işlevsel. Malzemelerin basitliği, yemek yapmayı sevmeyenler için büyük bir kolaylık sağlıyor.
Limon veya portakal kabuğu eklemek, keke hem ferahlatıcı bir aroma katıyor hem de hafif bir tatlılık ekliyor. Bu tür narenciye kabukları, kekin lezzetini zenginleştirirken, aynı zamanda hoş bir renk ve görünüm de sağlar. Ayrıca, meyve ile birlikte sunmak, tatlıyı daha da çekici hale getirebilir. Deneyip sevdiklerinle paylaşman harika bir fikir, umarım sonuç seni mutlu eder!