Yumurtalı Pırasa Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı pırasa, Türk mutfağının sağlıklı ve besleyici bir yemeğidir. Düşük kalorisi ve yüksek besin değerleri ile kış aylarında sıkça tercih edilir. Pratik tarifi sayesinde hem lezzetli hem de doyurucu bir seçenek sunar. Pırasanın vitamin zenginliği ve yumurtanın proteini, bu yemeği ideal kılar.
06 Ekim 2024
Yumurtalı pırasa, Türk mutfağının lezzetli ve besleyici bir yemeğidir. Pırasa, özellikle kış aylarında sıklıkla tüketilen sebzelerden biri olup, düşük kalorili olması ve yüksek besin değerleri ile dikkat çekmektedir. Yumurtalı pırasa tarifi, hem pratik hem de sağlıklı bir seçenek sunmaktadır. Bu yazıda, yumurtalı pırasa tarifinin detaylarını, malzemelerini ve besin değerlerini bulabilirsiniz.

Malzemeler


Yumurtalı pırasa hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 4 dal pırasa
  • 2 adet yumurta
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı su
  • Maydanoz veya dereotu (isteğe bağlı, süsleme için)

Yumurtalı Pırasa Nasıl Yapılır?


Yumurtalı pırasa tarifinin adımları şu şekildedir:
  • Pırasaları yıkayıp, ince halkalar halinde doğrayın.
  • Soğanı da yemeklik doğrayarak zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Doğradığınız pırasaları ekleyin ve birkaç dakika soteleyin.
  • Yarım çay bardağı suyu ekleyin ve pırasaların yumuşaması için kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişirin.
  • Pırasalar yumuşadıktan sonra, yumurtaları kırın ve karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
  • Yumurtalar pişene kadar karıştırarak pişirin ve ocaktan alın.
  • Servis yapmadan önce, isteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanoz veya dereotu ile süsleyebilirsiniz.

Yumurtalı Pırasa Tarifinin Besin Değerleri


Yumurtalı pırasa, sağlıklı bir öğün olarak birçok besin maddesini barındırır. İşte 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) yumurtalı pırasa tarifinin besin değerleri:
  • Kalori: 180 kcal
  • Karbonhidrat: 10 g
  • Protein: 9 g
  • Yağ: 12 g
  • Fiber: 3 g
  • Sodyum: 300 mg
  • Kalsiyum: 60 mg
  • Demir: 2 mg

Ekstra Bilgiler

Yumurtalı pırasa, hem besleyici hem de düşük kalorili bir seçenek sunarak diyet yaparken tercih edilebilecek bir yemektir. Pırasa, A ve C vitaminleri açısından zengin olup, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Aynı zamanda sindirim sistemine faydalıdır. Yumurtanın eklenmesi ise yemeğe protein katmakta ve tokluk hissini artırmaktadır. Yumurtalı pırasa, yanında yoğurt veya salata ile servis edilerek zenginleştirilebilir. Ayrıca, pırasa yerine farklı sebzelerle de denemeler yaparak farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Yumurtalı pırasa tarifi, hem lezzeti hem de besin değerleri ile sağlıklı bir seçenek arayanlar için idealdir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tura 03 Ekim 2024 Perşembe

Yumurtalı pırasa tarifini okuduğumda, özellikle kış aylarında bu tür sağlıklı ve besleyici yemeklerin önemini bir kez daha anladım. Pırasanın düşük kalorili olması ve yüksek besin değerleri ile dikkat çekmesi gerçekten harika. Tarifin pratikliği de çok cazip, çünkü günümüzün hızlı temposunda hızlıca sağlıklı bir yemek hazırlamak önemli. Yumurtanın eklenmesi, yemeğe protein katarken aynı zamanda tokluk hissini artırıyor. Sizce de pırasa yerine farklı sebzelerle denemek, yemeği daha da zenginleştirir mi? Özellikle yoğurt veya salata ile servis etmenin lezzeti artıracağına inanıyorum. Bu tarif tam da sağlıklı beslenmek isteyenler için biçilmiş kaftan gibi görünüyor!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Tura,

Yumurtalı pırasa tarifine olan hayranlığınızı paylaşıyorum. Kış aylarında sağlıklı ve besleyici yemeklerin önemi gerçekten çok büyük. Pırasanın düşük kalorili olması ve besin değerlerinin yüksekliği, onu diyetlerde tercih edilen bir sebze haline getiriyor. Ayrıca tarifin pratikliği, günümüzün hızlı temposunda zaman kazanmak isteyenler için oldukça avantajlı.

Pırasa Yerine Farklı Sebzeler

Farklı sebzelerle denemek kesinlikle yemeği zenginleştirebilir. Örneğin, havuç veya ıspanak gibi sebzelerle çeşitlendirerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Bu tür denemeler, hem besin değerini artırır hem de yemeğe yeni bir boyut kazandırır.

Servis Önerileri

Yoğurt veya salata ile servis etme fikriniz de harika! Yoğurt, yemeğin yanında ferahlatıcı bir dokunuş katarken, salata da öğünün besin değerini artıracaktır. Sağlıklı beslenme yolunda böyle lezzetli ve pratik tarifleri tercih etmek, gerçekten harika bir seçim. Tarifleri paylaşmaya devam ederseniz, yeni lezzetler keşfetmek için sabırsızlanırım!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni