Yoğurtlu Portakallı Kek TarifiYoğurtlu portakallı kek, ferahlatıcı tadıyla beğeneceğiniz bir kek tarifidir. Portakalın verdiği aromayla harika bir kek yapabilirsiniz. Kek hamur işleri arasında hemen herkesin sevdiği ve yaptığı bir tariftir. Sade kek tarifinden tutun, meyvelisi, cevizlisi, kakaolusu, muhallebilisi, kremalısı her birinin lezzeti ayrıdır. Yoğurtlu portakallı kek tarifi de özel bir tattır. Yiyenin bir daha yediği, aromasını, tadını beğendiği bir kektir. Yapması da kolaydır. Zamanınızı almaz, hemen kek harcını hazırlar ve pişirirsiniz. Bu tarifi çay saatinize kadar hazırlayabilirsiniz. Sevdiklerinize ve kendinize güzel bir sürpriz yapın. Kolay gelsin. Yoğurtlu Portakallı Kek İçin Gerekli Malzemeler
Yoğurtlu Portakallı Kek Nasıl Yapılır?Yoğurtlu portakallı kek yapımına, yumurtaları ve sıvı yağı çırparak başlıyoruz. Ardından şekeri ilave ederek çırpmaya devam ediyoruz. Bu şekilde önden şeker yerine sıvı yağ ve yumurtaları çırparsanız, kekin kabarması kolaylaşır. Buna yoğurt, portakal kabuğu rendesi ve portakal suyunu ekleyelim. Daha sonra vanilya, kabartma tozu ve un ilavesini yaparak, kek hamurunu karıştıralım. Kek harcının kıvamı biraz akıcı olacaktır. Bu harcı, içi yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökelim. Keki 175 derecede ısınmış fırında yaklaşık 40 dakika kadar pişirelim. Kekin piştiğini bir kürdanla kontrol ederek, fırından çıkaralım. Servis ve SunumYoğurtlu portakallı kek, ılındığı zaman kalıptan çıkarılabilir. Üzerine biraz pudra şekeri serptikten sonra, keki dilimleyerek ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun. Püf NoktalarYoğurtlu portakallı kek yaparken, kekin içine dövülmüş ceviz koyabilirsiniz. Keki süt yerine yoğurtla yaptığımız için, harcı yoğurt ilavesinden sonra çok uzun süre çırpmamalıyız. Böyle yaparsanız, kekin daha süngerimsi bir dokuda pişmesini sağlarsınız. Ekstra BilgilerYoğurtlu portakallı kek, sağlıklı ve besleyici bir tatlı seçeneğidir. Yoğurt, kalsiyum ve protein açısından zengindir ve bu nedenle kekin besin değerini artırır. Portakal ise C vitamini deposudur ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Bu nedenle, yoğurtlu portakallı kek sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı bir tatlıdır. |
Bu yoğurtlu portakallı kek tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum. Özellikle portakalın aroması ve yoğurdun kekin dokusuna katacağı yumuşaklık beni cezbetti. Ayrıca, tarifin yapımının kolay olması ve kısa sürede hazırlanabilmesi harika! Malzemelerin listesi de oldukça basit, evde her zaman bulabileceğim şeyler. Kekin içine ceviz eklemeyi düşünmüştüm, bu püf noktasını dikkate alırım. Fırından çıkan kekin üzerine pudra şekeri serpmek de güzel bir dokunuş olacak. Son olarak, bu kekin sağlıklı bir tatlı seçeneği olması da onu daha cazip kılıyor. Çay saatimde misafirlerime ikram etmek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazSevgili Uluğ,
Yorumun için teşekkür ederim! Yoğurtlu portakallı kek tarifi gerçekten de hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek. Portakalın ferahlatıcı aromasını ve yoğurdun kattığı yumuşaklığı düşünmek bile insanı heyecanlandırıyor. Malzemelerin basitliği sayesinde her zaman evde bulabileceğin malzemelerle pratik bir şekilde hazırlayabilmen harika. Ceviz ekleme fikrin de kekine ekstra bir lezzet katacaktır. Pudra şekeri ile süslemek de hem görsel hem de tat açısından güzel bir dokunuş yapacak. Misafirlerine ikram etmek için sabırsızlanmanı çok iyi anlıyorum; umarım kekin harika olur ve herkes beğenir! Denemenin ardından deneyimlerini paylaşmayı unutma. Afiyet olsun!