Yumurtasız Sutlu Revani Tarifi ve MalzemeleriRevani, özellikle Türk mutfağında oldukça sevilen bir tatlıdır. Geleneksel olarak irmik ve şekerle yapılan revani, sütle zenginleştirildiğinde hem lezzeti hem de dokusu açısından daha da özel bir hale gelir. Yumurtasız versiyonu, vegan veya yumurta alerjisi olanlar için harika bir alternatiftir. Aşağıda, yumurtasız sütlü revani tarifi ve gerekli malzemeler detaylı bir şekilde sunulmuştur. Malzemeler
Şerbetin HazırlanmasıRevani tatlısının en önemli unsurlarından biri de şerbetidir. Şerbet, tatlının lezzetini artıran ve onu daha da özel kılan bir bileşendir. Aşağıda şerbetin tarifi verilmiştir.
Yumurtasız Sutlu Revani TarifiRevani yapımına geçmeden önce, malzemelerinizi hazırladığınızdan emin olun. İşte adım adım revani yapımı: 1. İlk olarak, bir tencerede su ve toz şekeri karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatmaya devam edin. Ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın. 2. Ayrı bir kapta irmik, un, kabartma tozu, vanilin ve toz şekeri karıştırın. 3. Karışıma süt ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir hamur elde edin. 4. Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Revani, üzeri altın rengi alana kadar pişmelidir. 5. Fırından çıkan revaniyi hemen sıcak şerbetle buluşturun. Şerbetin tüm tatlının içine nüfuz etmesi için birkaç dakika bekletin. 6. İsteğe bağlı olarak, üzerini hindistan cevizi veya fındık ile süsleyebilirsiniz. 7. Revaniyi dilimleyerek servis yapın. Besin DeğerleriYumurtasız sütlü revani, tatlı bir lezzet sunarken aynı zamanda besin değerleri açısından da dikkat çekmektedir. Aşağıda ortalama bir porsiyonun besin değerleri verilmiştir:
Ekstra BilgilerYumurtasız sütlü revani, özellikle sıcak yaz günlerinde soğuk servis edildiğinde ferahlatıcı bir tatlı olarak tercih edilebilir. Ayrıca, revaniyi farklı malzemelerle zenginleştirerek çeşitli lezzetler elde edebilirsiniz. Örneğin, içine kakao ekleyerek çikolatalı revani yapabilir veya portakal kabuğu rendesi ile aromatik bir tat sunabilirsiniz. Yumurtasız sütlü revani tarifi ile aileniz ve misafirleriniz için hem pratik hem de lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Bu tarif, herkesin damak zevkine hitap edecek ve sofralarınızı şenlendirecektir. |
Bu yumurtasız sütlü revani tarifini gördükten sonra denemek için sabırsızlanıyorum! İrmik ve süt kullanarak yapılan bu tatlının dokusu gerçekten merak edici. Ayrıca, şerbetin limon suyu ile tatlandırılması bence harika bir fikir. Sıcak yaz günlerinde soğuk servis edilebileceği bilgisi de çok hoş. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilmesi, tarifin çeşitliliğini artırıyor. Kakao ekleyerek çikolatalı versiyonunu ya da portakal kabuğu rendesi ile aromatik bir tat elde etme fikri de aklımda. Sizce, misafirlerim için hazırladığımda nasıl bir tepki alırım?
Cevap yaz